AGENT SOCIAL HOTELIER ET AIDE CUISINIER SATELLITE
Offre n° O007260709001088
Publiée le 22/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
EHPAD
Lieu de travail
345 av georges clémenceau, Guilherand-Granges (Ardèche (07))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de détachement
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Missions générales du poste :
L’Agent de service Hôtelier a 3 missions fondamentales :
– Garantir la propreté de l’ensemble des locaux et studios
– Participer à la sécurité des résidents.
– Assurer la distribution des repas journaliers.
L’Agent de service Hôtelier a 3 missions fondamentales :
– Garantir la propreté de l’ensemble des locaux et studios
– Participer à la sécurité des résidents.
– Assurer la distribution des repas journaliers.
Missions / conditions d'exercice
Les Missions spécifiques de l’ASH en EHPAD :
- L’Agent de service Hôtelier a pour fonction d’entretenir les locaux de vie et les studios de l’établissement dans le respect des protocoles en vigueurs, en référence à la fiche de taches en vigueur.
- Il veille au bien-être des résidents et alerte l’équipe soignante de tout fait qui lui paraît inhabituel.
- Il participe au service des repas dans les différents lieux de restauration, ainsi que dans les studios.
- Il est en charge de dresser la table en salle de restaurant
- Il dessert la table en salle à manger et procède au traitement de la vaisselle (plonge)
- Il propose une collation (gouter) aux résidents au salon
Il aide à la prise alimentaire, sur demande de l’équipe de soin, pour les résidents n’ayant pas de risque de fausse route.
- Il participe à la continuité de l’hydratation du résident.
- Réfection du lit des résidents, en fonction de la liste en vigueur et le cas échéant éliminations des draps souillés. Au besoin, il peut être amené à changer les draps, les alèses des lits des résidents.
- Il peut vider les bassins, les urinaux, les chaises gardes robes et en assurer leurs entretiens avec le protocole de nettoyage en vigueur sur l’établissement.
- Il participe aux tries des déchets avant leurs évacuation.
- Il participe au tri du linge sale et à son évacuation en fin de poste.
- Il est responsable de l’entretien du matériel mis à sa disposition pour accomplir les tâches qui lui incombent.
- Il effectue l’entretien et au rangement de la vaisselle. (Plonge)
- En collaboration avec l’auxiliaire de soins : traitement des situations d’urgence.
- Il assure une traçabilité dans les taches réalisées grâce aux plans de tâches sur le logiciel netsoins.
- Il fait les transmissions nécessaires sur les petits travaux à effectuer dans les studios auprès de l’accueil de l’établissement. (Ampoules grillées (à l’exception des lampes personnelles), robinets défectueux, chariots défectueux…).
- Il participe aux relèves en début d’après-midi à 14h au pôle soins et participe à ce temps de transmission. Il fait le relais à l’équipe d’ASH à l’aide du cahier de relève.
- Il participe aux réunions de synthèse orchestrée par le Médecin Coordinateur.
- Il est un acteur dans l’élaboration et le respect du projet individuel du résident.
- Lors de sa journée, l’agent de service hôtelier a de multiples occasions de rencontrer les résidents : lors de l’entretien de la chambre, pendant la distribution des repas… Il peut également se retrouver en contact avec la famille ou les proches du résident. Il peut ainsi être amené à recueillir des informations qui peuvent être utiles au personnel soignant. Il a ainsi un véritable rôle à jouer dans le processus global du service apportés aux résidents.
Les Missions spécifiques de l’ASH restauration en EHPAD :
- L’Agent de service Hôtelier a pour fonction d’entretenir les locaux de vie dans le respect des protocoles en vigueurs, en référence à la fiche de taches en vigueur.
- Il veille au bien-être des résidents et alerte l’équipe soignante de tout fait qui lui paraît inhabituel.
- Il participe au service des repas dans les différents lieux de restauration.
- Il est en charge de dresser la table en salle de restaurant
- Il dessert la table en salle à manger et procède au traitement de la vaisselle (plonge)
- Il participe à la continuité de l’hydratation du résident.
- Il est responsable de l’entretien du matériel mis à sa disposition pour accomplir les tâches qui lui incombent.
- Il effectue l’entretien et au rangement de la vaisselle. (Plonge)
- L’Agent de service Hôtelier a pour fonction d’entretenir les locaux de vie et les studios de l’établissement dans le respect des protocoles en vigueurs, en référence à la fiche de taches en vigueur.
- Il veille au bien-être des résidents et alerte l’équipe soignante de tout fait qui lui paraît inhabituel.
- Il participe au service des repas dans les différents lieux de restauration, ainsi que dans les studios.
- Il est en charge de dresser la table en salle de restaurant
- Il dessert la table en salle à manger et procède au traitement de la vaisselle (plonge)
- Il propose une collation (gouter) aux résidents au salon
Il aide à la prise alimentaire, sur demande de l’équipe de soin, pour les résidents n’ayant pas de risque de fausse route.
- Il participe à la continuité de l’hydratation du résident.
- Réfection du lit des résidents, en fonction de la liste en vigueur et le cas échéant éliminations des draps souillés. Au besoin, il peut être amené à changer les draps, les alèses des lits des résidents.
- Il peut vider les bassins, les urinaux, les chaises gardes robes et en assurer leurs entretiens avec le protocole de nettoyage en vigueur sur l’établissement.
- Il participe aux tries des déchets avant leurs évacuation.
- Il participe au tri du linge sale et à son évacuation en fin de poste.
- Il est responsable de l’entretien du matériel mis à sa disposition pour accomplir les tâches qui lui incombent.
- Il effectue l’entretien et au rangement de la vaisselle. (Plonge)
- En collaboration avec l’auxiliaire de soins : traitement des situations d’urgence.
- Il assure une traçabilité dans les taches réalisées grâce aux plans de tâches sur le logiciel netsoins.
- Il fait les transmissions nécessaires sur les petits travaux à effectuer dans les studios auprès de l’accueil de l’établissement. (Ampoules grillées (à l’exception des lampes personnelles), robinets défectueux, chariots défectueux…).
- Il participe aux relèves en début d’après-midi à 14h au pôle soins et participe à ce temps de transmission. Il fait le relais à l’équipe d’ASH à l’aide du cahier de relève.
- Il participe aux réunions de synthèse orchestrée par le Médecin Coordinateur.
- Il est un acteur dans l’élaboration et le respect du projet individuel du résident.
- Lors de sa journée, l’agent de service hôtelier a de multiples occasions de rencontrer les résidents : lors de l’entretien de la chambre, pendant la distribution des repas… Il peut également se retrouver en contact avec la famille ou les proches du résident. Il peut ainsi être amené à recueillir des informations qui peuvent être utiles au personnel soignant. Il a ainsi un véritable rôle à jouer dans le processus global du service apportés aux résidents.
Les Missions spécifiques de l’ASH restauration en EHPAD :
- L’Agent de service Hôtelier a pour fonction d’entretenir les locaux de vie dans le respect des protocoles en vigueurs, en référence à la fiche de taches en vigueur.
- Il veille au bien-être des résidents et alerte l’équipe soignante de tout fait qui lui paraît inhabituel.
- Il participe au service des repas dans les différents lieux de restauration.
- Il est en charge de dresser la table en salle de restaurant
- Il dessert la table en salle à manger et procède au traitement de la vaisselle (plonge)
- Il participe à la continuité de l’hydratation du résident.
- Il est responsable de l’entretien du matériel mis à sa disposition pour accomplir les tâches qui lui incombent.
- Il effectue l’entretien et au rangement de la vaisselle. (Plonge)
Profils recherchés
Compétences nécessaires :
Savoir (connaissances):
- Protocole de nettoyage en vigueur sur l’établissement.
- Protocole d’utilisation des produits utilisé au sein de l’EHPAD.
- Maitriser les techniques et les règles de conservation de conditionnement et d’assemblage.
- Connaitre les règles propres à la restauration collective
- Connaitre les principes et normes d’hygiène générale et alimentaire.
- Communication et relation d’aide.
- Empathie.
- Acteur du Projet d’établissement.
- Respect du secret professionnel.
Savoir être relationnel - attitudes :
- Capacités d'écoute
- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
- Créer une relation de confiance avec le résident et son entourage
Savoir-faire opérationnel - aptitudes :
- Être capable de faire preuve d’autonomie, d’initiative dans l’organisation du travail
- Être capable de s'adapter aux contraintes du poste
- S'inscrire dans une dynamique d'approfondissement et d'amélioration des connaissances.
- S'impliquer dans la démarche institutionnelle engagée, et s’approprier les outils spécifiques de l’unité.
- Identifier les situations d’urgence ou de crise et y faire face par des actions adaptées.
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières, dans son domaine de compétence.
- Identifier, analyser, évaluer et prévenir les risques relevant de son domaine, définir les actions correctives/préventives.
- Rédiger des informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
Savoir (connaissances):
- Protocole de nettoyage en vigueur sur l’établissement.
- Protocole d’utilisation des produits utilisé au sein de l’EHPAD.
- Maitriser les techniques et les règles de conservation de conditionnement et d’assemblage.
- Connaitre les règles propres à la restauration collective
- Connaitre les principes et normes d’hygiène générale et alimentaire.
- Communication et relation d’aide.
- Empathie.
- Acteur du Projet d’établissement.
- Respect du secret professionnel.
Savoir être relationnel - attitudes :
- Capacités d'écoute
- Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
- Créer une relation de confiance avec le résident et son entourage
Savoir-faire opérationnel - aptitudes :
- Être capable de faire preuve d’autonomie, d’initiative dans l’organisation du travail
- Être capable de s'adapter aux contraintes du poste
- S'inscrire dans une dynamique d'approfondissement et d'amélioration des connaissances.
- S'impliquer dans la démarche institutionnelle engagée, et s’approprier les outils spécifiques de l’unité.
- Identifier les situations d’urgence ou de crise et y faire face par des actions adaptées.
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques/particulières, dans son domaine de compétence.
- Identifier, analyser, évaluer et prévenir les risques relevant de son domaine, définir les actions correctives/préventives.
- Rédiger des informations relatives à son domaine d’intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
Contact et modalités de candidature
Contact
0475444709
Informations complémentaires
Merci de nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation
A l'attention de Mme CHANTREUX Betty, directrice de l'EHPAD
A l'attention de Mme CHANTREUX Betty, directrice de l'EHPAD
Adresse de l'employeur
RESIDENCE MARCEL COULET
>345 av georges clémenceau
07500 Guilherand granges
>345 av georges clémenceau
07500 Guilherand granges
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.