AGENT DE RESTAURATION
Offre n° O024261027000144
Publiée le 20/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Le bourg, Monbazillac (Dordogne (24))
Poste à pourvoir le
04/01/2027
Date limite de candidature
06/11/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
6 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
32h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Dans le cadre d'une restauration directe sur place, l'agent confectionne les repas dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective.
- Assurer le service des repas,
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et gérer les coûts d'achat,
- Gérer les stocks de produits alimentaires,
- Réaliser la traçabilité des produits,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et le matériel,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le service des repas,
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et gérer les coûts d'achat,
- Gérer les stocks de produits alimentaires,
- Réaliser la traçabilité des produits,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et le matériel,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions / conditions d'exercice
- Elaborer les menus avec les élus tous les mois,
- Réaliser l'affichage des menus,
- Confectionner les repas,
- Privilégier les légumes et fruits de saison,
- Signaler les allergènes majeurs,
- Se référer au plan alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires,
- Réceptionner et contrôler les marchandises,
- Réaliser la traçabilité des produits,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et le matériel,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Réaliser l'affichage des menus,
- Confectionner les repas,
- Privilégier les légumes et fruits de saison,
- Signaler les allergènes majeurs,
- Se référer au plan alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires,
- Réceptionner et contrôler les marchandises,
- Réaliser la traçabilité des produits,
- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et le matériel,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profils recherchés
Expérience sur un poste similaire souhaitée
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation ;
• Capacité d’adaptation ;
• Esprit d’équipe (travail en lien avec les agents communaux et l’équipe éducative) ;
• Travail auprès des enfants apprécié.
• Autonomie, rigueur et sens de l’organisation ;
• Capacité d’adaptation ;
• Esprit d’équipe (travail en lien avec les agents communaux et l’équipe éducative) ;
• Travail auprès des enfants apprécié.
Contact et modalités de candidature
Contact
0553583032
Informations complémentaires
Les candidat(e)s intéressé(e)s sont invité(e)s à transmettre :
Une lettre de motivation + CV de préférence par courriel à l’adresse suivante : mairiemonbazillac@wanadoo.fr
ou par courrier adressé à Monsieur le Maire - Mairie de Monbazillac - 4, Route du Casse de la Croux – 24240 MONBAZILLAC
Date limite de candidature : Le 6 novembre 2026.
Une lettre de motivation + CV de préférence par courriel à l’adresse suivante : mairiemonbazillac@wanadoo.fr
ou par courrier adressé à Monsieur le Maire - Mairie de Monbazillac - 4, Route du Casse de la Croux – 24240 MONBAZILLAC
Date limite de candidature : Le 6 novembre 2026.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.