agent technique polyvalent
Offre n° O004260220000798
Publiée le 20/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
22, rue paul jean, Oraison (Alpes-de-Hte-Provence (04))
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
24/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un changement de temps de travail
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
27h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
base réglementaire + IFSE + CIA
Descriptif de l'emploi
assure la remise en températures des prestations livrées par le prestataire
assure le service des repas au restaurant scolaire
assure l'entretien des locaux et du matériel de restauration
assure le respect des bonnes pratiques d'hygiène
assure l'entretien d'autres locaux municipaux
assure le service des repas au restaurant scolaire
assure l'entretien des locaux et du matériel de restauration
assure le respect des bonnes pratiques d'hygiène
assure l'entretien d'autres locaux municipaux
Missions / conditions d'exercice
RESTAURATION SCOLAIRE
Préparer la mise en service du réfectoire pour l’accueil des convives
Remettre en températures les denrées reçues
Distribuer et servir les repas
Entretenir les locaux liés à l’activité de restauration
Respecter les normes HACCP
Faire la vaisselle, la ranger dans les lieux spécifiques pré définis
Noter sur les documents adaptés les traçabilités des denrées reçues liées à l’activité pour les services de la SDJES
Nettoyer les locaux municipaux
Entretien plus approfondi à certaines périodes de l’année du restaurant scolaire
Lors de remplacement de référente :
Assurer la réception des repas
Vérifier la livraison, les quantités, la qualité et les DLC
Préparer la mise en service du réfectoire pour l’accueil des convives
Remettre en températures les denrées reçues
Distribuer et servir les repas
Entretenir les locaux liés à l’activité de restauration
Respecter les normes HACCP
Faire la vaisselle, la ranger dans les lieux spécifiques pré définis
Noter sur les documents adaptés les traçabilités des denrées reçues liées à l’activité pour les services de la SDJES
Nettoyer les locaux municipaux
Entretien plus approfondi à certaines périodes de l’année du restaurant scolaire
Lors de remplacement de référente :
Assurer la réception des repas
Vérifier la livraison, les quantités, la qualité et les DLC
Profils recherchés
Une bonne expérience du terrain est nécessaire.
La fonction est accessible sans formation particulière.
Néanmoins, il est souhaitable que l’agent ait suivi la formation HACCP ainsi que celles liées à la restauration collective et l’entretien des locaux.
Savoir maintenir et/ou remettre en températures culinaires et savoir appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire liées au service des repas
-Détecter les dysfonctionnements d’un équipement ou d’une machine
-Rédiger des documents administratifs liés à la traçabilité…
-Exploiter et utiliser la documentation technique afférente au métier
-Connaître les locaux de la collectivité
-Connaître les règles d’hygiène spécifiques aux locaux
-Maîtriser les règles HACCP
-Maîtriser les règles d’utilisation du matériel et des produits d’entretien notamment le type de toxicité
-Avoir des notions de sécurité et risques pour le public en matière de stockage des produits et matériels
-Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle
La fonction est accessible sans formation particulière.
Néanmoins, il est souhaitable que l’agent ait suivi la formation HACCP ainsi que celles liées à la restauration collective et l’entretien des locaux.
Savoir maintenir et/ou remettre en températures culinaires et savoir appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire liées au service des repas
-Détecter les dysfonctionnements d’un équipement ou d’une machine
-Rédiger des documents administratifs liés à la traçabilité…
-Exploiter et utiliser la documentation technique afférente au métier
-Connaître les locaux de la collectivité
-Connaître les règles d’hygiène spécifiques aux locaux
-Maîtriser les règles HACCP
-Maîtriser les règles d’utilisation du matériel et des produits d’entretien notamment le type de toxicité
-Avoir des notions de sécurité et risques pour le public en matière de stockage des produits et matériels
-Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle
Contact et modalités de candidature
Contact
0492707786
Informations complémentaires
cv sur site emploi territorial
Adresse de l'employeur
COMMUNE D'ORAISON
>22, rue paul jean
04700 Oraison
>22, rue paul jean
04700 Oraison
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.