Agent technique cuisine / buanderie
Offre n° O018260609000581
Publiée le 09/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
BP 196, Saint-Amand-Montrond (Cher (18))
Poste à pourvoir le
01/08/2026
Date limite de candidature
12/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
- Assurer la réception, la préparation et le service des repas et goûters ;
- Assurer l’hygiène et l’entretien des locaux et du matériel.
- Assurer l’hygiène et l’entretien des locaux et du matériel.
Missions / conditions d'exercice
- S’impliquer et participer aux règles de vie, d’hygiène et de sécurité nécessaires dans l’établissement ;
- Désinfection du matériel, entretien du linge et entretien du bâtiment ;
- Gérer les commandes des repas en tenant compte du développement de chaque enfant, conjointement avec la responsable de la structure ;
- Modifier les repas des enfants en suivant leur évolution, en lien avec les professionnelles de la structure ;
- Gérer les commandes de produits consommables en lien avec la responsable.
- Désinfection du matériel, entretien du linge et entretien du bâtiment ;
- Gérer les commandes des repas en tenant compte du développement de chaque enfant, conjointement avec la responsable de la structure ;
- Modifier les repas des enfants en suivant leur évolution, en lien avec les professionnelles de la structure ;
- Gérer les commandes de produits consommables en lien avec la responsable.
Profils recherchés
Savoir :
- Connaître les règlements de fonctionnement des structures et de l’ensemble des protocoles ;
- Connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale ainsi que le fonctionnement, l’organisation et les procédures administratives de la Collectivité ;
- Connaître les principes et règles de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire et méthode HACCP).
Savoir-faire :
- Maîtriser les techniques de désinfection du matériel ;
- Maîtriser les règles d’hygiène (HACCP) ;
- Savoir planifier, prioriser et organiser son travail ;
- Comprendre et appliquer les orientations et les projets généraux de la Collectivité.
Savoir-être :
- Autonomie dans l’activité quotidienne et l’organisation du travail ;
- Capacités relationnelles et de communication ;
- Être rigoureux, autonome, organisé, méthodique et disponible dans l’activité quotidienne ;
- Capacité d’adaptation, d’anticipation et de réactivité ;
- Avoir le sens du service public ;
- Être capable de travailler en équipe et avoir d’excellentes aptitudes relationnelles ;
- Être capable de rendre compte à sa hiérarchie.
- Connaître les règlements de fonctionnement des structures et de l’ensemble des protocoles ;
- Connaître le statut de la Fonction Publique Territoriale ainsi que le fonctionnement, l’organisation et les procédures administratives de la Collectivité ;
- Connaître les principes et règles de sécurité alimentaire (plan de maîtrise sanitaire et méthode HACCP).
Savoir-faire :
- Maîtriser les techniques de désinfection du matériel ;
- Maîtriser les règles d’hygiène (HACCP) ;
- Savoir planifier, prioriser et organiser son travail ;
- Comprendre et appliquer les orientations et les projets généraux de la Collectivité.
Savoir-être :
- Autonomie dans l’activité quotidienne et l’organisation du travail ;
- Capacités relationnelles et de communication ;
- Être rigoureux, autonome, organisé, méthodique et disponible dans l’activité quotidienne ;
- Capacité d’adaptation, d’anticipation et de réactivité ;
- Avoir le sens du service public ;
- Être capable de travailler en équipe et avoir d’excellentes aptitudes relationnelles ;
- Être capable de rendre compte à sa hiérarchie.
Contact et modalités de candidature
Contact
0248638300
Informations complémentaires
- CV et lettre de motivation pour candidater
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.