Agent polyvalent en restauration collective à TNC 26/35ème
Offre n° O018250415001422
Publiée le 15/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place de la Résistance, Aubigny-sur-Nère (Cher)
Poste à pourvoir le
10/06/2025
Date limite de candidature
16/05/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
26h00 hebdomadaire
Rémunération indicative
Temps de travail annualisé - Rémunération statutaire– Prime équivalent 13ème mois – Participation à la protection sociale complémentaire (prévoyance + santé) - Adhésion au CNAS.
Descriptif de l'emploi
Véritable pôle de centralité au Nord du Cher, Aubigny-sur-Nère est une ville animée qui bénéficie d’un dynamisme économique et touristique certain.
La ville est dotée d’un restaurant scolaire (cuisine + réfectoire) situé à proximité de son école primaire et d’un réfectoire approvisionné en liaison chaude, situé à proximité de son école maternelle.
Dans le cadre d’un départ en disponibilité, l’équipe de la restauration collective, composée de 4 personnes, doit être renforcée par un agent polyvalent.
La ville est dotée d’un restaurant scolaire (cuisine + réfectoire) situé à proximité de son école primaire et d’un réfectoire approvisionné en liaison chaude, situé à proximité de son école maternelle.
Dans le cadre d’un départ en disponibilité, l’équipe de la restauration collective, composée de 4 personnes, doit être renforcée par un agent polyvalent.
Missions / conditions d'exercice
Missions Principales :
Sous la responsabilité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Participer à la préparation, au conditionnement des repas dans le respect des règles d’hygiène en restauration collective (entrées, desserts)
- Réaliser la plonge manuelle et mécanique
- Nettoyer les différentes surfaces du restaurant scolaire (réfectoire, lavabos…)
Missions secondaires :
- Assurer la préparation et le service des repas à l’occasion des manifestations
- Assurer la mise en place, le service et le nettoyage au restaurant satellite de l’école maternelle
- Assurer le remplacement de collègues
Sous la responsabilité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Participer à la préparation, au conditionnement des repas dans le respect des règles d’hygiène en restauration collective (entrées, desserts)
- Réaliser la plonge manuelle et mécanique
- Nettoyer les différentes surfaces du restaurant scolaire (réfectoire, lavabos…)
Missions secondaires :
- Assurer la préparation et le service des repas à l’occasion des manifestations
- Assurer la mise en place, le service et le nettoyage au restaurant satellite de l’école maternelle
- Assurer le remplacement de collègues
Profils recherchés
Profil recherché :
- Connaissance appréciée des techniques de production des repas en restauration collective
- Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (Plan de maîtrise sanitaire, méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien...)
- Être organisé, réactif, méthodique
- Connaissance appréciée des techniques de production des repas en restauration collective
- Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (Plan de maîtrise sanitaire, méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien...)
- Être organisé, réactif, méthodique
Contact et modalités de candidature
Contact
0248815000
Informations complémentaires
Les candidats devront adresser une lettre de motivation accompagnée d’un CV à l’attention de Madame Le Maire à l’adresse suivante :
Commune d’Aubigny-sur-Nère – Place de la Résistance – 18700 AUBIGNY- SUR- NERE
Ou par mail à : ressources.humaines@aubigny-sur-nere.fr
Commune d’Aubigny-sur-Nère – Place de la Résistance – 18700 AUBIGNY- SUR- NERE
Ou par mail à : ressources.humaines@aubigny-sur-nere.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.