Agent polyvalent de restauration scolaire (h/f)
Offre n° O029260316000547
Publiée le 16/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie - 14 rue françois-charles, Plougasnou (Finistère (29))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
15/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
31h30 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
Rémunération indiciaire – RIFSEEP - Adhésion au CNAS, participation à la prévoyance et à la mutuelle
Descriptif de l'emploi
La Commune de PLOUGASNOU recrute un agent polyvalent de restauration scolaire sous l’autotrié de la référente restaurant scolaire.
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS PRINCIPALES :
Au sein du restaurant scolaire, assurer en cohérence avec les consignes du référent restaurant scolaire :
1. Assurer la production des repas :
- Réaliser la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Appliquer les consignes des Projets d’Accueils Individualisés (PAI)
2. Assurer la distribution et le service des repas :
- Accompagner les enfants pendant le temps du repas
- Gestion des besoins spécifiques (PAI, …)
- Surveillance du repas
3. Assurer l’entretien, l’hygiène et la propreté des locaux et matériels du restaurant scolaire :
- Garantir un état des locaux et matériels respectant les règles du PMS
- Participer à l’entretien, l’hygiène et la propreté des locaux et matériels
- Tri et évacuation des déchets courant
4. Faire remonter les informations au référent restaurant scolaire / adjointe DGS
MISSIONS SECONDAIRES :
Assurer l’entretien, l’hygiène et la propreté des bâtiments et matériels communaux
Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service
Au sein du restaurant scolaire, assurer en cohérence avec les consignes du référent restaurant scolaire :
1. Assurer la production des repas :
- Réaliser la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Appliquer les consignes des Projets d’Accueils Individualisés (PAI)
2. Assurer la distribution et le service des repas :
- Accompagner les enfants pendant le temps du repas
- Gestion des besoins spécifiques (PAI, …)
- Surveillance du repas
3. Assurer l’entretien, l’hygiène et la propreté des locaux et matériels du restaurant scolaire :
- Garantir un état des locaux et matériels respectant les règles du PMS
- Participer à l’entretien, l’hygiène et la propreté des locaux et matériels
- Tri et évacuation des déchets courant
4. Faire remonter les informations au référent restaurant scolaire / adjointe DGS
MISSIONS SECONDAIRES :
Assurer l’entretien, l’hygiène et la propreté des bâtiments et matériels communaux
Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service
Profils recherchés
Connaissances – Savoir-faire :
- Techniques culinaires, techniques de service
- Principes de sécurité alimentaire (HACCP) et d’entretien
- Maîtrise des techniques d’entretien et des règles d’utilisation des produits et matériels
- Premiers secours
Savoir-être :
- Rigueur, propreté, discrétion
- Bonne condition physique, réactif, adaptable
- Maîtrise de soi, être à l’écoute
- Rendre compte et alerter
- A l’écoute des enfants
- Faire preuve de pédagogie avec les enfants
- Sens du travail en équipe
- Devoir de réserve
- Techniques culinaires, techniques de service
- Principes de sécurité alimentaire (HACCP) et d’entretien
- Maîtrise des techniques d’entretien et des règles d’utilisation des produits et matériels
- Premiers secours
Savoir-être :
- Rigueur, propreté, discrétion
- Bonne condition physique, réactif, adaptable
- Maîtrise de soi, être à l’écoute
- Rendre compte et alerter
- A l’écoute des enfants
- Faire preuve de pédagogie avec les enfants
- Sens du travail en équipe
- Devoir de réserve
Contact et modalités de candidature
Contact
0298673006
Informations complémentaires
RELATIONS DU POSTE
Interne : Adjointe Directeur Général des Services, Référente restaurant scolaire, agent du service restaurant scolaire, entretien des bâtiments et périscolaire, autres services de la mairie, élus
Externe : enfants, parents d’élève, laboratoires de contrôle, fournisseurs
CARACTERISTIQUES SPECIFIQUES DU POSTE
Congés et horaires liés aux périodes scolaires ou non scolaires
Planning annualisé
Rythme soutenu au moment du service, station debout
Port de vêtements spécifiques
Respect des règles d’hygiène (HACCP, PMS)
CANDIDATURE
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, et, le cas échéant, copie du dernier arrêté de situation administrative) à Madame La Maire, 14 Rue François Charles 29630 PLOUGASNOU ou par mail à adjointedgs@plougasnou.fr.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mme Aurélia BARON, Adjointe DGS, 02 98 67 30 06 ou adjointedgs@plougasnou.fr
Interne : Adjointe Directeur Général des Services, Référente restaurant scolaire, agent du service restaurant scolaire, entretien des bâtiments et périscolaire, autres services de la mairie, élus
Externe : enfants, parents d’élève, laboratoires de contrôle, fournisseurs
CARACTERISTIQUES SPECIFIQUES DU POSTE
Congés et horaires liés aux périodes scolaires ou non scolaires
Planning annualisé
Rythme soutenu au moment du service, station debout
Port de vêtements spécifiques
Respect des règles d’hygiène (HACCP, PMS)
CANDIDATURE
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, et, le cas échéant, copie du dernier arrêté de situation administrative) à Madame La Maire, 14 Rue François Charles 29630 PLOUGASNOU ou par mail à adjointedgs@plougasnou.fr.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Mme Aurélia BARON, Adjointe DGS, 02 98 67 30 06 ou adjointedgs@plougasnou.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.