Gestionnaire dotation restauration (H/F)
Offre n° O010260122000070
Publiée le 23/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Direction des ressources humaines - hôtel du département - 2 rue pierre labonde - bp 394, Troyes (Aube (10))
Poste à pourvoir le
23/03/2026
Date limite de candidature
22/02/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative >
Affaires administratives
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur
Rédacteur principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein du Pôle Patrimoine et Environnement, la Direction des collèges garantit la mise en oeuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière d'éducation. Elle veille au respect de la bonne exécution des compétences départementales vis-à-vis des collèges en matière d'accueil, de restauration, d'hébergement et d'entretien général et technique des locaux.
Elle contribue à la cohérence de l'action départementale et au développement de la qualité des prestations assurées au nom de la collectivité. Sous l'autorité directe de la Directrice des collèges, l'agent a en charge la gestion des actions liées à l'exercice de compétences obligatoires en matière de dotations et d'équipements ainsi que les actions générales du Conseil départemental autour des établissements scolaires.
Activités principales du poste
* Activités financières :
- Contrôle des actes budgétaires, budgets et comptes financiers des collèges publics ;
- Préparation et versement de la dotation globale de fonctionnement, de dotations exceptionnelles et subventions aux collèges publics (UNSS, suivi médical des élèves en section sportives, ...) ;
- Gestion des collèges à recrutement interdépartemental ;
- Préparation et suivi des dépenses et recettes de la Direction
* Activités relatives aux restaurations collectives des collèges :
- Définition des tarifs et règlement du Service Restauration et Hébergement,
- Gestion financière des contributions sur le SRH demandées aux collèges (PRPR et CCV)
- Gestion financière et accompagnement de la restauration externalisée du collège Marie Curie
- Mise en place ponctuelle de portages de repas
- Administrateur principal du logiciel de gestion de la restauration WebGerest
- Suivi de la maintenance et renouvellement ponctuel du matériel de cuisines
- Réseau des adjoints techniques des établissements d'enseignement cuisinants
- Contribution avec la Direction des bâtiments au réaménagement de zones de cuisines
* Activités relatives aux dotations en mobilier : marchés, commandes et suivi financier des achats en mobilier pour les collèges publics ainsi que mobilier adapté pour les élèves ; contribution aux achats de mobilier dans le cadre de travaux
* Activités administratives : rédaction et suivi des rapports de la Direction, secrétariat ponctuel de la Direction, renouvellement des personnalités qualifiées
Elle contribue à la cohérence de l'action départementale et au développement de la qualité des prestations assurées au nom de la collectivité. Sous l'autorité directe de la Directrice des collèges, l'agent a en charge la gestion des actions liées à l'exercice de compétences obligatoires en matière de dotations et d'équipements ainsi que les actions générales du Conseil départemental autour des établissements scolaires.
Activités principales du poste
* Activités financières :
- Contrôle des actes budgétaires, budgets et comptes financiers des collèges publics ;
- Préparation et versement de la dotation globale de fonctionnement, de dotations exceptionnelles et subventions aux collèges publics (UNSS, suivi médical des élèves en section sportives, ...) ;
- Gestion des collèges à recrutement interdépartemental ;
- Préparation et suivi des dépenses et recettes de la Direction
* Activités relatives aux restaurations collectives des collèges :
- Définition des tarifs et règlement du Service Restauration et Hébergement,
- Gestion financière des contributions sur le SRH demandées aux collèges (PRPR et CCV)
- Gestion financière et accompagnement de la restauration externalisée du collège Marie Curie
- Mise en place ponctuelle de portages de repas
- Administrateur principal du logiciel de gestion de la restauration WebGerest
- Suivi de la maintenance et renouvellement ponctuel du matériel de cuisines
- Réseau des adjoints techniques des établissements d'enseignement cuisinants
- Contribution avec la Direction des bâtiments au réaménagement de zones de cuisines
* Activités relatives aux dotations en mobilier : marchés, commandes et suivi financier des achats en mobilier pour les collèges publics ainsi que mobilier adapté pour les élèves ; contribution aux achats de mobilier dans le cadre de travaux
* Activités administratives : rédaction et suivi des rapports de la Direction, secrétariat ponctuel de la Direction, renouvellement des personnalités qualifiées
Missions / conditions d'exercice
Au sein du Pôle Patrimoine et Environnement, la Direction des collèges garantit la mise en oeuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière d'éducation. Elle veille au respect de la bonne exécution des compétences départementales vis-à-vis des collèges en matière d'accueil, de restauration, d'hébergement et d'entretien général et technique des locaux.
Elle contribue à la cohérence de l'action départementale et au développement de la qualité des prestations assurées au nom de la collectivité. Sous l'autorité directe de la Directrice des collèges, l'agent a en charge la gestion des actions liées à l'exercice de compétences obligatoires en matière de dotations et d'équipements ainsi que les actions générales du Conseil départemental autour des établissements scolaires.
Activités principales du poste
* Activités financières :
- Contrôle des actes budgétaires, budgets et comptes financiers des collèges publics ;
- Préparation et versement de la dotation globale de fonctionnement, de dotations exceptionnelles et subventions aux collèges publics (UNSS, suivi médical des élèves en section sportives, ...) ;
- Gestion des collèges à recrutement interdépartemental ;
- Préparation et suivi des dépenses et recettes de la Direction
* Activités relatives aux restaurations collectives des collèges :
- Définition des tarifs et règlement du Service Restauration et Hébergement,
- Gestion financière des contributions sur le SRH demandées aux collèges (PRPR et CCV)
- Gestion financière et accompagnement de la restauration externalisée du collège Marie Curie
- Mise en place ponctuelle de portages de repas
- Administrateur principal du logiciel de gestion de la restauration WebGerest
- Suivi de la maintenance et renouvellement ponctuel du matériel de cuisines
- Réseau des adjoints techniques des établissements d'enseignement cuisinants
- Contribution avec la Direction des bâtiments au réaménagement de zones de cuisines
* Activités relatives aux dotations en mobilier : marchés, commandes et suivi financier des achats en mobilier pour les collèges publics ainsi que mobilier adapté pour les élèves ; contribution aux achats de mobilier dans le cadre de travaux
* Activités administratives : rédaction et suivi des rapports de la Direction, secrétariat ponctuel de la Direction, renouvellement des personnalités qualifiées
* Autres : contribution aux réflexions sur la carte scolaire et aux groupes de travail et réseaux créés par la Direction des collèges
Elle contribue à la cohérence de l'action départementale et au développement de la qualité des prestations assurées au nom de la collectivité. Sous l'autorité directe de la Directrice des collèges, l'agent a en charge la gestion des actions liées à l'exercice de compétences obligatoires en matière de dotations et d'équipements ainsi que les actions générales du Conseil départemental autour des établissements scolaires.
Activités principales du poste
* Activités financières :
- Contrôle des actes budgétaires, budgets et comptes financiers des collèges publics ;
- Préparation et versement de la dotation globale de fonctionnement, de dotations exceptionnelles et subventions aux collèges publics (UNSS, suivi médical des élèves en section sportives, ...) ;
- Gestion des collèges à recrutement interdépartemental ;
- Préparation et suivi des dépenses et recettes de la Direction
* Activités relatives aux restaurations collectives des collèges :
- Définition des tarifs et règlement du Service Restauration et Hébergement,
- Gestion financière des contributions sur le SRH demandées aux collèges (PRPR et CCV)
- Gestion financière et accompagnement de la restauration externalisée du collège Marie Curie
- Mise en place ponctuelle de portages de repas
- Administrateur principal du logiciel de gestion de la restauration WebGerest
- Suivi de la maintenance et renouvellement ponctuel du matériel de cuisines
- Réseau des adjoints techniques des établissements d'enseignement cuisinants
- Contribution avec la Direction des bâtiments au réaménagement de zones de cuisines
* Activités relatives aux dotations en mobilier : marchés, commandes et suivi financier des achats en mobilier pour les collèges publics ainsi que mobilier adapté pour les élèves ; contribution aux achats de mobilier dans le cadre de travaux
* Activités administratives : rédaction et suivi des rapports de la Direction, secrétariat ponctuel de la Direction, renouvellement des personnalités qualifiées
* Autres : contribution aux réflexions sur la carte scolaire et aux groupes de travail et réseaux créés par la Direction des collèges
Profils recherchés
Diplôme et expérience souhaités
* BAC + 3 / 4
* Expérience professionnelle conséquente dans le domaine de l'éducation, connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales et des partenaires institutionnels, du fonctionnement d'un EPLE.
Compétences et qualités requises
* Qualités rédactionnelles, sens de l'organisation, aisance à l'orale, capacité à rendre compte.
* Maîtrise de l'outil informatique, des solutions bureautiques, des NTIC.
* Permis B exigé, des déplacements sur le territoire départemental au sein des établissements scolaires étant fréquents.
Avantages
· Régime indemnitaire + prime annuelle
· Télétravail possible jusqu'à 2 jours par semaine ou forfait annuel de 20 jours, sous réserve des contraintes du poste
· Opportunités de formation et d'évolution professionnelle
· Jusqu'à 25 jours de congés annuels (soit 5 semaines) et 23 jours de RTT pour 39h hebdomadaires
· Compte Epargne Temps monétisable
· Remboursement à hauteur de 75 % des frais de transports en commun ou parking gratuit
· Chèques déjeuners ou restaurant collectif avec participation employeur
· Offre variée du comité d'oeuvres sociales (chèques culture, allocations sportives et culturelles, billetterie pour les loisirs, prestations familiales...)
· Contrat mutuelle et prévoyance avec participation de l'employeur
Poste ouvert au cadre d'emploi de rédacteur Candidature à adresser avant le 22 février 2026
Si le candidat retenu n'a pas le statut de fonctionnaire, un CDD de un à trois ans pourra être proposé.
Ce poste est accessible à tout(e) candidat(e) remplissant les conditions du décret N° 96-1087 du 10 décembre 1996 portant application de la Loi du 10 juillet 1987 relative au recrutement des personnes handicapées par la voie contractuelle.
* BAC + 3 / 4
* Expérience professionnelle conséquente dans le domaine de l'éducation, connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales et des partenaires institutionnels, du fonctionnement d'un EPLE.
Compétences et qualités requises
* Qualités rédactionnelles, sens de l'organisation, aisance à l'orale, capacité à rendre compte.
* Maîtrise de l'outil informatique, des solutions bureautiques, des NTIC.
* Permis B exigé, des déplacements sur le territoire départemental au sein des établissements scolaires étant fréquents.
Avantages
· Régime indemnitaire + prime annuelle
· Télétravail possible jusqu'à 2 jours par semaine ou forfait annuel de 20 jours, sous réserve des contraintes du poste
· Opportunités de formation et d'évolution professionnelle
· Jusqu'à 25 jours de congés annuels (soit 5 semaines) et 23 jours de RTT pour 39h hebdomadaires
· Compte Epargne Temps monétisable
· Remboursement à hauteur de 75 % des frais de transports en commun ou parking gratuit
· Chèques déjeuners ou restaurant collectif avec participation employeur
· Offre variée du comité d'oeuvres sociales (chèques culture, allocations sportives et culturelles, billetterie pour les loisirs, prestations familiales...)
· Contrat mutuelle et prévoyance avec participation de l'employeur
Poste ouvert au cadre d'emploi de rédacteur Candidature à adresser avant le 22 février 2026
Si le candidat retenu n'a pas le statut de fonctionnaire, un CDD de un à trois ans pourra être proposé.
Ce poste est accessible à tout(e) candidat(e) remplissant les conditions du décret N° 96-1087 du 10 décembre 1996 portant application de la Loi du 10 juillet 1987 relative au recrutement des personnes handicapées par la voie contractuelle.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.