T15286 Agent polyvalent d'entretien et de restauration H/F au collège Quentin de la Tour de SAINS RICHAUMONT
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O002230300987955
Publiée le 28/03/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
SAINS RICHAUMONT
Poste à pourvoir le
01/09/2023
Date limite de candidature
30/04/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
* Participer au bon fonctionnement du service de restauration dans le respect des règles nutritionnelles, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Effectuer des travaux de nettoyage des locaux, des mobiliers et des matériels.
* Entretenir et gérer l'ensemble du linge de l'établissement.
* Effectuer des travaux de nettoyage des locaux, des mobiliers et des matériels.
* Entretenir et gérer l'ensemble du linge de l'établissement.
Missions / conditions d'exercice
Principales
* Préparation des repas sous l'autorité du chef de cuisine.
* Distribution des repas.
* Nettoyage et remise en état des locaux et matériels de restauration dans le respect des normes HACCP.
* Maintenance et hygiène des locaux et matériels.
* Tri, lavage, séchage, repassage et rangement du linge.
Spécifiques
* Fermeture de toutes les portes, fenêtres et portails du collège ainsi que de la mise en fonction de l'alarme.
* Préparation des repas sous l'autorité du chef de cuisine.
* Distribution des repas.
* Nettoyage et remise en état des locaux et matériels de restauration dans le respect des normes HACCP.
* Maintenance et hygiène des locaux et matériels.
* Tri, lavage, séchage, repassage et rangement du linge.
Spécifiques
* Fermeture de toutes les portes, fenêtres et portails du collège ainsi que de la mise en fonction de l'alarme.
Profils recherchés
SAVOIRS
Connaissances des techniques et méthodes de nettoyage des locaux
Connaissances des règles de sécurité liées aux techniques d'entretien
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
Connaissances et maitrise d'utilisation et de stockage des produits d'entretien
SAVOIR-FAIRE
Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Trier et évacuer les déchets courants
Contrôler l'état de propreté des locaux
Entretenir et ranger le matériel utilisé
Contrôler l'approvisionnement en matériels et produits
Assister à la production des préparations culinaires
Distribuer et servir les repas
Maintenir l'hygiène des locaux et matériels de cuisine
SAVOIR-ETRE (qualités)
Polyvalence et adaptabilité
Bon relationnel avec l'équipe, la communauté éducative et l'extérieur
Avoir une bonne résistance physique (station debout pendant plusieurs heures)
Savoir travailler dans l'autonomie
Conditions d'exercice et sujétions particulières
* Station debout prolongée (restauration et entretien).
Connaissances des techniques et méthodes de nettoyage des locaux
Connaissances des règles de sécurité liées aux techniques d'entretien
Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
Connaissances et maitrise d'utilisation et de stockage des produits d'entretien
SAVOIR-FAIRE
Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Trier et évacuer les déchets courants
Contrôler l'état de propreté des locaux
Entretenir et ranger le matériel utilisé
Contrôler l'approvisionnement en matériels et produits
Assister à la production des préparations culinaires
Distribuer et servir les repas
Maintenir l'hygiène des locaux et matériels de cuisine
SAVOIR-ETRE (qualités)
Polyvalence et adaptabilité
Bon relationnel avec l'équipe, la communauté éducative et l'extérieur
Avoir une bonne résistance physique (station debout pendant plusieurs heures)
Savoir travailler dans l'autonomie
Conditions d'exercice et sujétions particulières
* Station debout prolongée (restauration et entretien).
Contact
Contact
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Informations complémentaires
Vous pouvez transmettre votre lettre de motivation (adressée à Monsieur le Président du Conseil départemental) accompagnée d'un CV, en précisant la référence de l'annonce :
- de préférence par mail : emploi@aisne.fr
- ou par voie postale à l'adresse suivante :
Conseil départemental de l'Aisne
Direction des Ressources Humaines
Rue Paul Doumer
02013 LAON CEDEX
- de préférence par mail : emploi@aisne.fr
- ou par voie postale à l'adresse suivante :
Conseil départemental de l'Aisne
Direction des Ressources Humaines
Rue Paul Doumer
02013 LAON CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.