Agent polyvalent de restauration et d'entretien
Offre n° O008260902000972
Publiée le 02/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
21 PLACE GAMBETTA, Nouzonville (Ardennes (08))
Poste à pourvoir le
01/12/2026
Date limite de candidature
02/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Le poste à pourvoir s’articule autour de 2 champs principaux :
- La restauration scolaire pour laquelle l’agent sera placé sous l’autorité fonctionnelle du chef cuisinier du collège (dans le cadre d’une convention de mutualisation)
- L’entretien des locaux communaux, pour lequel l’agent sera placé sous la responsabilité hiérarchique du chef de service Entretien et gestion du patrimoine municipal.
- La restauration scolaire pour laquelle l’agent sera placé sous l’autorité fonctionnelle du chef cuisinier du collège (dans le cadre d’une convention de mutualisation)
- L’entretien des locaux communaux, pour lequel l’agent sera placé sous la responsabilité hiérarchique du chef de service Entretien et gestion du patrimoine municipal.
Missions / conditions d'exercice
• Assistance à la production de préparations culinaires
• Distribution et service des repas
• Maintenir la propreté des locaux (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires)
• Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
• Aérer les espaces
• Approvisionner les distributeurs de savon, d’essuie-main
• Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…)
• Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
• Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
• Distribution et service des repas
• Maintenir la propreté des locaux (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires)
• Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
• Aérer les espaces
• Approvisionner les distributeurs de savon, d’essuie-main
• Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…)
• Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
• Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
Profils recherchés
Niveau CAP/BEP restauration
- Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation des plats
- Conditions de remise des repas aux consommateurs
- Techniques d’entretien des matériels et locaux
- Port de la tenue règlementaire
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- Maitrise des techniques de présentation
- Maîtrise des gestes de premier secours
- Maîtrise des techniques d’entretien du matériel et des locaux
- Respect des consignes et des procédures
- Qualités relationnelles indispensables (travail en équipe et en relation avec les usagers)
- Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation des plats
- Conditions de remise des repas aux consommateurs
- Techniques d’entretien des matériels et locaux
- Port de la tenue règlementaire
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- Maitrise des techniques de présentation
- Maîtrise des gestes de premier secours
- Maîtrise des techniques d’entretien du matériel et des locaux
- Respect des consignes et des procédures
- Qualités relationnelles indispensables (travail en équipe et en relation avec les usagers)
Contact et modalités de candidature
Contact
0324538030
Informations complémentaires
Cv et lettre de motivation à envoyer sur l'adresse : servicerh@villedenouzonville.fr
Adresse de l'employeur
NOUZONVILLE
>21 PLACE GAMBETTA
08700 NOUZONVILLE
>21 PLACE GAMBETTA
08700 NOUZONVILLE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.