Magasinier des ateliers professionnels 50% et de restauration 50% (H/F)
Offre n° O014250616000525
Publiée le 16/06/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Caen (Calvados)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
16/07/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le lycée Victor Lépine est un lycée professionnel d'environ 550 élèves. Il compte un personnel total d'environ 100 personnes enseignants et non-enseignants.
Membre de la communauté éducative, le magasinier participe, au sein des 2 services (mixte et restauration), sous l'autorité du responsable restauration, à la préservation et à l'embellissement de son établissement d'affectation.
Membre de la communauté éducative, le magasinier participe, au sein des 2 services (mixte et restauration), sous l'autorité du responsable restauration, à la préservation et à l'embellissement de son établissement d'affectation.
Missions / conditions d'exercice
Le poste est mixte, magasinage de restauration et magasinage des ateliers aves pour mission au quotidien :
Magasinage restauration :
Participer à la gestion des approvisionnements : (épicerie bof, surgelé fruits et légumes).
Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons en cohérence avec le bon de commande.
Ranger et distribuer les produits et les denrées suivant les protocoles établis, manipulation et stockage des produits à l’aide du matériel ergonomique mis à disposition, transpalette, diable de manutention).
Assurer la saisie informatique des sorties de denrées sur le logiciel Easilys.
Garantir la traçabilité des marchandises livrées et stockées (étiquetage, classement…).
Trier et évacuer les emballages liés aux livraisons.
Réaliser l’inventaire à chaque vacance avec un personnel du service intendance.
Assurer l’entretien du magasin et de ses abords.
Production :
Préparer ponctuellement des paniers repas, - Réaliser les sorties alimentaire la veille avec les cuisiniers.
Préparer et assurer le suivi du petit déjeuner des internes.
Service au self chaque jour.
Magasinage produits d’entretien :
Participer à la gestion des approvisionnements.
Réception et contrôle de la conformité des livraisons en cohérence avec le bon de commande.
Rangement et distribution des produits.
Magasinage des ateliers professionnels :
Réceptionner les livraisons.
Contrôler la conformité de la livraison (quantité, qualité, normes de fabrication) avec le bon de commande.
Ranger et stocker les matériels, fournitures, outillages.
Garantir la traçabilité des marchandises livrées et stockées, des bons de commande et bons de sortie (étiquetage, classement, archivage, saisie informatique, enregistrement).
Magasinage restauration :
Participer à la gestion des approvisionnements : (épicerie bof, surgelé fruits et légumes).
Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons en cohérence avec le bon de commande.
Ranger et distribuer les produits et les denrées suivant les protocoles établis, manipulation et stockage des produits à l’aide du matériel ergonomique mis à disposition, transpalette, diable de manutention).
Assurer la saisie informatique des sorties de denrées sur le logiciel Easilys.
Garantir la traçabilité des marchandises livrées et stockées (étiquetage, classement…).
Trier et évacuer les emballages liés aux livraisons.
Réaliser l’inventaire à chaque vacance avec un personnel du service intendance.
Assurer l’entretien du magasin et de ses abords.
Production :
Préparer ponctuellement des paniers repas, - Réaliser les sorties alimentaire la veille avec les cuisiniers.
Préparer et assurer le suivi du petit déjeuner des internes.
Service au self chaque jour.
Magasinage produits d’entretien :
Participer à la gestion des approvisionnements.
Réception et contrôle de la conformité des livraisons en cohérence avec le bon de commande.
Rangement et distribution des produits.
Magasinage des ateliers professionnels :
Réceptionner les livraisons.
Contrôler la conformité de la livraison (quantité, qualité, normes de fabrication) avec le bon de commande.
Ranger et stocker les matériels, fournitures, outillages.
Garantir la traçabilité des marchandises livrées et stockées, des bons de commande et bons de sortie (étiquetage, classement, archivage, saisie informatique, enregistrement).
Profils recherchés
Connaissances requises :
Connaissance des techniques de manutention et de l’ergonomie au travail, gestes et postures de la manutention manuelle.
Connaissance de la classification des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collective.
Connaissance générale des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires.
Maîtrise de l’outil informatique.
Notions de pourcentage, de proportions et connaissance des unités de mesure.
Règles du tri sélectif.
Connaissance du plan de maîtrise sanitaire du service de restauration et de la méthode HACCP, Protocoles, Autocontrôles et traçabilité mis en place selon la règlementation.
Connaissance et maîtrise du PND (Plan de Nettoyage et de Désinfection) ainsi que des fiches techniques en matière de sécurité et des procédures de nettoyage.
Compétences techniques :
Connaître les techniques de manutention.
Maîtriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Maîtriser les règles de stockage et de signalétique produits
Posséder les connaissances de base en informatique et bureautique.
Maîtriser le logiciel de gestion des stocks (EBP).
Capacité à organiser son travail dans le cadre fixé par son responsable.
Préparer les sorties pour les différents ateliers professionnels.
Réaliser des inventaires et alerter sur l'état des stocks.
Assurer le suivi et l'inventaire des matériels et outillage.
Assurer l'entretien des locaux (magasin).
Garantir l'hygiène et la sécurité des biens et des personnes.
Assurer la gestion des déchets du magasin.
Compétences relationnelles :
Savoir travailler en équipe et en autonomie.
Capacités d’organisation et de prise d'initiative.
Faire preuve de réactivité en respectant les délais impartis.
Respect de la hiérarchie (Capacité à rendre compte).
Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles qui en découlent (exemplarité).
Être polyvalent, organisé et rigoureux.
Conditions générales
Spécificités du poste :
Connaître les gestes et postures
Port des EPI obligatoire
Port de charges lourdes
Gestes répétitifs
Contrainte posturale
Exposition au froid
Déplacement à l’extérieur de l’établissement
Permis B obligatoire
Horaires :
42h30 heures sur 36 semaines (6h-15h)
Interlocuteurs : Tous les personnels et usagers de l'établissement, fournisseurs, entreprises.
Rattachement hiérarchique : Responsable d'équipe restauration de la Région Normandie.
Rattachement fonctionnel : Chef d'établissement et Secrétaire Général.
Conditions de recrutement : rémunération selon conditions statutaires + Régime indemnitaire.
Poste vacant à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement.
Ce poste vous attire ? N’attendez plus et postulez ! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de la Région Normandie ! Merci de joindre à votre candidature vos CV, lettre de motivation ainsi qu’une copie de votre dernier diplôme.
Connaissance des techniques de manutention et de l’ergonomie au travail, gestes et postures de la manutention manuelle.
Connaissance de la classification des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collective.
Connaissance générale des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires.
Maîtrise de l’outil informatique.
Notions de pourcentage, de proportions et connaissance des unités de mesure.
Règles du tri sélectif.
Connaissance du plan de maîtrise sanitaire du service de restauration et de la méthode HACCP, Protocoles, Autocontrôles et traçabilité mis en place selon la règlementation.
Connaissance et maîtrise du PND (Plan de Nettoyage et de Désinfection) ainsi que des fiches techniques en matière de sécurité et des procédures de nettoyage.
Compétences techniques :
Connaître les techniques de manutention.
Maîtriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Maîtriser les règles de stockage et de signalétique produits
Posséder les connaissances de base en informatique et bureautique.
Maîtriser le logiciel de gestion des stocks (EBP).
Capacité à organiser son travail dans le cadre fixé par son responsable.
Préparer les sorties pour les différents ateliers professionnels.
Réaliser des inventaires et alerter sur l'état des stocks.
Assurer le suivi et l'inventaire des matériels et outillage.
Assurer l'entretien des locaux (magasin).
Garantir l'hygiène et la sécurité des biens et des personnes.
Assurer la gestion des déchets du magasin.
Compétences relationnelles :
Savoir travailler en équipe et en autonomie.
Capacités d’organisation et de prise d'initiative.
Faire preuve de réactivité en respectant les délais impartis.
Respect de la hiérarchie (Capacité à rendre compte).
Capacité à appréhender le contexte professionnel (établissement scolaire) et les règles qui en découlent (exemplarité).
Être polyvalent, organisé et rigoureux.
Conditions générales
Spécificités du poste :
Connaître les gestes et postures
Port des EPI obligatoire
Port de charges lourdes
Gestes répétitifs
Contrainte posturale
Exposition au froid
Déplacement à l’extérieur de l’établissement
Permis B obligatoire
Horaires :
42h30 heures sur 36 semaines (6h-15h)
Interlocuteurs : Tous les personnels et usagers de l'établissement, fournisseurs, entreprises.
Rattachement hiérarchique : Responsable d'équipe restauration de la Région Normandie.
Rattachement fonctionnel : Chef d'établissement et Secrétaire Général.
Conditions de recrutement : rémunération selon conditions statutaires + Régime indemnitaire.
Poste vacant à pourvoir dans les meilleurs délais selon les modalités statutaires de recrutement.
Ce poste vous attire ? N’attendez plus et postulez ! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de la Région Normandie ! Merci de joindre à votre candidature vos CV, lettre de motivation ainsi qu’une copie de votre dernier diplôme.
Contact et modalités de candidature
Contact
0231069898
Informations complémentaires
ENVOYER CV ET LETTRE DE MOTIVATION SUR LE SITE REGION NORMANDIE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.