Agent polyvalent de Restauration et d’entretien
Offre n° O027260720001085
Publiée le 20/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie - 6 rue de Louviers - La Croix Saint Leufroy, Clef Vallée d'Eure (Eure (27))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
19/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
11h5 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
poste à 11h05/35h
Participe au service et à l’accompagnement des convives (enfants) déjeunant aux restaurants scolaires de la commune
Assure la surveillance de la cour d'école
Assure la maintenance et l'hygiène des locaux de restauration scolaire, des classes et des bâtiments
Participe au service et à l’accompagnement des convives (enfants) déjeunant aux restaurants scolaires de la commune
Assure la surveillance de la cour d'école
Assure la maintenance et l'hygiène des locaux de restauration scolaire, des classes et des bâtiments
Missions / conditions d'exercice
Participe au service et à l’accompagnement des convives (enfants) déjeunant au restaurant scolaire, à savoir :
- Se laver les mains dans le respect du protocole du Guide des Bonnes pratiques et porter les vêtements de travail adéquats (Charlottes, sur chaussure, coiffe, blouse…).
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité du GBH (Nettoyage régulier des vestiaires, sanitaires, bondes de vidange et étagères…).
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI) le cas échéant.
- Respecter les délais de repas des enfants.
- Distribuer et servir les repas aux convives et les accompagner pendant le temps de repas (aide au coupage de la viande, au service de l’eau)
- Participer à la plonge
- Assurer l’entretien courant des machines, des matériels et du local utilisé.
- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux
- Assurer le respect du protocole sanitaire lié au Covid-19
- Respecter la règlementation AFNOR liée à la restauration collective
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Séparer les produits toxiques des autres
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Assurer la surveillance de la cour d’école
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du Planning et des consignes écrites.
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler
- Se laver les mains dans le respect du protocole du Guide des Bonnes pratiques et porter les vêtements de travail adéquats (Charlottes, sur chaussure, coiffe, blouse…).
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité du GBH (Nettoyage régulier des vestiaires, sanitaires, bondes de vidange et étagères…).
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI) le cas échéant.
- Respecter les délais de repas des enfants.
- Distribuer et servir les repas aux convives et les accompagner pendant le temps de repas (aide au coupage de la viande, au service de l’eau)
- Participer à la plonge
- Assurer l’entretien courant des machines, des matériels et du local utilisé.
- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux
- Assurer le respect du protocole sanitaire lié au Covid-19
- Respecter la règlementation AFNOR liée à la restauration collective
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits
- Nettoyer les matériels et les machines après utilisation
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Séparer les produits toxiques des autres
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation et effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Assurer la surveillance de la cour d’école
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du Planning et des consignes écrites.
- Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler
Profils recherchés
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité
- Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien
- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits
- Connaître les gestes de première urgence
- Connaissance du développement de l’enfant & langage adapté
- Encadrer un groupe d’enfants et gérer les conflits entre enfants
- Sens du service public
- Aptitudes relationnelles
- Capacité à travailler en équipe
- Autonome et réactif
- Rigueur et sens de l’organisation ;
- Autonomie & dynamisme ;
Savoir travailler dans le bruit et l’agitation, en station debout prolongée, en utilisant des produits corrosifs nécessitant le port de gants de protection et en effectuant des gestes répétitifs.
Formation Restauration : CAP / BEP Cuisine ou équivalent + Formations HACCP / Hygiène en restauration collective + Connaissances des techniques de production culinaire
Formation Hygiène : Accessible sans formation particulière. Un diplôme de type CAP maintenance et hygiène des locaux, BEP métiers de l'hygiène ou BAC professionnel hygiène et environnement serait un +.
Expérience professionnelle : Au moins un an d’expérience en entretien de locaux, idéalement en entretien de locaux scolaires.
Permis B indispensable
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité
- Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien
- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits
- Connaître les gestes de première urgence
- Connaissance du développement de l’enfant & langage adapté
- Encadrer un groupe d’enfants et gérer les conflits entre enfants
- Sens du service public
- Aptitudes relationnelles
- Capacité à travailler en équipe
- Autonome et réactif
- Rigueur et sens de l’organisation ;
- Autonomie & dynamisme ;
Savoir travailler dans le bruit et l’agitation, en station debout prolongée, en utilisant des produits corrosifs nécessitant le port de gants de protection et en effectuant des gestes répétitifs.
Formation Restauration : CAP / BEP Cuisine ou équivalent + Formations HACCP / Hygiène en restauration collective + Connaissances des techniques de production culinaire
Formation Hygiène : Accessible sans formation particulière. Un diplôme de type CAP maintenance et hygiène des locaux, BEP métiers de l'hygiène ou BAC professionnel hygiène et environnement serait un +.
Expérience professionnelle : Au moins un an d’expérience en entretien de locaux, idéalement en entretien de locaux scolaires.
Permis B indispensable
Contact et modalités de candidature
Contact
0232677520
Informations complémentaires
Envoyez votre CV accompagné de votre lettre de motivation sur le site "Emploi territorial" à l'attention de Monsieur Le Maire.
(Préciser si vous êtes titulaire ou non.)
Aucune réponse ne sera envoyée si la candidature est déposée sur un autre support.
(Préciser si vous êtes titulaire ou non.)
Aucune réponse ne sera envoyée si la candidature est déposée sur un autre support.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.