RESPONSABLE DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ET SERVICE ENTRETIEN
Offre n° O023260302000308
Publiée le 02/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
LA COMMUNE DE SAINT-SULPICE-LE-GUERETOIS
6ème commune de Creuse (2044 habitants) desservie par la RN145 sur l'axe Limoges-Montluçon, à proximité immédiate du pôle urbain de Guéret, la commune de St-Sulpice-le-Guérétois offre de nombreux services à la population (commerces de proximité, équipements sportifs, salle polyvalente, 2 écoles 3 classes de maternelle, 5 classes d'élémentaire )
Nombreux projets d'équipement en cours : Ecoquartier, aire de loisirs.
Membre de la Communauté d'Agglomération du Grand Guéret
6ème commune de Creuse (2044 habitants) desservie par la RN145 sur l'axe Limoges-Montluçon, à proximité immédiate du pôle urbain de Guéret, la commune de St-Sulpice-le-Guérétois offre de nombreux services à la population (commerces de proximité, équipements sportifs, salle polyvalente, 2 écoles 3 classes de maternelle, 5 classes d'élémentaire )
Nombreux projets d'équipement en cours : Ecoquartier, aire de loisirs.
Membre de la Communauté d'Agglomération du Grand Guéret
Lieu de travail
1 rue de la liberte, Saint-Sulpice-le-Guérétois (Creuse (23))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
10/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Responsable du service restauration scolaire au sein de la commune.
Missions / conditions d'exercice
- Concevoir les menus et organiser leur mise en œuvre,
- Servir / desservir les repas,
- Assurer la gestion administrative et financière du service,
- Assurer la sécurité alimentaire et l’hygiène,
- Gestion des commandes,
- Servir / desservir les repas,
- Assurer la gestion administrative et financière du service,
- Assurer la sécurité alimentaire et l’hygiène,
- Gestion des commandes,
Profils recherchés
- personne disposant d'une expérience de le service de la restauration et/ou de la restauration scolaire,
- Connaître et appliquer la réglementation relative à la restauration collective (hygiène, nutrition…)
- Connaître les besoins alimentaire des enfants en fonction des tranches d’âges (quantités, apports en nutriments…)
- Connaître et savoir mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité (des aliments, sécurité au travail…),
ORGANISATION
- Savoir anticiper les besoins
- Savoir respecter les délais
- Gérer les stocks
- Encadrement d’un agent
Savoir-Faire
-TECHNIQUE
- HYGIENE et SECURITE,
- INFORMATIQUE
Savoir-Être
- Connaître et appliquer la réglementation relative à la restauration collective (hygiène, nutrition…)
- Connaître les besoins alimentaire des enfants en fonction des tranches d’âges (quantités, apports en nutriments…)
- Connaître et savoir mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité (des aliments, sécurité au travail…),
ORGANISATION
- Savoir anticiper les besoins
- Savoir respecter les délais
- Gérer les stocks
- Encadrement d’un agent
Savoir-Faire
-TECHNIQUE
- HYGIENE et SECURITE,
- INFORMATIQUE
Savoir-Être
Contact et modalités de candidature
Contact
0555523405
Informations complémentaires
Les candidatures devront obligatoirement être composée d'une lettre de motivation manuscrite et d'un CV actualisé.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.