agent polyvalent de restauration et d'accompagnement
Offre n° O016260626001847
Publiée le 26/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 place Arsène Roudy - Saint Angeau, Val-de-Bonnieure (Charente (16))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
14/08/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
11 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
16h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Assurer les activités de préparation en cuisine, participer au service de restauration, veiller à l’entretien des locaux et du matériel, et contribuer à l’encadrement des élèves pendant la pause méridienne dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions / conditions d'exercice
- Aide en cuisine : Participer à la préparation des entrées, des sauces et des desserts, effectuer les travaux de préparation des aliments, épluchage et lavage des légumes, découpe des fruits, légumes et autres denrées, préparation des ingrédients selon les consignes du cuisinier, apporter un soutien à l’équipe de cuisine lors de la production des repas.
- Service et préparation du réfectoire : Réaliser la mise en place du réfectoire avec une désinfection sommaire des tables avant l’installation, installation des couverts et du matériel nécessaire, découper le pain, remplir les pichets d’eau, participer au service des repas auprès des convives
- Entretien : Assurer la plonge, nettoyer et ranger le matériel utiliser, maintenir les locaux et les équipements propres conformément aux protocoles en vigueur.
- Encadrement pendant la pause méridienne : Participer à l’accompagnement des élèves pendant le repas, veiller au bon déroulement du service, assurer la surveillance des élèves dans la cour pendant la pause méridienne, faire respecter les règles de vie collective et de sécurité.
- Service et préparation du réfectoire : Réaliser la mise en place du réfectoire avec une désinfection sommaire des tables avant l’installation, installation des couverts et du matériel nécessaire, découper le pain, remplir les pichets d’eau, participer au service des repas auprès des convives
- Entretien : Assurer la plonge, nettoyer et ranger le matériel utiliser, maintenir les locaux et les équipements propres conformément aux protocoles en vigueur.
- Encadrement pendant la pause méridienne : Participer à l’accompagnement des élèves pendant le repas, veiller au bon déroulement du service, assurer la surveillance des élèves dans la cour pendant la pause méridienne, faire respecter les règles de vie collective et de sécurité.
Profils recherchés
Savoirs - savoirs faire souhaités : Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), Connaissance des techniques de base en cuisine collective, Maîtrise des règles de nettoyage et de désinfection.
- Savoir être exigé : Bon relationnel avec les enfants et les adultes, Rigueur, ponctualité et discrétion professionnelle, Polyvalence, Esprit d’équipe, Réactivité, Sens de l'organisation et du service, Respect des consignes, Autonomie dans les tâches confiées
- Savoir être exigé : Bon relationnel avec les enfants et les adultes, Rigueur, ponctualité et discrétion professionnelle, Polyvalence, Esprit d’équipe, Réactivité, Sens de l'organisation et du service, Respect des consignes, Autonomie dans les tâches confiées
Contact et modalités de candidature
Contact
0545392145
Informations complémentaires
cv et lettre de motivation
Les entretiens se feront entre le 17 et 21 août 2026
Les entretiens se feront entre le 17 et 21 août 2026
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.