Responsable Restauration (H/F)
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O095230300962903
Publiée le 03/03/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
CORMEILLES EN PARISIS
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Date limite de candidature
02/05/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Politiques d'éducation et d'animation pour la jeunesse
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Technicien
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Technicien
Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Rémunération indicative
Statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle
Descriptif de l'emploi
Le pôle famille de la ville comprend le service scolaire, le service Jeunesse et la Petite Enfance. Le service restauration est intégré au service scolaire et gère 10 offices et manage 36 agents.
En lien avec le responsable du service scolaire, vous aurez pour missions principales :
En lien avec le responsable du service scolaire, vous aurez pour missions principales :
Missions / conditions d'exercice
- de veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect de la norme HACCP, plan de maîtrise sanitaire, suivi du marché restauration avec le prestataire, réalisation d'audits qualité,..
- de manager les équipes dans les offices : organiser les plannings, accompagner les agents dans la formation,...
- d'assurer l'informer et la communication : avec le prestataire, les élus, les services et les agents de restauration
- d'assurer la gestion administrative et financière du service restauration : évaluation annuelle, rédaction de divers courriers, gestion du budget du service et contrôle des factures du prestataire, assurer les commandes du matériel d'offices et du mobilier de restauration
Profils recherchés
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- capacités rédactionnelles
- sens du travail en équipe, sens du contact et de la diplomatie
- capacités managériales
- connaissances du logiciel CIRIL souhaité
- capacités rédactionnelles
- sens du travail en équipe, sens du contact et de la diplomatie
- capacités managériales
- connaissances du logiciel CIRIL souhaité
Contact
Contact
0134504700
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Maire
3 avenue Maurice Berteaux
95240 CORMEILLES EN PARISIS
Monsieur le Maire
3 avenue Maurice Berteaux
95240 CORMEILLES EN PARISIS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.