AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN LOCAUX h/f
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Offre n° O083230100915378
Publiée le 18/01/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Résidence Autonomie rattachée au CCAS de Fayence d'une capacité de 42 lits habilités à l'aide sociale.
Lieu de travail
Résidence La Roque - Logements-Foyer - Avenue René Cassin, Fayence (Var)
Poste à pourvoir le
01/04/2023
Date limite de candidature
19/03/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
SUIVANT GRILLE FPT
Descriptif de l'emploi
Le positionnement du poste dans l'organisation :
Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ;
Le statut ou la classification du poste :
Statut : Adjoint Technique Territorial
Filière : Technique - Catégorie C
Le roulement :
Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié).
Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ;
Le statut ou la classification du poste :
Statut : Adjoint Technique Territorial
Filière : Technique - Catégorie C
Le roulement :
Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié).
Missions / conditions d'exercice
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels ;
- Dressage de la salle suivant le plan de table ;
- Réchauffer les plats pour les repas ;
- Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ;
- Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ;
- Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ;
- Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ;
- Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ;
- ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).
- Dressage de la salle suivant le plan de table ;
- Réchauffer les plats pour les repas ;
- Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ;
- Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ;
- Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ;
- Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ;
- Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ;
- ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).
Profils recherchés
- Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation de moins de trois ans serait souhaitable) ;
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ;
- Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- Manipuler et porter des matériels et des machines ;
- Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ;
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Respecter les conditions d'utilisation des produits ;
- Principes de rangement et de respect du matériel et des produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur ;
- Notions de sécurité et risques pour les résidents (formation incendie et manipulation d'extincteur de moins de deux ans serait souhaitable) ;
- Savoir accomplir les gestes de premier secours (formation de moins de deux ans serait souhaitable).
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ;
- Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- Manipuler et porter des matériels et des machines ;
- Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ;
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Respecter les conditions d'utilisation des produits ;
- Principes de rangement et de respect du matériel et des produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur ;
- Notions de sécurité et risques pour les résidents (formation incendie et manipulation d'extincteur de moins de deux ans serait souhaitable) ;
- Savoir accomplir les gestes de premier secours (formation de moins de deux ans serait souhaitable).
Contact et modalités de candidature
Contact
0494391474
Informations complémentaires
CANDIDATURE PAR LETTRE MANUSCRITE ET CV INFORMATIQUE;
JUSTIFICATIFS A JOINDRE (diplômes, formations, 3 dernières évaluations, dernières décision de position statutaire, ....).
courrier à l'attention du directeur, résidence autonomie LA ROQUE, rue René Cassin, 83440 FAYENCE.
JUSTIFICATIFS A JOINDRE (diplômes, formations, 3 dernières évaluations, dernières décision de position statutaire, ....).
courrier à l'attention du directeur, résidence autonomie LA ROQUE, rue René Cassin, 83440 FAYENCE.
Adresse de l'employeur
RA La Roque
>Avenue René Cassin
83440 FAYENCE
>Avenue René Cassin
83440 FAYENCE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.