Aide Auxiliare de Puériculture

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Offre n° O071211200472223
Publiée le 02/12/2021

Synthèse de l'offre

Employeur
LE GRAND CHALON
23 Avenue Georges Pompidou
71100 Chalon sur saone
Agglomération de 117000 habitants dont
chalon-sur-saône ville centre est classée ville d'art et d'histoire
et dispose du label ville européenne du sport
centre universitaire
second pôle économique de bourgogne
offre un cadre de vie chaleureux dans un environnement naturel préservé
idéalement situé sur l'axe paris/méditerranée
Lieu de travail
Chalon sur saone
Poste à pourvoir le
03/01/2022
Date limite de candidature
02/01/2022
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1

Localisation du lieu de travail

Détails de l'offre

Famille de métiers
Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet, 1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
 Assurer l'entretien des locaux
 Assurer l'entretien du linge en respectant les consignes d'hygiène (voir fiche entretien)
 Préparer et présenter les repas et goûters des enfants (liaison froide)
 Si titulaire d'un CAP Petite Enfance : aider ponctuellement une ou plusieurs auxiliaires de puériculture à prendre en charge un groupe d'enfants
Missions / conditions d'exercice
o En ce qui concerne l'entretien des locaux :
- Réceptionner et vérifier les livraisons de matériel
- Gérer les stocks et le rangement (mis en sécurité par rapport aux enfants)
- Nettoyer les locaux conformément aux fiches techniques mises en place dans la structure

o En ce qui concerne l'entretien du linge :
- Nettoyer le linge conformément aux fiches techniques mises en place dans la structure
- Gérer les stocks de produits d'entretien et de changes complets, participer aux commandes
- Effectuer de petites réparations, travaux de couture (tâches de raccommodage)

o En ce qui concerne la cuisine :
- Réceptionner et vérifier les livraisons dès la réception
- Gérer les stocks et le rangement (mis en sécurité par rapport aux enfants)
- Commande des repas
- Effectuer les relevés et contrôles de températures nécessaires pour la réglementation
- Préparation, déconditionnement et dressage (décontamination des fruits et légumes, mixage de la viande)
- Remise en température
- Service
- Traitement des restes, débarrassage, vaisselle
- Nettoyage, désinfection des matériels et locaux
- Pouvoir fournir à tout moment les documents pour la traçabilité des denrées alimentaires et tout autre écrit pouvant être demandé
- Assurer un renfort lors des temps de repas, de goûter, lever de sieste en cas de besoin
- Réaliser les plats témoins
- Veiller à suivre les évolutions de la réglementation et informer par écrit la Directrice des recyclages nécessaires en cours d'emploi (HACCP, SST, techniques d'hygiène des locaux, économat, diététique alimentaire...)
- Participer à la commission de menus

o Participer à la cohésion d'équipe, dans le respect des autres
- Participer aux sorties ou activités en cas de besoin
- Assurer le remplacement d'une collègue en urgence en cas d'absence ou autre


Profils recherchés
- Connaissances et savoir-faire requis en cuisine, en lingerie, en nettoyage des locaux
- Formations initiales et recyclages nécessaires en cours d'emploi (HACCP, SST, techniques d'hygiène des locaux)
Respect des valeurs du service public
Sens et respect des usagers, des collègues, des collaborateurs et des supérieurs
Discrétion et réserve professionnelle

Spécificité au poste
- Rigueur et sens de l'organisation
- Sens des responsabilités
- Qualités relationnelles vis-à-vis de l'équipe et des enfants
- Adhésion au projet de l'établissement et aux règles de fonctionnement des services municipaux
- Respect de l'obligation de réserve et de la hiérarchie

Contact

Travailleurs handicapés

Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.