RESPONSABLE DE RESTAURATION
Offre n° O014261012000919
Publiée le 12/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie - Service des Ressources Humaines - 2 place de la Mairie - Le Bény Bocage, Souleuvre en Bocage (Calvados (14))
Poste à pourvoir le
01/12/2026
Date limite de candidature
12/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Votre poste vous place sous la responsabilité hiérarchique de Responsable du pôle "Affaires scolaires"
Missions / conditions d'exercice
Planification des repas
Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective
Assistance et accompagnement des enfants pendant les temps de restauration
Entretien des locaux et matériels de restauration
Préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective
Assistance et accompagnement des enfants pendant les temps de restauration
Entretien des locaux et matériels de restauration
Profils recherchés
Bonne connaissance des attentes et besoins nutritionnels des enfants
-Bonnes connaissances des techniques culinaires propres à la restauration collective
-Connaissances des principes de gestion des stocks de matériel et des denrées alimentaires
-Maîtrise des techniques culinaires
-Maîtrise des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage
-Connaissances en matière d’entretien des locaux
-Connaissances des règles de sécurité relatives à l’utilisation des produits et du matériel d’entretien
-Pédagogie
-Travail en équipe
-Goût du travail manuel
-Bonnes connaissances des techniques culinaires propres à la restauration collective
-Connaissances des principes de gestion des stocks de matériel et des denrées alimentaires
-Maîtrise des techniques culinaires
-Maîtrise des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage
-Connaissances en matière d’entretien des locaux
-Connaissances des règles de sécurité relatives à l’utilisation des produits et du matériel d’entretien
-Pédagogie
-Travail en équipe
-Goût du travail manuel
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
LETTRE + CV
Adresse de l'employeur
SOULEUVRE EN BOCAGE
>Mairie - Service des Ressources Humaines - 2 place de la Mairie - Le Bény Bocage
14350 SOULEUVRE EN BOCAGE
>Mairie - Service des Ressources Humaines - 2 place de la Mairie - Le Bény Bocage
14350 SOULEUVRE EN BOCAGE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.