Agent de restauration et d'entretien
Offre n° O013250325000077
Publiée le 25/03/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Parc Roux de Brignoles, Pélissanne (Bouches-du-Rhône)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Un poste d’agent de restauration et d’entretien, à temps complet, est à pourvoir au sein de la crèche. Il sera placé sous la responsabilité de la directrice.
Mission : l’agent de restauration et d’entretien assure les opérations de préparation et de service des repas, ainsi que les tâches d’entretien des locaux et de la plonge. Les repas sont livrés par une société et conservés pour le service du midi.
Mission : l’agent de restauration et d’entretien assure les opérations de préparation et de service des repas, ainsi que les tâches d’entretien des locaux et de la plonge. Les repas sont livrés par une société et conservés pour le service du midi.
Missions / conditions d'exercice
o Préparer les commandes de repas et de denrées
o Assurer la conservation des repas avant service
o Préparer le service des repas
o Préparer la salle de restaurant
o Assurer des préparations complémentaires de repas
o Assurer la conservation des aliments selon les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire
o Assurer la préparation simple de quelques aliments
o Assurer le service du midi
o Assister les enfants et le personnel dans le service des repas et le bon déroulé du repas
o Appliquer les consignes des enfants concernés par un Projet d’Accueil Individualisé
o Assurer les tâches d’entretien (mobilier, vaisselles, ustensiles et locaux)
o Proposer et mettre en place des goûters
o Effectuer l’entretien des locaux de la crèche (section, dortoirs, sanitaires, parties communes, bureaux…)
o Effectuer des tâches de lingerie
o Assurer la conservation des repas avant service
o Préparer le service des repas
o Préparer la salle de restaurant
o Assurer des préparations complémentaires de repas
o Assurer la conservation des aliments selon les règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire
o Assurer la préparation simple de quelques aliments
o Assurer le service du midi
o Assister les enfants et le personnel dans le service des repas et le bon déroulé du repas
o Appliquer les consignes des enfants concernés par un Projet d’Accueil Individualisé
o Assurer les tâches d’entretien (mobilier, vaisselles, ustensiles et locaux)
o Proposer et mettre en place des goûters
o Effectuer l’entretien des locaux de la crèche (section, dortoirs, sanitaires, parties communes, bureaux…)
o Effectuer des tâches de lingerie
Profils recherchés
Compétences :
• Connaître les règles d’hygiène et des protocoles d’entretien des locaux
• Connaître les règles de conservation des aliments
• Connaître les produits et matériels utilisés
• Connaître les bonnes pratiques professionnelles en matière de gestes et postures
• Connaître les allergies alimentaires
• Etre en capacité d’organiser un service des repas en cas de défaillance du prestataire
• Avoir le sens du travail en équipe.
• Etre rigoureux et soigneux.
• Etre disponible et réactif.
• Etre doté de qualités relationnelles (lien avec les équipes de la crèche et les enfants)
• Savoir agir en cas de situation exceptionnelle
• Savoir organiser son travail en fonction des contraintes du service
• Savoir gérer le matériel et le stock
• Connaître les règles d’hygiène et des protocoles d’entretien des locaux
• Connaître les règles de conservation des aliments
• Connaître les produits et matériels utilisés
• Connaître les bonnes pratiques professionnelles en matière de gestes et postures
• Connaître les allergies alimentaires
• Etre en capacité d’organiser un service des repas en cas de défaillance du prestataire
• Avoir le sens du travail en équipe.
• Etre rigoureux et soigneux.
• Etre disponible et réactif.
• Etre doté de qualités relationnelles (lien avec les équipes de la crèche et les enfants)
• Savoir agir en cas de situation exceptionnelle
• Savoir organiser son travail en fonction des contraintes du service
• Savoir gérer le matériel et le stock
Contact et modalités de candidature
Contact
0490551152
Informations complémentaires
Particularités :
- Périodes de congés fixées en fonction des fermetures de la crèche
o 1 semaine à Noël
o 1 semaine pendant les vacances de Printemps
o 4 semaines durant l’été, en août
- Horaires en continu
o Lundi, mardi et jeudi de 9h à 16h30
o Mercredi et vendredi de 9h à 16h
o Remplacement ponctuel jusque 19h30
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Envoyer CV + LM par mail
Direction des Ressources Humaines - Ville de Pélissanne
direction.rh@ville-pelissanne.fr - 04 90 55 11 52
- Périodes de congés fixées en fonction des fermetures de la crèche
o 1 semaine à Noël
o 1 semaine pendant les vacances de Printemps
o 4 semaines durant l’été, en août
- Horaires en continu
o Lundi, mardi et jeudi de 9h à 16h30
o Mercredi et vendredi de 9h à 16h
o Remplacement ponctuel jusque 19h30
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Envoyer CV + LM par mail
Direction des Ressources Humaines - Ville de Pélissanne
direction.rh@ville-pelissanne.fr - 04 90 55 11 52
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE PELISSANNE
>Parc Roux de Brignoles
13330 PELISSANNE
>Parc Roux de Brignoles
13330 PELISSANNE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.