Magasinier.ère pour la cuisine centrale de Saint Jean
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O069230300968086
Publiée le 09/03/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
VILLEURBANNE CEDEX
Poste à pourvoir le
01/05/2023
Date limite de candidature
11/04/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du responsable du pôle logistique, vous êtes en charge de la réception et du stockage des matières premières, ainsi que de l'approvisionnement des différents ateliers selon l'ordonnancement du planning de production.
Missions / conditions d'exercice
Missions :
* Effectuer la réception des matières premières en fonction des commandes et contrôles quantitatif et qualitatif selon les protocoles établis
* Réaliser le stockage et le rangement rapide dans les zones appropriées selon les protocoles établis
* Gérer les stocks selon le principe FIFO et enregistrer toutes les informations nécessaires au suivi du stock et des éléments de traçabilité
* Mettre à disposition les matières premières pour l'atelier déconditionnement selon l'ordonnancement du planning de production
* Effectuer les opérations de réception, gestion du stock, préparation de commande et livraison des produits destinés aux groupes scolaires
* Participer à l'évacuation et au traitement des déchets
* Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels selon les protocoles établis
* Participer à la valorisation régulière des stocks, notamment par la tenue de fiches et la réalisation d'inventaires contradictoires
* Effectuer le remplacement ponctuel et de courte durée d'un allotisseur.se chauffeur.e
* Participer au suivi et à l'évolution à la méthode HACCP
Contraintes du poste :
* Les conditions d'exercice sont liées au mode d'organisation de la liaison froide
* Travail au sein d'une unité de production
* Respect impératif des délais
* Station debout prolongée, manutention de charges et exposition fréquente au froid
* Respect des règles d'hygiène et port de vêtements appropriés
* Temps de travail annualisé
* Effectuer la réception des matières premières en fonction des commandes et contrôles quantitatif et qualitatif selon les protocoles établis
* Réaliser le stockage et le rangement rapide dans les zones appropriées selon les protocoles établis
* Gérer les stocks selon le principe FIFO et enregistrer toutes les informations nécessaires au suivi du stock et des éléments de traçabilité
* Mettre à disposition les matières premières pour l'atelier déconditionnement selon l'ordonnancement du planning de production
* Effectuer les opérations de réception, gestion du stock, préparation de commande et livraison des produits destinés aux groupes scolaires
* Participer à l'évacuation et au traitement des déchets
* Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels selon les protocoles établis
* Participer à la valorisation régulière des stocks, notamment par la tenue de fiches et la réalisation d'inventaires contradictoires
* Effectuer le remplacement ponctuel et de courte durée d'un allotisseur.se chauffeur.e
* Participer au suivi et à l'évolution à la méthode HACCP
Contraintes du poste :
* Les conditions d'exercice sont liées au mode d'organisation de la liaison froide
* Travail au sein d'une unité de production
* Respect impératif des délais
* Station debout prolongée, manutention de charges et exposition fréquente au froid
* Respect des règles d'hygiène et port de vêtements appropriés
* Temps de travail annualisé
Profils recherchés
* Maîtrise de l'arithmétique
* Connaissance de la méthode HACCP
* Connaissances de produits et des principes de désinfection des locaux et matériels
* Evaluer la qualité des produits de base
* Connaître les produits alimentaires et leur condition de stockage
* Appliquer les règles de sécurité au travail
* Appliquer les procédures d'entretiens précisés dans le plan de nettoyage et de désinfection
* Vérifier et assurer l'entretien préventif du matériel
* Aptitude à la polyvalence
* Rigueur
* Organisation
* Permis B
Contact
Contact
0478036767
Lien de candidature
Informations complémentaires
Les candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, au plus tard le 11 avril 2023.
https://www.villeurbanne.fr/mon-quotidien/mon-emploi-mon-entreprise/les-offres-d-emploi-de-la-mairie/magasinier.ere-pour-la-cuisine-centrale-de-saint-jean
https://www.villeurbanne.fr/mon-quotidien/mon-emploi-mon-entreprise/les-offres-d-emploi-de-la-mairie/magasinier.ere-pour-la-cuisine-centrale-de-saint-jean
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.