Agent de service hôtelier
Offre n° O017260416000263
Publiée le 16/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
53, rue des Calfats, La Tremblade (Charente-Maritime (17))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Autonomie et aide à domicile >
Accueil et accompagnement des personnes âgées
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Rémunération indicative
grille indiciaire de la FPT
Descriptif de l'emploi
Assurer la distribution et le service des repas auprès des résidents, dans le respect des règles d'hygiène et du bienêtre des personnes âgées.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales
1. Préparer et installer les salles à manger (couvert, vaisselle, condiments)
• Mettre en place les plateaux repas pour les résidents qui resterez en chambre ou qui mangerez à part
• Vérifier les régimes alimentaires, textures et si allergies
2. Service des repas o Servir les repas en salle ou en chambre avec courtoisie et bienveillance
• Aider certains résidents à l'installation ou à l'ouverture des emballages (pots à yaourt...)
• Adapter le service aux capacités des résidents (personnes dépendantes, troubles cognitifs)
• Veiller à la bonne hydratation des résidents
3. Respect des normes d'hygiène
• Respecter les dates, les règles de conservation
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels, tables, chariots, offices
4. Débarrassage et plonge o Débarrasser les tables, trier la vaisselle et évacuer les déchets
• Effectuer la plonge manuelle ou mécanique selon les équipements
• Ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés
5. Communication et relation avec les résidents
Observer les habitudes alimentaires et appétits des résidents
Faire remonter aux infirmières toutes difficulté (refus alimentaire, perte d'appétit, risque de dénutrition
Favoriser un moment convivial et respectueux du rythme des résidents
6. Gestion des stocks et de l'office e Signaler les besoins en denrée Réapprovisionner l'office en boissons, sucre, confiture, compote, pain au lait... Ranger la livraison et vérifier les dates de péremption
1. Préparer et installer les salles à manger (couvert, vaisselle, condiments)
• Mettre en place les plateaux repas pour les résidents qui resterez en chambre ou qui mangerez à part
• Vérifier les régimes alimentaires, textures et si allergies
2. Service des repas o Servir les repas en salle ou en chambre avec courtoisie et bienveillance
• Aider certains résidents à l'installation ou à l'ouverture des emballages (pots à yaourt...)
• Adapter le service aux capacités des résidents (personnes dépendantes, troubles cognitifs)
• Veiller à la bonne hydratation des résidents
3. Respect des normes d'hygiène
• Respecter les dates, les règles de conservation
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels, tables, chariots, offices
4. Débarrassage et plonge o Débarrasser les tables, trier la vaisselle et évacuer les déchets
• Effectuer la plonge manuelle ou mécanique selon les équipements
• Ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés
5. Communication et relation avec les résidents
Observer les habitudes alimentaires et appétits des résidents
Faire remonter aux infirmières toutes difficulté (refus alimentaire, perte d'appétit, risque de dénutrition
Favoriser un moment convivial et respectueux du rythme des résidents
6. Gestion des stocks et de l'office e Signaler les besoins en denrée Réapprovisionner l'office en boissons, sucre, confiture, compote, pain au lait... Ranger la livraison et vérifier les dates de péremption
Profils recherchés
Missions principales
1. Préparer et installer les salles à manger (couvert, vaisselle, condiments)
• Mettre en place les plateaux repas pour les résidents qui resterez en chambre ou qui mangerez à part
• Vérifier les régimes alimentaires, textures et si allergies
2. Service des repas o Servir les repas en salle ou en chambre avec courtoisie et bienveillance
• Aider certains résidents à l'installation ou à l'ouverture des emballages (pots à yaourt...)
• Adapter le service aux capacités des résidents (personnes dépendantes, troubles cognitifs)
• Veiller à la bonne hydratation des résidents
3. Respect des normes d'hygiène
• Respecter les dates, les règles de conservation
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels, tables, chariots, offices
4. Débarrassage et plonge o Débarrasser les tables, trier la vaisselle et évacuer les déchets
• Effectuer la plonge manuelle ou mécanique selon les équipements
• Ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés
5. Communication et relation avec les résidents
Observer les habitudes alimentaires et appétits des résidents
Faire remonter aux infirmières toutes difficulté (refus alimentaire, perte d'appétit, risque de dénutrition
Favoriser un moment convivial et respectueux du rythme des résidents
6. Gestion des stocks et de l'office e Signaler les besoins en denrée Réapprovisionner l'office en boissons, sucre, confiture, compote, pain au lait... Ranger la livraison et vérifier les dates de péremption
onctuel.
* Avoir le sens de l'organisation.
1. Préparer et installer les salles à manger (couvert, vaisselle, condiments)
• Mettre en place les plateaux repas pour les résidents qui resterez en chambre ou qui mangerez à part
• Vérifier les régimes alimentaires, textures et si allergies
2. Service des repas o Servir les repas en salle ou en chambre avec courtoisie et bienveillance
• Aider certains résidents à l'installation ou à l'ouverture des emballages (pots à yaourt...)
• Adapter le service aux capacités des résidents (personnes dépendantes, troubles cognitifs)
• Veiller à la bonne hydratation des résidents
3. Respect des normes d'hygiène
• Respecter les dates, les règles de conservation
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels, tables, chariots, offices
4. Débarrassage et plonge o Débarrasser les tables, trier la vaisselle et évacuer les déchets
• Effectuer la plonge manuelle ou mécanique selon les équipements
• Ranger la vaisselle propre dans les espaces dédiés
5. Communication et relation avec les résidents
Observer les habitudes alimentaires et appétits des résidents
Faire remonter aux infirmières toutes difficulté (refus alimentaire, perte d'appétit, risque de dénutrition
Favoriser un moment convivial et respectueux du rythme des résidents
6. Gestion des stocks et de l'office e Signaler les besoins en denrée Réapprovisionner l'office en boissons, sucre, confiture, compote, pain au lait... Ranger la livraison et vérifier les dates de péremption
onctuel.
* Avoir le sens de l'organisation.
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.