Cantinière Responsable de site et agent d'entretien ménager
Offre n° O021260831000909
Publiée le 31/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue du Stade, Sennecey-lès-Dijon (Côte d'Or (21))
Poste à pourvoir le
03/11/2026
Date limite de candidature
30/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
selon grille indiciaire, régime indemnitaire, participation employeur mutuelle et maintien salaire, repas
Descriptif de l'emploi
La commune se SENNECEY-LES-DIJON (2200 habitants), au sein de la Métropole Dijonnaise recrute :
Un (une) Cantinière responsable de site (école maternelle) et agent d'entretien ménager.
Un (une) Cantinière responsable de site (école maternelle) et agent d'entretien ménager.
Missions / conditions d'exercice
En tant que cantinière principale et Responsable de site
(école maternelle), l'agent sera garant de l'hygiène pour le service de restauration scolaire, de la sécurité, de l'approvisionnement en produits d'entretien de l'école maternelle, en lien avec le Responsable du service technique municipal et le référent bâtiments.
Missions :
Vérifier les livraisons, assurer la préparation, la remise en température et la distribution des repas en liaison froide (pause méridienne lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Capacité d'accueil le midi : 65 enfants (2 services)
Gestion du stock tampon et communication avec le prestataire de livraison des repas en liaison froide
Accompagnement des enfants pour l’hygiène et la prise des repas
Nettoyage en fin de service
En tant qu'agent d'entretien ménager :
Nettoyage des locaux scolaires (école maternelle), techniques ou spécialisés (ERP)
Évacuation (et éventuellement tri) des déchets courants
Auto-contrôle de l'état de propreté des locaux
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
Anticipation des besoins en matériel et produits
Décapage périodique des revêtements de sol, protection périodique des sols par application d'émulsion
Missions spécifiques :
Assurer ponctuellement des remplacements en fonction des absences d’autres agents
(école maternelle), l'agent sera garant de l'hygiène pour le service de restauration scolaire, de la sécurité, de l'approvisionnement en produits d'entretien de l'école maternelle, en lien avec le Responsable du service technique municipal et le référent bâtiments.
Missions :
Vérifier les livraisons, assurer la préparation, la remise en température et la distribution des repas en liaison froide (pause méridienne lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Capacité d'accueil le midi : 65 enfants (2 services)
Gestion du stock tampon et communication avec le prestataire de livraison des repas en liaison froide
Accompagnement des enfants pour l’hygiène et la prise des repas
Nettoyage en fin de service
En tant qu'agent d'entretien ménager :
Nettoyage des locaux scolaires (école maternelle), techniques ou spécialisés (ERP)
Évacuation (et éventuellement tri) des déchets courants
Auto-contrôle de l'état de propreté des locaux
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
Anticipation des besoins en matériel et produits
Décapage périodique des revêtements de sol, protection périodique des sols par application d'émulsion
Missions spécifiques :
Assurer ponctuellement des remplacements en fonction des absences d’autres agents
Profils recherchés
Les compétences techniques :
- Maîtriser les règles et techniques d'hygiène, de
désinfection et de sécurité alimentaire ;
- Maîtriser les techniques de nettoyage et d'entretien du matériel et des ustensiles de restauration ;
- Maîtriser les conditions de remise des repas au consommateur ;
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe.
- Connaître les notions de base d'hygiène
corporelle ;
- Connaître les allergies alimentaires ;
- Maîtriser les techniques de stockage et d'utilisation des produits d'entretien ;
Les compétences relationnelles :
- Faire preuve d'amabilité, de calme et de pédagogie ;
- Avoir une attitude verbale correcte ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Savoir appliquer les règles et les respecter.
Les compétences organisationnelles :
- Capacité à faire preuve d'organisation, de vigilance et de méthodologie dans son travail ;
- Capacité à travailler soigneusement et proprement ;
- Maîtriser les règles et techniques d'hygiène, de
désinfection et de sécurité alimentaire ;
- Maîtriser les techniques de nettoyage et d'entretien du matériel et des ustensiles de restauration ;
- Maîtriser les conditions de remise des repas au consommateur ;
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe.
- Connaître les notions de base d'hygiène
corporelle ;
- Connaître les allergies alimentaires ;
- Maîtriser les techniques de stockage et d'utilisation des produits d'entretien ;
Les compétences relationnelles :
- Faire preuve d'amabilité, de calme et de pédagogie ;
- Avoir une attitude verbale correcte ;
- Savoir travailler en équipe ;
- Savoir appliquer les règles et les respecter.
Les compétences organisationnelles :
- Capacité à faire preuve d'organisation, de vigilance et de méthodologie dans son travail ;
- Capacité à travailler soigneusement et proprement ;
Contact et modalités de candidature
Contact
0380470012
Informations complémentaires
Si ce poste vous intéresse, merci d'adresser votre lettre de motivation et CV à :
Madame la Maire
En tant que fonctionnaire, merci d'adresser aussi le compte rendu de votre dernier entretien professionnel.
Madame la Maire
En tant que fonctionnaire, merci d'adresser aussi le compte rendu de votre dernier entretien professionnel.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.