Agent de Restauration (h/f)
Offre n° O012260708001127
Publiée le 08/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville, Prévinquières (Aveyron (12))
Poste à pourvoir le
28/08/2026
Date limite de candidature
07/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
7h52 hebdomadaire
Télétravail
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La mairie de Prévinquières recherche un agent de restauration (h/f).
Missions / conditions d'exercice
Mission(s) :
- Préparer, nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel destinés à la restauration des enfants
- Réceptionner et contrôler, préparer les repas livrés par le prestataire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures de la démarche qualité et d'hygiène alimentaire
- Respecter les consignes des projets d'accueil individualisés
La mission se déroule sur les périodes scolaires
- Activités principales :
* Réchauffer et maintenir au chaud les préparations selon les consignes du prestataire
* Distribution et service des repas,
* Maintenance et hygiène des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité
* Accueil et accompagnement des enfants pendant le temps de repas
* Contrôler les livraisons des repas préparés
* Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Présenter les mets de façon agréable
Heures travaillées en période scolaire : 11h30 / 14h00.
- Préparer, nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel destinés à la restauration des enfants
- Réceptionner et contrôler, préparer les repas livrés par le prestataire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures de la démarche qualité et d'hygiène alimentaire
- Respecter les consignes des projets d'accueil individualisés
La mission se déroule sur les périodes scolaires
- Activités principales :
* Réchauffer et maintenir au chaud les préparations selon les consignes du prestataire
* Distribution et service des repas,
* Maintenance et hygiène des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité
* Accueil et accompagnement des enfants pendant le temps de repas
* Contrôler les livraisons des repas préparés
* Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Présenter les mets de façon agréable
Heures travaillées en période scolaire : 11h30 / 14h00.
Profils recherchés
- Compétences requises :
* Savoirs : connaissance des règles d'hygiène, d'hygiène alimentaire et de sécurité
* Savoir-faire : Appliquer les connaissances techniques culinaires de base (cuissons, assemblage...) dans le respect des règles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire)
S'adapter aux besoins : règles diététiques, allergies, projet d'accueil individualisé, etc.
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
* Savoir-être : qualités relationnelles, capacité d'écoute, discrétion, patience, vigilance, maîtrise de soi, autonomie, prise d'initiative, disponibilité
Avoir une attitude d'accompagnement auprès des enfants
- Qualifications requises (diplômes, formations,...) :
Formation HACCP
Expérience requise dans la préparation alimentaire, secteur agro-alimentaire et restauration
* Savoirs : connaissance des règles d'hygiène, d'hygiène alimentaire et de sécurité
* Savoir-faire : Appliquer les connaissances techniques culinaires de base (cuissons, assemblage...) dans le respect des règles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire)
S'adapter aux besoins : règles diététiques, allergies, projet d'accueil individualisé, etc.
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
* Savoir-être : qualités relationnelles, capacité d'écoute, discrétion, patience, vigilance, maîtrise de soi, autonomie, prise d'initiative, disponibilité
Avoir une attitude d'accompagnement auprès des enfants
- Qualifications requises (diplômes, formations,...) :
Formation HACCP
Expérience requise dans la préparation alimentaire, secteur agro-alimentaire et restauration
Contact et modalités de candidature
Contact
0565819498
Informations complémentaires
Pour toutes informations; contactez la Mairie
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser par mail à : contact@previnquieres.fr
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser par mail à : contact@previnquieres.fr
Adresse de l'employeur
Mairie de Prévinquières
>Hôtel de Ville
12350 PRÉVINQUIERES
>Hôtel de Ville
12350 PRÉVINQUIERES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.