AGENT D'HYGIENE ET DE RESTAURATION SCOLAIRE H/F
Offre n° O022260717001031
Publiée le 18/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville - Place du Général De Gaulle, Saint-Brieuc (Côtes d'Armor (22))
Poste à pourvoir le
01/12/2026
Date limite de candidature
30/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
31h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Les agents restauration-hygiène assurent l'encadrement des enfants sur le temps du repas et participent aux activités périscolaires sur le temps du midi au sein de leur groupe scolaire. En dehors de ces temps, ils participent à la préparation de la restauration et assurent l'hygiène des locaux scolaires.
Missions / conditions d'exercice
Les jours scolaires, dans les écoles, vous participez à l' encadrement des enfants pendant le temps méridien en proposant :
* un accompagnement sur le temps de restauration : aide au service, éducation au goût, apprentissage des règles de vie en collectivité. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et des Plans d'Accueil Individualisés.
* des animations adaptées aux besoins des enfants.
Vous participez aux temps de concertation de l'équipe, de mise en place et de préparation des activités ainsi qu'aux réunions du groupe scolaire.
Chargé de la propreté des locaux scolaires, vous assurez l'hygiène des salles de classes, sanitaires, salles communes, de l'office et du restaurant dans le respect des protocoles définis par le.a responsable Hygiène Restauration du site.
En période de vacances scolaires et / ou les mercredis, vous êtes chargé de préparer le repas des enfants (réception, mise en chauffe, mise de table, service et hygiène de l'office et du restaurant) et assurez l'hygiène des locaux de l'accueil de loisirs (en fin de journée).
Ces temps de travail sont définis en fonction des besoins de service au sein des différents accueils de loisirs et des groupes scolaires.
Les cycles de travail varient en fonction des postes :
- de 6h15-6h45 à 15h ou de 10h30-11h à 19h15 les jours scolaires,
- de 11h à 14h puis de 17h à 19h en accueil de loisirs (36 jours pendant les vacances scolaires et/ou les mercredis)
* un accompagnement sur le temps de restauration : aide au service, éducation au goût, apprentissage des règles de vie en collectivité. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et des Plans d'Accueil Individualisés.
* des animations adaptées aux besoins des enfants.
Vous participez aux temps de concertation de l'équipe, de mise en place et de préparation des activités ainsi qu'aux réunions du groupe scolaire.
Chargé de la propreté des locaux scolaires, vous assurez l'hygiène des salles de classes, sanitaires, salles communes, de l'office et du restaurant dans le respect des protocoles définis par le.a responsable Hygiène Restauration du site.
En période de vacances scolaires et / ou les mercredis, vous êtes chargé de préparer le repas des enfants (réception, mise en chauffe, mise de table, service et hygiène de l'office et du restaurant) et assurez l'hygiène des locaux de l'accueil de loisirs (en fin de journée).
Ces temps de travail sont définis en fonction des besoins de service au sein des différents accueils de loisirs et des groupes scolaires.
Les cycles de travail varient en fonction des postes :
- de 6h15-6h45 à 15h ou de 10h30-11h à 19h15 les jours scolaires,
- de 11h à 14h puis de 17h à 19h en accueil de loisirs (36 jours pendant les vacances scolaires et/ou les mercredis)
Profils recherchés
Sensible à l'importance de l'hygiène dans les structures collectives, vous avez à coeur de contribuer au bien-être des enfants. Vous participez à la qualité de leur accueil en leur offrant un cadre sécurisant.
Vos compétences ?
* Forte sensibilité à l'importance de l'hygiène dans les structures collectives
* Connaissance des méthodes HACCP, des règles de propreté et des techniques de nettoyage des locaux
* Connaissance des techniques d'animation, de jeux et d'activités (idéalement titulaire d'un BAFA ou équivalent)
* Esprit d'équipe et capacité à travailler en équipe
* Sens de l'écoute, du relationnel et de la discrétion
* Rigueur, respect des protocoles d'hygiène et des règles de sécurité
* Ponctualité, disponibilité
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
* Recrutement statutaire dans le cadre d'emploi d'adjoint technique ou à défaut par voie contractuelle
* Temps non complet (31,5 heures annualisées ou 1433,70 heures/an)
* Forfait mobilité durable (300 euros/an max) ou possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
* Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
* Action sociale : amicale du personnel
* Poste nécessitant du port de charge
* Lieu de travail : Ville de Saint-Brieuc
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu'au 30 août ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1
Entretien de recrutement prévu le 16 septembre
Prise de poste souhaitée idéalement au 1er décembre
Vos compétences ?
* Forte sensibilité à l'importance de l'hygiène dans les structures collectives
* Connaissance des méthodes HACCP, des règles de propreté et des techniques de nettoyage des locaux
* Connaissance des techniques d'animation, de jeux et d'activités (idéalement titulaire d'un BAFA ou équivalent)
* Esprit d'équipe et capacité à travailler en équipe
* Sens de l'écoute, du relationnel et de la discrétion
* Rigueur, respect des protocoles d'hygiène et des règles de sécurité
* Ponctualité, disponibilité
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
* Recrutement statutaire dans le cadre d'emploi d'adjoint technique ou à défaut par voie contractuelle
* Temps non complet (31,5 heures annualisées ou 1433,70 heures/an)
* Forfait mobilité durable (300 euros/an max) ou possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
* Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
* Action sociale : amicale du personnel
* Poste nécessitant du port de charge
* Lieu de travail : Ville de Saint-Brieuc
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu'au 30 août ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1
Entretien de recrutement prévu le 16 septembre
Prise de poste souhaitée idéalement au 1er décembre
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.