Agent d'entretien des locaux et de restauration (h/f)
Offre n° O006260731000898
Publiée le 31/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville - Mairie de Beaulieu sur Mer, Beaulieu-sur-Mer (Alpes-Maritimes (06))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
Traitement indiciaire + RIFSEEP + Ticket restaurant + participation prévoyance santé et maintien de salaire
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, l'agent aura pour missions générales :
- Accompagnement des enfants pendant le temps de cantine ;
- Entretien des locaux et du matériel de la cantine scolaire ;
- Entretien des locaux scolaires (salle pédagogique, classe, salle de motricité, etc).
- Accompagnement des enfants pendant le temps de cantine ;
- Entretien des locaux et du matériel de la cantine scolaire ;
- Entretien des locaux scolaires (salle pédagogique, classe, salle de motricité, etc).
Missions / conditions d'exercice
Missions / conditions d'exercice :
L'agent polyvalent en charge de l'entretien des locaux de restauration est le garant du bon fonctionnement du service
de restauration collective accueillant chaque midi les enfants des écoles de Beaulieu-sur-Mer. A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, des aliments.
1. Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
- Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir ;
- Encadrer les enfants, les aider à la prise des repas si nécessaire particulièrement avec les enfants de Maternelle ;
- Faire respecter le règlement intérieur avec les méthodes pédagogiques communes au service ;
- Prendre en compte chaque enfant en tant qu'individu unique.
2. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine ;
- Laver les sols de la cuisine et du réfectoire ;
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles ;
- Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (le four, la gazinière et les éviers, la friteuse, la poubelle, la hotte, la
gazinière, le four, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur) ;
- Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, etc) ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produit ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler ;
- Entretien et nettoyage des bâtiments scolaires (classes, salles, toilettes) selon la localisation de l'agent.
L'agent polyvalent en charge de l'entretien des locaux de restauration est le garant du bon fonctionnement du service
de restauration collective accueillant chaque midi les enfants des écoles de Beaulieu-sur-Mer. A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, des aliments.
1. Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
- Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir ;
- Encadrer les enfants, les aider à la prise des repas si nécessaire particulièrement avec les enfants de Maternelle ;
- Faire respecter le règlement intérieur avec les méthodes pédagogiques communes au service ;
- Prendre en compte chaque enfant en tant qu'individu unique.
2. Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
- Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine ;
- Laver les sols de la cuisine et du réfectoire ;
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles ;
- Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (le four, la gazinière et les éviers, la friteuse, la poubelle, la hotte, la
gazinière, le four, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur) ;
- Effectuer l'entretien du linge de travail (torchons, etc) ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produit ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler ;
- Entretien et nettoyage des bâtiments scolaires (classes, salles, toilettes) selon la localisation de l'agent.
Profils recherchés
Profils recherchés :
Les compétences techniques :
- Maîtriser les règles d'hygiène de base ;
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes ;
- Techniques et de sécurité ;
- Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants ;
- Connaître les techniques de service en salle ;
- Connaître les gestes et postures de la manutention ;
- Connaître les gestes de premiers secours ;
- Connaître les notions de base concernant les allergies ;
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection ;
- Connaître la technologie des matériels ;
- Avoir des notions de maintenance du matériel.
Les compétences relationnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation ;
- Autonomie ;
- Disponibilité ;
- Capacité d'écoute ;
- Capacité de travail en équipe ;
- Devoir de réserve.
Les compétences techniques :
- Maîtriser les règles d'hygiène de base ;
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes ;
- Techniques et de sécurité ;
- Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants ;
- Connaître les techniques de service en salle ;
- Connaître les gestes et postures de la manutention ;
- Connaître les gestes de premiers secours ;
- Connaître les notions de base concernant les allergies ;
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection ;
- Connaître la technologie des matériels ;
- Avoir des notions de maintenance du matériel.
Les compétences relationnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation ;
- Autonomie ;
- Disponibilité ;
- Capacité d'écoute ;
- Capacité de travail en équipe ;
- Devoir de réserve.
Contact et modalités de candidature
Contact
0493764700
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
Mairie de Beaulieu sur Mer
06310 BEAULIEU SUR MER
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
Mairie de Beaulieu sur Mer
06310 BEAULIEU SUR MER
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.