Agent polyvalent de restauration collective et d'entretien
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O012240517000262
Publiée le 17/05/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Village d'Occitanie situé entre les gorges de l'Aveyron et du Viaur, à 18km de Villefranche-de-Rouergue et 50km de Rodez, La Fouillade est au cœur d'un pays de verdure.
Dynamique et actif, il attire par ses nombreuses activités et ses commerces.
Dynamique et actif, il attire par ses nombreuses activités et ses commerces.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
cantine municipale, La Fouillade (Aveyron)
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
24/06/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
27h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
La Commune de La Fouillade recrute UN(E) AGENT(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION COLLECTIVE ET D’ENTRETIEN à temps non complet par voie statutaire ou au défaut par voie contractuelle au 1er septembre 2024
Descriptif de l'emploi :
Vous travaillerez principalement au sein de la cantine scolaire sous la responsabilité de M. Le Maire et sous l'autorité fonctionnelle du référent de la cantine scolaire.
Dans une équipe composée de 5 agents, vous serez aussi en lien avec les ATSEM, les encadrants de cantine et les enfants.
Descriptif de l'emploi :
Vous travaillerez principalement au sein de la cantine scolaire sous la responsabilité de M. Le Maire et sous l'autorité fonctionnelle du référent de la cantine scolaire.
Dans une équipe composée de 5 agents, vous serez aussi en lien avec les ATSEM, les encadrants de cantine et les enfants.
Missions / conditions d'exercice
L’agent polyvalent de la restauration collective sera chargé des missions suivantes :
- Assure la mise en place et la remise en état des salles de restauration scolaire
- Assure la remise en température de plats élaborés à l’avance
- Assure la distribution et le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assure le nettoyage de la vaisselle et la désinfection des lieux, des matériels,...
- Assure le nettoyage des locaux communaux
- Peut être amener à assurer ponctuellement le remplacement d'un autre agent en cas de surcharge de travail ou manque d'effectifs
- Assure la mise en place et la remise en état des salles de restauration scolaire
- Assure la remise en température de plats élaborés à l’avance
- Assure la distribution et le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Assure le nettoyage de la vaisselle et la désinfection des lieux, des matériels,...
- Assure le nettoyage des locaux communaux
- Peut être amener à assurer ponctuellement le remplacement d'un autre agent en cas de surcharge de travail ou manque d'effectifs
Profils recherchés
- Expérience appréciée dans les domaines de la restauration et de l'entretien de locaux
- Formation HACCP/Hygiène en restauration collective appréciée, diplôme BAFA serait apprécié
- Posture et vocabulaire rigoureusement adaptés avec les enfants, qualité d'écoute et d'encadrement d'enfants
- Rigueur
- Polyvalence
- Dynamisme
- Devoir de réserve et discrétion professionnelle
- Travail en équipe, qualités d'organisation
- Capacités d'adaptation, disponibilité
FORMATION-DIPLOMES SOUHAITÉS :
Compétences, qualités requises / conditions d'exercice
• Connaissance des règles de l’art culinaire et des techniques de fabrication propres à la restauration collective (volumes importants)
• Connaissance des principes et des normes d’hygiène générale et alimentaire ainsi que de la démarche H.A.C.C.P
• Connaissance des règles de sécurité dans l’utilisation des produits et des matériels
- Formation HACCP/Hygiène en restauration collective appréciée, diplôme BAFA serait apprécié
- Posture et vocabulaire rigoureusement adaptés avec les enfants, qualité d'écoute et d'encadrement d'enfants
- Rigueur
- Polyvalence
- Dynamisme
- Devoir de réserve et discrétion professionnelle
- Travail en équipe, qualités d'organisation
- Capacités d'adaptation, disponibilité
FORMATION-DIPLOMES SOUHAITÉS :
Compétences, qualités requises / conditions d'exercice
• Connaissance des règles de l’art culinaire et des techniques de fabrication propres à la restauration collective (volumes importants)
• Connaissance des principes et des normes d’hygiène générale et alimentaire ainsi que de la démarche H.A.C.C.P
• Connaissance des règles de sécurité dans l’utilisation des produits et des matériels
Contact et modalités de candidature
Contact
0565657113
Informations complémentaires
Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par courrier à l’attention de :
Monsieur Le Maire de LA FOUILLADE
Service ressources humaines
Place de la Mairie
12270 LA FOUILLADE
Ou par mail à l’adresse : contact@la-fouillade.fr
Pour tous renseignements sur le poste, contactez Madame Sandrine REGOURD : 05 65 65 71 13
Monsieur Le Maire de LA FOUILLADE
Service ressources humaines
Place de la Mairie
12270 LA FOUILLADE
Ou par mail à l’adresse : contact@la-fouillade.fr
Pour tous renseignements sur le poste, contactez Madame Sandrine REGOURD : 05 65 65 71 13
Adresse de l'employeur
Mairie de la Fouillade
>Hôtel de ville
12270 La Fouillade
>Hôtel de ville
12270 La Fouillade
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.