Agent polyvalent en restauration scolaire
Offre n° O014260601001693
Publiée le 01/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville - 164, Boulevard Fernand Moureaux, Trouville-sur-Mer (Calvados (14))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
02/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
31h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Station balnéaire de la côte fleurie, à deux heures de Paris, TROUVILLE-SUR-MER doit sa réputation au charme de son port de pêche et à la beauté de sa longue plage de sable fin.
Commune de 4.671 habitants, surclassée 20 à 40.000, elle recrute un agent polyvalent en restauration scolaire.
Commune de 4.671 habitants, surclassée 20 à 40.000, elle recrute un agent polyvalent en restauration scolaire.
Missions / conditions d'exercice
Tâches principales d’aide en restauration scolaire :
o Participer à l’élaboration des préparations des repas culinaires en assurant leur finition et leur présentation
o Appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments…)
o Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites
o Participer au service
Surveillance :
o Accueillir les élèves et les enseignants
o Assurer la surveillance de la pause méridienne
o Assurer la surveillance de la garderie en cas de besoin
Tâches principales d’entretien des locaux de restauration :
o Assurer l’entretien de la vaisselle
o Nettoyer et désinfecter les tables et les chaises.
o Balayer, aspirer, laver les surfaces ainsi que le sol des réfectoires, hall et sanitaires.
Intervention aux centres de loisirs :
o Assurer la liaison froide
o Mettre en place les réfectoires
o Assurer l'entretien des parties utilisées
o Participer à l’élaboration des préparations des repas culinaires en assurant leur finition et leur présentation
o Appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments…)
o Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites
o Participer au service
Surveillance :
o Accueillir les élèves et les enseignants
o Assurer la surveillance de la pause méridienne
o Assurer la surveillance de la garderie en cas de besoin
Tâches principales d’entretien des locaux de restauration :
o Assurer l’entretien de la vaisselle
o Nettoyer et désinfecter les tables et les chaises.
o Balayer, aspirer, laver les surfaces ainsi que le sol des réfectoires, hall et sanitaires.
Intervention aux centres de loisirs :
o Assurer la liaison froide
o Mettre en place les réfectoires
o Assurer l'entretien des parties utilisées
Profils recherchés
Connaissances des différentes techniques culinaires
Connaissance et respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maîtrise des techniques de nettoyage
Organisé
Travail en équipe
Bon relationnel
Discrétion
Connaissance et respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maîtrise des techniques de nettoyage
Organisé
Travail en équipe
Bon relationnel
Discrétion
Contact et modalités de candidature
Contact
0231144147
Informations complémentaires
Participation mutuelle et prévoyance
CNAS
Forfait mobilités durables
CNAS
Forfait mobilités durables
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.