Responsable du restaurant scolaire et des services périscolaires
Offre n° O014240507001216
Publiée le 07/05/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Val d'Arry
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
09/06/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Oui
Descriptif de l'emploi
L’Ecole maternelle et élémentaire accueille environ 240 élèves avec près de 215 rationnaires tous les midis.
Dans le cadre d’un départ à la retraite, la Commune de Val d’Arry recherche son ou sa responsable du restaurant scolaire et périscolaire. Actuellement 16 agents communaux à temps partiel travaillent au sein de l’établissement.
Dans le cadre d’un départ à la retraite, la Commune de Val d’Arry recherche son ou sa responsable du restaurant scolaire et périscolaire. Actuellement 16 agents communaux à temps partiel travaillent au sein de l’établissement.
Missions / conditions d'exercice
Sous la responsabilité du Maire, de son adjointe Pôle Enfance, et du Secrétaire Général des Services, les missions à exercer seront les suivantes :
Management du service périscolaire
- Encadrement et appui des agents et animateurs sur le temps de pause méridienne
- Encadrement et appui des agents de la garderie
- Encadrement et appui des agents d’entretien de la cantine, de la garderie et des locaux
- Encadrement et appui des agents pendant les périodes de vacances scolaires : centre de loisirs et missions d’entretien bâtiment.
Organisation et gestion du service périscolaire
Cantine :
- Réceptionner les livraisons de repas, assurer la préparation des repas et mise en place du self et service à table pour les maternelles
- Organiser et participer au service du repas
- Suivi des PAI des enfants
- Nettoyer la cantine et entretenir les surfaces
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité des personnes.
Garderie :
- Gestion approvisionnement des goûters avec réalisation des courses pour répondre aux besoins
- Surveillance des enfants et surveillance quart d’heure fratrie matin et soir
- Veiller aux activités proposées.
Entretien des locaux :
- Gestion des stocks produits d’entretien
- Participation à l’entretien des locaux
- Veiller à la propreté et maintenance des locaux.
Gestion administrative et suivi du service périscolaire
- Mise à jour et gestion des réservations de repas, en lien avec le prestataire gestionnaire de la restauration
- Gestion des pointages sur tablettes des inscriptions cantine et garderie
- Gestion de la facturation aux familles
- Information et communication auprès des familles
- Inscriptions scolaires en lien avec le directeur de l’école
- Coordonner les éventuelles actions éducatives mises en place pour les enfants en lien avec l’Adjointe Pôle Enfance.
Management du service périscolaire
- Encadrement et appui des agents et animateurs sur le temps de pause méridienne
- Encadrement et appui des agents de la garderie
- Encadrement et appui des agents d’entretien de la cantine, de la garderie et des locaux
- Encadrement et appui des agents pendant les périodes de vacances scolaires : centre de loisirs et missions d’entretien bâtiment.
Organisation et gestion du service périscolaire
Cantine :
- Réceptionner les livraisons de repas, assurer la préparation des repas et mise en place du self et service à table pour les maternelles
- Organiser et participer au service du repas
- Suivi des PAI des enfants
- Nettoyer la cantine et entretenir les surfaces
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité des personnes.
Garderie :
- Gestion approvisionnement des goûters avec réalisation des courses pour répondre aux besoins
- Surveillance des enfants et surveillance quart d’heure fratrie matin et soir
- Veiller aux activités proposées.
Entretien des locaux :
- Gestion des stocks produits d’entretien
- Participation à l’entretien des locaux
- Veiller à la propreté et maintenance des locaux.
Gestion administrative et suivi du service périscolaire
- Mise à jour et gestion des réservations de repas, en lien avec le prestataire gestionnaire de la restauration
- Gestion des pointages sur tablettes des inscriptions cantine et garderie
- Gestion de la facturation aux familles
- Information et communication auprès des familles
- Inscriptions scolaires en lien avec le directeur de l’école
- Coordonner les éventuelles actions éducatives mises en place pour les enfants en lien avec l’Adjointe Pôle Enfance.
Profils recherchés
- Maîtrise de la réglementation applicable en restauration collective, notamment les règles d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires,
- Ponctualité, disponibilité et mobilité en fonction des effectifs
- Aptitudes managériales et goût pour le travail en équipe
- Dynamisme, sens des responsabilités, esprit d'initiative,
- Qualités relationnelles, et capacité à s’adapter à tous les publics
- Discrétion professionnelle,
- Maîtrise de soi en toutes circonstances devant les enfants,
- Contribution à créer une ambiance rassurante, sereine et chaleureuse pour les enfants
- Savoir être rigoureux et méthodique, disponible dans les moments de pointe
- Savoir gérer les tensions et les conflits internes dans les périodes d'activité intense.
- Ponctualité, disponibilité et mobilité en fonction des effectifs
- Aptitudes managériales et goût pour le travail en équipe
- Dynamisme, sens des responsabilités, esprit d'initiative,
- Qualités relationnelles, et capacité à s’adapter à tous les publics
- Discrétion professionnelle,
- Maîtrise de soi en toutes circonstances devant les enfants,
- Contribution à créer une ambiance rassurante, sereine et chaleureuse pour les enfants
- Savoir être rigoureux et méthodique, disponible dans les moments de pointe
- Savoir gérer les tensions et les conflits internes dans les périodes d'activité intense.
Contact
Contact
0231771612
Informations complémentaires
CV et lettre de mission obligatoire
Par courrier ou courriel : mairie@valdarry.fr
Par courrier ou courriel : mairie@valdarry.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.