Cantinier / Cantinière
Offre n° O003251117001283
Publiée le 17/11/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
10 pl du bourg, Coulandon (Allier (03))
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
17/12/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Intitulé du poste : Cantinier / Cantinière
I. IDENTIFICATION DU POSTE
Catégorie : C Filière : Technique Cadre d’emploi : Adjoints Techniques Territoriaux
Service de rattachement : Services Scolaires et Périscolaires
-Environnement hiérarchique du poste : Secrétaire Général de Mairie, Directrice de l’Accueil de Loisirs, Elus.
-Supérieur hiérarchique direct : Maire de Coulandon.
-Collaborateurs : 3 autres agents techniques, 2 agents d’animation.
I. IDENTIFICATION DU POSTE
Catégorie : C Filière : Technique Cadre d’emploi : Adjoints Techniques Territoriaux
Service de rattachement : Services Scolaires et Périscolaires
-Environnement hiérarchique du poste : Secrétaire Général de Mairie, Directrice de l’Accueil de Loisirs, Elus.
-Supérieur hiérarchique direct : Maire de Coulandon.
-Collaborateurs : 3 autres agents techniques, 2 agents d’animation.
Missions / conditions d'exercice
II. MISSIONS
A. Missions principales
- Elaboration et préparation des menus
- Gestion des approvisionnements
- Assurer le service à table
- Nettoyage du réfectoire, de la cuisine, de la réserve
- Respecter des règles d’hygiène et de sécurité conformément à la règlementation en vigueur
- Apporter une aide à l’accueil de loisirs si nécessaire
- Véhiculer une bonne image de la commune
B. Missions spécifiques
- Gérer les commandes de produits d’entretien pour tous les services
- Assurer le ménage des bâtiments communaux
- Assurer le ménage pendant les vacances scolaires en collaboration avec les autres agents
A. Missions principales
- Elaboration et préparation des menus
- Gestion des approvisionnements
- Assurer le service à table
- Nettoyage du réfectoire, de la cuisine, de la réserve
- Respecter des règles d’hygiène et de sécurité conformément à la règlementation en vigueur
- Apporter une aide à l’accueil de loisirs si nécessaire
- Véhiculer une bonne image de la commune
B. Missions spécifiques
- Gérer les commandes de produits d’entretien pour tous les services
- Assurer le ménage des bâtiments communaux
- Assurer le ménage pendant les vacances scolaires en collaboration avec les autres agents
Profils recherchés
III. QUALIFICATIONS REQUISES
A. Diplômes/Formations/Habilitations/Permis
- CAP de cuisine ou supérieur ;
B. Connaissances/Compétences/Aptitudes
- Connaissance des règles d’hygiène
- Travail en équipe ;
- Rigueur, discrétion ;
- Dynamisme et réactivité ;
- Savoir-être (sens de l’accueil, tenue et expression correctes, adaptabilité, amabilité, diplomatie, patience, vigilance, sens du service public)
- Savoir rendre compte des difficultés et être force de proposition
IV. CONDITIONS D’EXERCICE
A. Moyens à disposition
- Matériel de cuisine
- Matériel de cuisson
- Matériel de nettoyage
- Equipements de protection individuelle
B. Autonomie et responsabilité
-Autonomie dans l’organisation du travail
-Responsabilité dans l’utilisation et l’entretien du matériel.
- Gestion et manipulation des produits d’entretien
C.. Conditions de travail
- Temps de travail annualisé : 35 heures
- Réunions de travail en soirée
- Environnement bruyant
- Pénibilité : station debout, port de charge
A. Diplômes/Formations/Habilitations/Permis
- CAP de cuisine ou supérieur ;
B. Connaissances/Compétences/Aptitudes
- Connaissance des règles d’hygiène
- Travail en équipe ;
- Rigueur, discrétion ;
- Dynamisme et réactivité ;
- Savoir-être (sens de l’accueil, tenue et expression correctes, adaptabilité, amabilité, diplomatie, patience, vigilance, sens du service public)
- Savoir rendre compte des difficultés et être force de proposition
IV. CONDITIONS D’EXERCICE
A. Moyens à disposition
- Matériel de cuisine
- Matériel de cuisson
- Matériel de nettoyage
- Equipements de protection individuelle
B. Autonomie et responsabilité
-Autonomie dans l’organisation du travail
-Responsabilité dans l’utilisation et l’entretien du matériel.
- Gestion et manipulation des produits d’entretien
C.. Conditions de travail
- Temps de travail annualisé : 35 heures
- Réunions de travail en soirée
- Environnement bruyant
- Pénibilité : station debout, port de charge
Contact et modalités de candidature
Contact
0470445009
Informations complémentaires
CV + Lettre de motivation à adresser au Maire
par mail : mairie-coulandon@orange.fr
ou
par La Poste :
Mairie de Coulandon,
10 place du bourg,
03000 Coulandon
par mail : mairie-coulandon@orange.fr
ou
par La Poste :
Mairie de Coulandon,
10 place du bourg,
03000 Coulandon
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.