1 AGENT DE SERVICE EN SALLE (F/H)
Offre n° O029260216000244
Publiée le 16/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Cias du haut pays bigouden.
Lieu de travail
9 Rue du 19 Mars 1962, Pouldreuzic (Finistère (29))
Poste à pourvoir le
01/05/2026
Date limite de candidature
01/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein du Centre Intercommunal d’Action Sociale (CIAS) du Haut Pays Bigouden, la Résidence Parc An Id, implantée à Pouldreuzic, peut accueillir et accompagner 83 personnes âgées dépendantes.
L’agent de service en salle et plonge est chargé de la mise en place du service, il accueille les convives et assure le service des repas tout en veillant au maintien de leur confort. Il est chargé de l’entretien des équipements de cuisine, de la vaisselle et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l’établissement.
L’agent de service en salle et plonge est chargé de la mise en place du service, il accueille les convives et assure le service des repas tout en veillant au maintien de leur confort. Il est chargé de l’entretien des équipements de cuisine, de la vaisselle et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l’établissement.
Missions / conditions d'exercice
ACTIVITES PRINICPALES :
MISE EN PLACE DU SERVICE
Dresser le couvert dans les salles de restauration
Préparer les différents chariots de distribution de repas
Préparer les boissons et les disposer sur les tables
ACCUEIL DES CONVIVES ET SERVICE DU REPAS
Accompagner les résidants vers les salles à manger
Assurer le service des repas et gouters
Répondre aux besoins des résidants
Appliquer les consignes du projet personnalisé
Tenir compte des allergies et aversions alimentaires
Stimuler et accompagner des résidants au repas et apporter une aide si nécessaire
Accompagner le résidant dans sa globalité en ayant une réflexion éthique constante et en prenant en compte sa qualité de vie
Apporter une vigilance à l’hydratation et à l’alimentation des résidants et transmettre les observations lorsque cela est nécessaire
Observer et transmettre les informations sur le logiciel de soins
S’adapter aux rythmes et envies de chacun et préserver l’autonomie
ENTRETIEN DE LA VAISSELLE ET EQUIPEMENTS
Réaliser la plonge après chaque service
Assurer l’entretien des chariots de distribution
Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Nettoyer les équipements de plonge après leur utilisation
MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX
Nettoyer les espaces de restauration et locaux annexes selon les protocoles
Entretenir le mobilier de restauration
Trier et évacuer les déchets du service plonge
PARTICIPATION A L’ORGANISATION INTERNE
Participer aux réunions de service, commissions, références, staff
Lire et rédiger des transmissions dans les dossiers de soins
MISE EN PLACE DU SERVICE
Dresser le couvert dans les salles de restauration
Préparer les différents chariots de distribution de repas
Préparer les boissons et les disposer sur les tables
ACCUEIL DES CONVIVES ET SERVICE DU REPAS
Accompagner les résidants vers les salles à manger
Assurer le service des repas et gouters
Répondre aux besoins des résidants
Appliquer les consignes du projet personnalisé
Tenir compte des allergies et aversions alimentaires
Stimuler et accompagner des résidants au repas et apporter une aide si nécessaire
Accompagner le résidant dans sa globalité en ayant une réflexion éthique constante et en prenant en compte sa qualité de vie
Apporter une vigilance à l’hydratation et à l’alimentation des résidants et transmettre les observations lorsque cela est nécessaire
Observer et transmettre les informations sur le logiciel de soins
S’adapter aux rythmes et envies de chacun et préserver l’autonomie
ENTRETIEN DE LA VAISSELLE ET EQUIPEMENTS
Réaliser la plonge après chaque service
Assurer l’entretien des chariots de distribution
Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Nettoyer les équipements de plonge après leur utilisation
MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX
Nettoyer les espaces de restauration et locaux annexes selon les protocoles
Entretenir le mobilier de restauration
Trier et évacuer les déchets du service plonge
PARTICIPATION A L’ORGANISATION INTERNE
Participer aux réunions de service, commissions, références, staff
Lire et rédiger des transmissions dans les dossiers de soins
Profils recherchés
- Intérêt pour le secteur gérontologique
- Expérience en EHPAD fortement appréciée
- Sens du relationnel et du travail en équipe
- Expérience en EHPAD fortement appréciée
- Sens du relationnel et du travail en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0298544904
Informations complémentaires
Rémunération statutaire + complément Ségur + régime indemnitaire ; action sociale : collectivité adhérente au CNAS (prestations d’action sociale) ; participation employeur à la protection sociale complémentaire (prévoyance et mutuelle)
Les candidatures (lettre de motivation, CV et dernier arrêté de situation administrative) sont à adresser à Madame la Présidente du CIAS du Haut Pays Bigouden soit par courriel : recrutement@cchpb.com, soit par courrier : CCHPB – 2A rue de la Mer 29710 POULDREUZIC, en précisant la référence : 2026-8
Les candidatures (lettre de motivation, CV et dernier arrêté de situation administrative) sont à adresser à Madame la Présidente du CIAS du Haut Pays Bigouden soit par courriel : recrutement@cchpb.com, soit par courrier : CCHPB – 2A rue de la Mer 29710 POULDREUZIC, en précisant la référence : 2026-8
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.