AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION
Offre n° O007250422001006
Publiée le 22/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 Impasse de la Creche, Saint-Félicien (Ardèche)
Poste à pourvoir le
18/08/2025
Date limite de candidature
21/05/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La communauté d’agglomération ARCHE Agglo est un établissement public de coopération intercommunale, composé de 21 communes sur la Drôme et de 20 communes sur l’Ardèche. 60 000 habitants vivent sur ce territoire attractif, dynamique et authentique. Paysages variés et environnement préservé en font une destination touristique prisée et lui confèrent un cadre de vie agréable apprécié des sportifs et amoureux de la nature.
ARCHE Agglo dispose de 4 Relais Petite Enfance et 13 multi-accueils répartis sur le territoire dont 2 associatives.
Afin d’optimiser votre candidature, votre lettre de motivation devra refléter qui vous êtes, ce qui vous anime et en quoi vos compétences peuvent être transposables dans le poste proposé.
DEFINITION DU POSTE :
Rattaché·e à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « La Courte échelle » à Saint Félicien (agrément pour 12 berceaux), assure les activités de distribution et de service des repas le midi et des goûters. Garantit la propreté et l’hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite, de la salle de la restauration et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d’hygiène et de sécurité établies
dans la structure.
ARCHE Agglo dispose de 4 Relais Petite Enfance et 13 multi-accueils répartis sur le territoire dont 2 associatives.
Afin d’optimiser votre candidature, votre lettre de motivation devra refléter qui vous êtes, ce qui vous anime et en quoi vos compétences peuvent être transposables dans le poste proposé.
DEFINITION DU POSTE :
Rattaché·e à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « La Courte échelle » à Saint Félicien (agrément pour 12 berceaux), assure les activités de distribution et de service des repas le midi et des goûters. Garantit la propreté et l’hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite, de la salle de la restauration et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d’hygiène et de sécurité établies
dans la structure.
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS EN QUALITÉ D’AGENT D’ENTRETIEN CRÈCHE :
Entretien des locaux et du matériel
Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces, les sols, les vitres…
Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d’activité …)
Nettoie et désinfecte le matériel de nettoyage
Détartre les robinetteries, les bouilloires…
Entretien du linge (tâche commune avec l’équipe de terrain)
Met en route les machines à laver le linge et le sèche-linge
Entretient, plie et range le linge
Nettoie et détartre les filtres
MISSIONS EN QUALITÉ D’AGENT DE RESTAURATION CRÈCHE :
Préparation, mise en place et service des repas
Assure un contrôle détaillé des dates, du nombre suffisant de repas en fonction des enfants présents
Déconditionne, recoupe les aliments, présente les entrées et repas de façon soignée
Décontamine les fruits
Met en chauffe les repas
Respecte les protocoles (PAI) et remplit les docs de suivi
Nettoie les tables
En collaboration avec l’équipe, prépare la vaisselle nécessaire et le linge de table
Participe au service et au débarrassage du chariot
Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine
Nettoie la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Assure l’entretien et le nettoyage du matériel (four, éviers, frigos, lave-vaisselle, poubelles, meubles...)
Range la vaisselle et les pièces (cuisine satellite et salle de la restauration)
Nettoie les sols, les chaises et les tables
MISSIONS SPÉCIFIQUES :
Réceptionne les repas livrés (désinfection, conditionnement et relevé de températures)
Évacue les déchets dans le respect des règles de tri
Veille à l’approvisionnement des produits d’entretien, à la rotation des dates et à la bonne tenue du stock
Veille à l’approvisionnement des produits alimentaires et à la gestion du stock tampon
Entretien des locaux et du matériel
Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces, les sols, les vitres…
Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d’activité …)
Nettoie et désinfecte le matériel de nettoyage
Détartre les robinetteries, les bouilloires…
Entretien du linge (tâche commune avec l’équipe de terrain)
Met en route les machines à laver le linge et le sèche-linge
Entretient, plie et range le linge
Nettoie et détartre les filtres
MISSIONS EN QUALITÉ D’AGENT DE RESTAURATION CRÈCHE :
Préparation, mise en place et service des repas
Assure un contrôle détaillé des dates, du nombre suffisant de repas en fonction des enfants présents
Déconditionne, recoupe les aliments, présente les entrées et repas de façon soignée
Décontamine les fruits
Met en chauffe les repas
Respecte les protocoles (PAI) et remplit les docs de suivi
Nettoie les tables
En collaboration avec l’équipe, prépare la vaisselle nécessaire et le linge de table
Participe au service et au débarrassage du chariot
Entretien de la cuisine, de la salle de repas et du matériel de cuisine
Nettoie la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Assure l’entretien et le nettoyage du matériel (four, éviers, frigos, lave-vaisselle, poubelles, meubles...)
Range la vaisselle et les pièces (cuisine satellite et salle de la restauration)
Nettoie les sols, les chaises et les tables
MISSIONS SPÉCIFIQUES :
Réceptionne les repas livrés (désinfection, conditionnement et relevé de températures)
Évacue les déchets dans le respect des règles de tri
Veille à l’approvisionnement des produits d’entretien, à la rotation des dates et à la bonne tenue du stock
Veille à l’approvisionnement des produits alimentaires et à la gestion du stock tampon
Profils recherchés
Expérience significative sur un poste similaire au sein d’une structure médico-sociale (crèche, hôpital…)
Formation HACCP exigée pour la restauration
Vaccinations obligatoires (DTP, Hépatite B) et recommandées (Coqueluche, ROR)
Maîtrise des règles d’hygiène et consignes de sécurité en établissement d’accueil du jeune enfant
Maîtrise des mesures préventives des risques professionnels et consignes d’urgence (gestes et postures, gestes de premiers secours)
Connaissance du matériel, des produits, de leur usage et des techniques d’entretien
Connaissance des règles de base du tri sélectif
Connaissance des procédures et autocontrôle dans le cadre de la méthode HACCP
Connaissance des notions de base concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d’accueil individualisé pour les allergies
Formation HACCP exigée pour la restauration
Vaccinations obligatoires (DTP, Hépatite B) et recommandées (Coqueluche, ROR)
Maîtrise des règles d’hygiène et consignes de sécurité en établissement d’accueil du jeune enfant
Maîtrise des mesures préventives des risques professionnels et consignes d’urgence (gestes et postures, gestes de premiers secours)
Connaissance du matériel, des produits, de leur usage et des techniques d’entretien
Connaissance des règles de base du tri sélectif
Connaissance des procédures et autocontrôle dans le cadre de la méthode HACCP
Connaissance des notions de base concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d’accueil individualisé pour les allergies
Contact et modalités de candidature
Contact
0426787878
Informations complémentaires
Rémunération statutaire sur grille indiciaire des adjoints techniques territoriaux + régime indemnitaire mensuel (RIFSEEP) de 270 € brutou, à défaut, CDD de 1 à 3 ans avec possibilité de reconduction, avec rémunération pour un 35h
hebdomadaires de 2071€ brut mensuels en qualité d’adjoint technique, par référence à la catégorie C de la fonction publique territoriale.
Période de congés annuels conditionnée à la fermeture des structures d’accueil de jeunes enfants
Tickets restaurants : 15 tickets par mois maximum d'une valeur faciale de 7 € pris en charge à 60% par l'employeur.
Adhésion au Comité National Action Sociale (CNAS) offrant des prestations sociales, culturelles, familiales pour les agents territoriaux : Chèques vacances, chèques cadeaux (rentrée scolaire, noël,) prix préférentiels (cinéma, locations, prêts, offres partenaires locaux).
Participation à la cotisation de la mutuelle santé (entre 15€ et 50€ par mois selon la composition du foyer) et/ou prévoyance (14 euros par mois sur 12 mois pour une mutuelle couvrant la garantie
Indemnités journalières + invalidité) dans le cadre d’une procédure de «Labellisation», souscrite de manière individuelle et facultative par l’agent.
Forfait mobilités durables (FMD) annuel pour les agents ayant recours à un mode de transport alternatif et durable pour leurs trajets domicile-travail (de 100 à 300€ selon le nombre de jours
d’utilisation d’un mode de déplacement éligible).
Chèque cadeau de fin d’année dont le montant varie en fonction de l’ancienneté dans la fonction publique territoriale (10, 20, 30 ans).
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires
Lieu de travail : Crèche « La Courte échelle » à Saint Félicien (07410)
hebdomadaires de 2071€ brut mensuels en qualité d’adjoint technique, par référence à la catégorie C de la fonction publique territoriale.
Période de congés annuels conditionnée à la fermeture des structures d’accueil de jeunes enfants
Tickets restaurants : 15 tickets par mois maximum d'une valeur faciale de 7 € pris en charge à 60% par l'employeur.
Adhésion au Comité National Action Sociale (CNAS) offrant des prestations sociales, culturelles, familiales pour les agents territoriaux : Chèques vacances, chèques cadeaux (rentrée scolaire, noël,) prix préférentiels (cinéma, locations, prêts, offres partenaires locaux).
Participation à la cotisation de la mutuelle santé (entre 15€ et 50€ par mois selon la composition du foyer) et/ou prévoyance (14 euros par mois sur 12 mois pour une mutuelle couvrant la garantie
Indemnités journalières + invalidité) dans le cadre d’une procédure de «Labellisation», souscrite de manière individuelle et facultative par l’agent.
Forfait mobilités durables (FMD) annuel pour les agents ayant recours à un mode de transport alternatif et durable pour leurs trajets domicile-travail (de 100 à 300€ selon le nombre de jours
d’utilisation d’un mode de déplacement éligible).
Chèque cadeau de fin d’année dont le montant varie en fonction de l’ancienneté dans la fonction publique territoriale (10, 20, 30 ans).
Temps de travail : 35 heures hebdomadaires
Lieu de travail : Crèche « La Courte échelle » à Saint Félicien (07410)
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.