Responsable de service
Offre n° O026260909000060
Publiée le 09/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Pl jules nadi, Romans-sur-Isère (Drôme (26))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
10/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Rédacteur principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Assurer la supervision et le contrôle de la production et du fonctionnement des différents établissements de restauration scolaires selon les règles d’hygiène et de sécurité.
Missions / conditions d'exercice
Responsabilités :
- Suivre et piloter le budget alloué au service
- Assurer le lien avec le prestataire de cantine (commandes de repas, animations dans les cantines, suivi budgétaire et facturation, etc.)
- Contribuer au projet de la direction éducation et famille
- Travailler en transversalité avec les autres services métier et le pôle administratif et comptable
Encadrement :
- Organiser la distribution des repas servis aux scolaires et accueils de loisirs
- Manager environ 30 agents de restauration scolaire répartis sur 16 sites
- Assurer l’encadrement sur les restaurants scolaires
- Gérer les éventuels conflits
- Mettre en place des objectifs
- Procéder à l’évaluation annuelle
Protocoles et règlement :
- Mettre en œuvre le temps du repas
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à l’application du protocole de nettoyage et plan de maîtrise sanitaire
- Harmoniser les pratiques des agents durant le temps du repas
- Suivre et piloter le budget alloué au service
- Assurer le lien avec le prestataire de cantine (commandes de repas, animations dans les cantines, suivi budgétaire et facturation, etc.)
- Contribuer au projet de la direction éducation et famille
- Travailler en transversalité avec les autres services métier et le pôle administratif et comptable
Encadrement :
- Organiser la distribution des repas servis aux scolaires et accueils de loisirs
- Manager environ 30 agents de restauration scolaire répartis sur 16 sites
- Assurer l’encadrement sur les restaurants scolaires
- Gérer les éventuels conflits
- Mettre en place des objectifs
- Procéder à l’évaluation annuelle
Protocoles et règlement :
- Mettre en œuvre le temps du repas
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à l’application du protocole de nettoyage et plan de maîtrise sanitaire
- Harmoniser les pratiques des agents durant le temps du repas
Profils recherchés
- Connaître le fonctionnement de la collectivité
- Connaître la réglementation et maîtriser les procédures
- Avoir le sens des relations humaines et de la communication
- Manager une équipe
- Organiser des réunions de service
- Savoir travailler en équipe
- Faire preuve de diplomatie et d’une grande adaptabilité
- Avoir une grande capacité d’écoute
- Assurer l’assistance et le conseil auprès des agents du service
- Savoir s’adapter aux différentes situations
- Suivre et évaluer le travail de son équipe
- Avoir le sens de l’organisation
- Savoir prioriser en respectant les délais
- Gérer les rendez-vous physiques et téléphoniques
- Faire preuve de discrétion
- Bonne maîtrise de l’orthographe
- Saisir des courriers et documents administratifs
- Maîtriser les logiciels de bureautique
- Savoir s’exprimer à l’oral et à l’écrit
- Contribuer au projet de la direction
- Diriger plusieurs établissements de restaurations en simultané
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Connaître la réglementation et maîtriser les procédures
- Avoir le sens des relations humaines et de la communication
- Manager une équipe
- Organiser des réunions de service
- Savoir travailler en équipe
- Faire preuve de diplomatie et d’une grande adaptabilité
- Avoir une grande capacité d’écoute
- Assurer l’assistance et le conseil auprès des agents du service
- Savoir s’adapter aux différentes situations
- Suivre et évaluer le travail de son équipe
- Avoir le sens de l’organisation
- Savoir prioriser en respectant les délais
- Gérer les rendez-vous physiques et téléphoniques
- Faire preuve de discrétion
- Bonne maîtrise de l’orthographe
- Saisir des courriers et documents administratifs
- Maîtriser les logiciels de bureautique
- Savoir s’exprimer à l’oral et à l’écrit
- Contribuer au projet de la direction
- Diriger plusieurs établissements de restaurations en simultané
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
Contact et modalités de candidature
Contact
0475055128
Informations complémentaires
Nous vous invitons à adresser votre candidature (lettre de motivation & CV) avant le 10/10/2026 par courriel : recrutement@ville-romans26.fr ou par courrier : Madame le Maire - Direction des Ressources Humaines – Place Jules Nadi – CS 41012 – 26102 Romans-sur-Isère Cedex.
Merci de préciser obligatoirement le numéro de l’offre d’emploi en objet.
Merci de préciser obligatoirement le numéro de l’offre d’emploi en objet.
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE ROMANS SUR ISERE
>Pl jules nadi
26100 Romans sur isere
>Pl jules nadi
26100 Romans sur isere
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.