Agent d'entretien polyvalent restauration - Ecole Maurice Carême H/F
Offre n° O028260715001697
Publiée le 15/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Place des halles, Chartres (Eure-et-Loir (28))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
16/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Service Vie scolaire de la Ville et l’équipe de l’école recrutent, par voie statutaire ou contractuelle, pour l’Ecole Maurice Carême un :
AGENT POLYVALENT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)
(CATEGORIE C – CADRE D'EMPLOI ADJOINTS TECHNIQUES OU CONTRACTUEL)
Au cœur de l’établissement, l’agent garantit l’hygiène des locaux, prépare et sert les repas dans le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, encadre les enfants sur le temps méridien et les accompagne vers l’autonomie au quotidien.
AGENT POLYVALENT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION (H/F)
(CATEGORIE C – CADRE D'EMPLOI ADJOINTS TECHNIQUES OU CONTRACTUEL)
Au cœur de l’établissement, l’agent garantit l’hygiène des locaux, prépare et sert les repas dans le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, encadre les enfants sur le temps méridien et les accompagne vers l’autonomie au quotidien.
Missions / conditions d'exercice
Vos missions principales :
- Assurer l’entretien courant des locaux de restauration et de l’école élémentaire (sols, huisseries, mobilier, sanitaires, lavabos, murs, vitres à hauteur d’homme).
- Nettoyer et entretenir le matériel d’entretien (balais, brosses, chariots, poubelles, containers…).
- Gérer les stocks et commandes de produits et matériels de nettoyage ; ranger et sécuriser les espaces de stockage.
- Préparer et trier le linge destiné à la société prestataire ou à la blanchisserie.
- Ramasser, trier et évacuer les déchets courants.
- Participer à la préparation des repas : préparation des denrées (découpe, mise sur plat, chauffe…), dressage et service aux enfants.
- Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP) et les protocoles d’hygiène et de sécurité.
- Encadrer et surveiller les enfants à l’intérieur et à l’extérieur des locaux scolaires, notamment sur le temps méridien.
- Aider matériellement les enfants (passage aux toilettes et lavage des mains avant/après repas, aide à l’habillage/déshabillage si nécessaire, installation à table).
- Dispenser les premiers soins en cas de blessures très légères ; alerter les secours et les familles pour toute situation plus grave.
- Contribuer au rôle éducatif : accompagner l’acquisition de l’autonomie (couper la viande, éplucher les fruits, ouvrir les yaourts…), éveiller et suivre le goût des enfants.
- Porter les équipements de protection individuelle (blouses, chaussures de sécurité) et veiller à la sécurité des espaces.
- Collaborer avec le Service Vie scolaire, les ATSEM, l’équipe enseignante et les prestataires.
- Assurer l’entretien courant des locaux de restauration et de l’école élémentaire (sols, huisseries, mobilier, sanitaires, lavabos, murs, vitres à hauteur d’homme).
- Nettoyer et entretenir le matériel d’entretien (balais, brosses, chariots, poubelles, containers…).
- Gérer les stocks et commandes de produits et matériels de nettoyage ; ranger et sécuriser les espaces de stockage.
- Préparer et trier le linge destiné à la société prestataire ou à la blanchisserie.
- Ramasser, trier et évacuer les déchets courants.
- Participer à la préparation des repas : préparation des denrées (découpe, mise sur plat, chauffe…), dressage et service aux enfants.
- Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP) et les protocoles d’hygiène et de sécurité.
- Encadrer et surveiller les enfants à l’intérieur et à l’extérieur des locaux scolaires, notamment sur le temps méridien.
- Aider matériellement les enfants (passage aux toilettes et lavage des mains avant/après repas, aide à l’habillage/déshabillage si nécessaire, installation à table).
- Dispenser les premiers soins en cas de blessures très légères ; alerter les secours et les familles pour toute situation plus grave.
- Contribuer au rôle éducatif : accompagner l’acquisition de l’autonomie (couper la viande, éplucher les fruits, ouvrir les yaourts…), éveiller et suivre le goût des enfants.
- Porter les équipements de protection individuelle (blouses, chaussures de sécurité) et veiller à la sécurité des espaces.
- Collaborer avec le Service Vie scolaire, les ATSEM, l’équipe enseignante et les prestataires.
Profils recherchés
Vous maîtrisez les techniques professionnelles d’entretien et d’hygiène des locaux et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP/Plan de Maîtrise Sanitaire). Vous identifiez les besoins des enfants et adaptez votre accompagnement à leur âge. Vous appliquez avec rigueur les protocoles d’utilisation des produits d’entretien et de désinfection, et respectez le port des EPI. Organisé(e) et autonome, vous savez gérer les stocks et prioriser les tâches. Doté(e) d’un esprit d’initiative, de qualités relationnelles et d’une grande discrétion professionnelle, vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence et d’adaptabilité. Vous êtes disponible dans le cadre d’un temps de travail annualisé en journée continue, participez aux opérations de grand ménage pendant les vacances scolaires et, selon le planning, au service restauration de l’ALSH Jules Ferry. Une première expérience sur un poste similaire est appréciée ; des formations HACCP, entretien/hygiène des locaux et encadrement du temps méridien constituent un atout.
Contact et modalités de candidature
Contact
0237234000
Informations complémentaires
Rejoignez-nous et donnez du sens à votre carrière !
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
D’une rémunération attractive : rémunération statutaire + régime indemnitaire
Pour les contractuels : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable.
Un cadre de travail agréable en cœur de ville, facilement accessible en transports.
Du télétravail possible pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso.
Des perspectives d’évolution avec un large accès à la formation pour enrichir vos compétences.
Une couverture santé et prévoyance avantageuse, avec une participation de l’employeur.
Des avantages sociaux grâce au Comité des œuvres sociales : billetterie à tarifs préférentiels, activités sportives, etc.
Un restaurant collectif pour vos pauses déjeuner.
Des RTT pour profiter de votre temps libre.
Ensemble, construisons le futur !
Prêt à relever le défi ? Rejoignez-nous !
Dans le respect du principe d’égalité d’accès à l’emploi public, ce poste est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires définies par le code général de la fonction publique.
À compétences égales, toutes les candidatures seront examinées avec attention.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
D’une rémunération attractive : rémunération statutaire + régime indemnitaire
Pour les contractuels : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable.
Un cadre de travail agréable en cœur de ville, facilement accessible en transports.
Du télétravail possible pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso.
Des perspectives d’évolution avec un large accès à la formation pour enrichir vos compétences.
Une couverture santé et prévoyance avantageuse, avec une participation de l’employeur.
Des avantages sociaux grâce au Comité des œuvres sociales : billetterie à tarifs préférentiels, activités sportives, etc.
Un restaurant collectif pour vos pauses déjeuner.
Des RTT pour profiter de votre temps libre.
Ensemble, construisons le futur !
Prêt à relever le défi ? Rejoignez-nous !
Dans le respect du principe d’égalité d’accès à l’emploi public, ce poste est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires définies par le code général de la fonction publique.
À compétences égales, toutes les candidatures seront examinées avec attention.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.