Agent polyvalent de restauration scolaire / Entretien des locaux / Garderie (h/f)
Offre n° O014260420000996
Publiée le 22/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie - Place des 37 Canadiens, Authie (Calvados (14))
Poste à pourvoir le
27/08/2026
Date limite de candidature
22/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Selon grille indiciaire / Titres Restaurant
Descriptif de l'emploi
L'agent polyvalent participe au bon fonctionnement des services scolaires.
Il intervient sur trois volets principaux :
- Restauration scolaire
- Entretien des locaux
- Garderie
Il intervient sur trois volets principaux :
- Restauration scolaire
- Entretien des locaux
- Garderie
Missions / conditions d'exercice
RESTAURANT SCOLAIRE
Préparation et service des repas
- Expérience en cuisine : préparer les plats (liaison froide) selon les menus établis, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Gestion des températures : maintenir les plats chauds et froids à température adéquate pour garantir la qualité des repas servis.
- Prise de commandes : participer à la collecte et à la gestion des commandes (régimes spécifiques, allergies, etc.) en lien avec les familles et le service administratif.
Respect des normes sanitaires
- Connaissance des règles sanitaires : appliquer strictement les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective.
- Nettoyage et désinfection : assurer l’entretien des locaux, du matériel et des équipements selon les normes en vigueur.
Référent et responsabilité
- Référent : être référent d'une équipe (agents de restauration, personnel temporaire) et organiser le travail pour garantir un service fluide et efficace.
- Gestion des imprévus : résoudre les problèmes logistiques ou humains en autonomie et rendre compte au responsable hiérarchique si nécessaire.
Liaison avec la mairie et les enfants
- Liaison mairie-cantine : collaborer avec le service de la mairie pour le suivi des commandes, la gestion des stocks et la communication avec les familles.
- Contact avec les enfants : accueillir les élèves avec bienveillance, favoriser un climat convivial et éducatif pendant les repas, et veiller à leur sécurité.
Participation aux projets
- Réaménagement de la cantine : contribuer activement au projet de réaménagement des locaux (organisation des espaces, choix du matériel, etc.).
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Nettoyer et désinfecter les espaces communs
- Utiliser les produits et matériels d'entretien de manière adaptée
- Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité
- Gérer le tri et l'évacuation des déchets
GARDERIE
- Accueillir les enfants avant et après la classe
- Encadrer un groupe d'enfant en toute sécurité
- Proposer des activités calmes
- Assurer la surveillance et le respect des règles de vie collective
- Communiquer avec les familles si nécessaires (transmissions simples)
Préparation et service des repas
- Expérience en cuisine : préparer les plats (liaison froide) selon les menus établis, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Gestion des températures : maintenir les plats chauds et froids à température adéquate pour garantir la qualité des repas servis.
- Prise de commandes : participer à la collecte et à la gestion des commandes (régimes spécifiques, allergies, etc.) en lien avec les familles et le service administratif.
Respect des normes sanitaires
- Connaissance des règles sanitaires : appliquer strictement les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective.
- Nettoyage et désinfection : assurer l’entretien des locaux, du matériel et des équipements selon les normes en vigueur.
Référent et responsabilité
- Référent : être référent d'une équipe (agents de restauration, personnel temporaire) et organiser le travail pour garantir un service fluide et efficace.
- Gestion des imprévus : résoudre les problèmes logistiques ou humains en autonomie et rendre compte au responsable hiérarchique si nécessaire.
Liaison avec la mairie et les enfants
- Liaison mairie-cantine : collaborer avec le service de la mairie pour le suivi des commandes, la gestion des stocks et la communication avec les familles.
- Contact avec les enfants : accueillir les élèves avec bienveillance, favoriser un climat convivial et éducatif pendant les repas, et veiller à leur sécurité.
Participation aux projets
- Réaménagement de la cantine : contribuer activement au projet de réaménagement des locaux (organisation des espaces, choix du matériel, etc.).
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Nettoyer et désinfecter les espaces communs
- Utiliser les produits et matériels d'entretien de manière adaptée
- Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité
- Gérer le tri et l'évacuation des déchets
GARDERIE
- Accueillir les enfants avant et après la classe
- Encadrer un groupe d'enfant en toute sécurité
- Proposer des activités calmes
- Assurer la surveillance et le respect des règles de vie collective
- Communiquer avec les familles si nécessaires (transmissions simples)
Profils recherchés
Expérience : confirmée en cuisine collective et en gestion de commandes.
Compétences : maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (formation HACCP appréciée).
Savoir-être : sens du contact et du service public, patience et bienveillance avec les enfants, rigueur et organisation, capacité à travailler en équipe et discrétion professionnelle.
Atouts supplémentaires : expérience en référent et connaissance du milieu scolaire.
Compétences : maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (formation HACCP appréciée).
Savoir-être : sens du contact et du service public, patience et bienveillance avec les enfants, rigueur et organisation, capacité à travailler en équipe et discrétion professionnelle.
Atouts supplémentaires : expérience en référent et connaissance du milieu scolaire.
Contact et modalités de candidature
Contact
02 31 71 11 00
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à :
Mairie d'AUTHIE
Monsieur le Maire
Place des 37 Canadiens
14280 AUTHIE
Mairie d'AUTHIE
Monsieur le Maire
Place des 37 Canadiens
14280 AUTHIE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.