agent de restauration collective
Offre n° O001260722001040
Publiée le 22/07/2026
Synthèse de l'offre
Lieux de travail
- 55 route de chalon, Lescheroux (Ain (01))
- Saint-Jean-sur-Reyssouze (Ain (01))
- Saint-Julien-sur-Reyssouze (Ain (01))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
21/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
28h40 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
selon la grille indiciaire
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité de la directrice du SIVOS,
agent de restauration collective scolaire pour des classes de Petite section à CP
agent d'entretien des locaux scolaires et de cantine
agent d'entretien des bureaux de direction
agent de restauration collective scolaire pour des classes de Petite section à CP
agent d'entretien des locaux scolaires et de cantine
agent d'entretien des bureaux de direction
Missions / conditions d'exercice
RESTAURATION SCOLAIRE
- Réception des repas, vérifier la conformité et gestion des stocks,
- Mise en place des couverts pour le service,
- Accueil des enfants et service en salle,
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiènes et de sécurité
- Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés
- Vaisselle et rangement,
- Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves,
- Trier et évacuer les déchets courants,
- Pointer les présences et transmettre les listes pour l’économat
- Echanges réguliers avec l’agent responsable de l’économat
PARTICIPATION EDUCATIVE
- Identifier les besoins (physiques, moteurs et affectifs) des enfants
- Aider les enfants et les assister dans les actes de la vie courante
- Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect de l'environnement, etc.) et d'hygiène corporelle
- Aider les enfants dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice…)
- Gérer les conflits entre les enfants
SURVEILLER LA SECURITE ET L'HYGIENE DES ENFANTS
- Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer et protéger les plaies légères selon les règles en vigueur
- Suivre l'état général de l'enfant, repérer les signes de mal-être et rassurer l'enfant
- Alerter les services compétents en cas d'accident
ENTRETIEN DES LOCAUX DE CANTINE
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites ;
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces ;
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler à la directrice du SIVOS ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation ;
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation ;
- Respecter les protocoles d'utilisation des produits toxiques ou dangereux
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Manipuler et porter des matériels et des outils de nettoyage
- Identifier les différents matériaux et revêtements des installations
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Respecter la discrétion requise lors d’interventions dans les locaux occupés
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Respecter les protocoles d'utilisation des produits toxiques ou dangereux
Horaires de travail prévisionnels :
plage horaire de 7h à 18h45 du lundi au vendredi (jours scolaires) : 7h-8h30 / 10h-13h30 / 14h-15h / 16h20-18h45
temps de travail à répartir pendant les vacances scolaires (ménage des locaux)
- Réception des repas, vérifier la conformité et gestion des stocks,
- Mise en place des couverts pour le service,
- Accueil des enfants et service en salle,
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiènes et de sécurité
- Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés
- Vaisselle et rangement,
- Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, du linge de table, rangement des réserves,
- Trier et évacuer les déchets courants,
- Pointer les présences et transmettre les listes pour l’économat
- Echanges réguliers avec l’agent responsable de l’économat
PARTICIPATION EDUCATIVE
- Identifier les besoins (physiques, moteurs et affectifs) des enfants
- Aider les enfants et les assister dans les actes de la vie courante
- Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des règles de vie en collectivité (respect d'autrui, respect de l'environnement, etc.) et d'hygiène corporelle
- Aider les enfants dans l'acquisition de l'autonomie (vestimentaire, alimentaire, motrice…)
- Gérer les conflits entre les enfants
SURVEILLER LA SECURITE ET L'HYGIENE DES ENFANTS
- Assurer la sécurité des enfants lors des déplacements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyer et protéger les plaies légères selon les règles en vigueur
- Suivre l'état général de l'enfant, repérer les signes de mal-être et rassurer l'enfant
- Alerter les services compétents en cas d'accident
ENTRETIEN DES LOCAUX DE CANTINE
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites ;
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces ;
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler à la directrice du SIVOS ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation ;
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation ;
- Respecter les protocoles d'utilisation des produits toxiques ou dangereux
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Manipuler et porter des matériels et des outils de nettoyage
- Identifier les différents matériaux et revêtements des installations
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Respecter la discrétion requise lors d’interventions dans les locaux occupés
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Respecter les protocoles d'utilisation des produits toxiques ou dangereux
Horaires de travail prévisionnels :
plage horaire de 7h à 18h45 du lundi au vendredi (jours scolaires) : 7h-8h30 / 10h-13h30 / 14h-15h / 16h20-18h45
temps de travail à répartir pendant les vacances scolaires (ménage des locaux)
Profils recherchés
Compétences attendues :
- Maîtriser les modes de réchauffage (étuves...)
- Avoir la capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d’hygiène
- Savoir équilibrer les repas (diététique)
- Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien
- Connaître les gestes de premiers secours
- Savoir prioriser l’ordre et le temps de réchauffe des plats
- Savoir gérer les effectifs journaliers et passer les commandes,
- Savoir assurer l’entretien préventif du matériel
- Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Anticipation et réactivité, notamment en cas de difficulté d'approvisionnement
- Avoir la capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d’hygiène
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien
- Connaître les gestes de premiers secours
- Connaître la notion de service public
- Anticipation et réactivité
- Ponctualité
- Disponibilité
- Autonomie
- Maîtriser les modes de réchauffage (étuves...)
- Avoir la capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d’hygiène
- Savoir équilibrer les repas (diététique)
- Connaître et savoir appliquer la méthode HACCP
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien
- Connaître les gestes de premiers secours
- Savoir prioriser l’ordre et le temps de réchauffe des plats
- Savoir gérer les effectifs journaliers et passer les commandes,
- Savoir assurer l’entretien préventif du matériel
- Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler
- Anticipation et réactivité, notamment en cas de difficulté d'approvisionnement
- Avoir la capacité de respecter et de faire respecter les protocoles d’hygiène
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien
- Connaître les gestes de premiers secours
- Connaître la notion de service public
- Anticipation et réactivité
- Ponctualité
- Disponibilité
- Autonomie
Contact et modalités de candidature
Contact
0474508255
Informations complémentaires
candidature avec lettre de motivation manuscrite et CV
par courrier au 75 route de chalon 01560 SAINT JULIEN SUR REYSSOUZE
ou par mail à sivosdurpi@outlook.fr
par courrier au 75 route de chalon 01560 SAINT JULIEN SUR REYSSOUZE
ou par mail à sivosdurpi@outlook.fr
Adresse de l'employeur
SIVOS du RPI
>55 route de chalon
01560 ST JULIEN S/REYSSOUZE
>55 route de chalon
01560 ST JULIEN S/REYSSOUZE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.