Apprenti cuisine restauration scolaire
Offre n° O029260511000429
Publiée le 11/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie - 18 rue charles de gaulle, La Forêt-Fouesnant (Finistère (29))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
10/06/2026
Type d'emploi
Contrat d'apprentissage / PACTE
Durée de la mission
24 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Apprenti(e)
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Contrat d'apprentissage)
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du tuteur et dans le cadre de la préparation du CAP cuisine, la commune de la Forêt-
Fouesnant est à la recherche d'un apprenti âgé entre 18 et 29 ans à partir de septembre 2026.
Fouesnant est à la recherche d'un apprenti âgé entre 18 et 29 ans à partir de septembre 2026.
Missions / conditions d'exercice
Mission principale : production et valorisation de préparations culinaires. Maintenance et hygiène des locaux et
matériels.
Activités :
- Réaliser les repas :
* cuisiner et préparer les plats
* mise en place des couverts
- Distribuer et servir les repas
- Entretenir les locaux du restaurant scolaire :
* nettoyer
* vérifier le fonctionnement et assurer l'entretien préventif du matériel de cuisine
matériels.
Activités :
- Réaliser les repas :
* cuisiner et préparer les plats
* mise en place des couverts
- Distribuer et servir les repas
- Entretenir les locaux du restaurant scolaire :
* nettoyer
* vérifier le fonctionnement et assurer l'entretien préventif du matériel de cuisine
Profils recherchés
Diplôme à préparer : CAP cuisine
Connaissances :
* techniques culinaires
* réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Savoir-faire :
* cuisiner, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
* Notions de maintenance du matériel
* Respecter les règles d'hygiène
Savoir-être :
* travail en équipe
* organisé
* autonome
Caractéristiques du poste :
* port de vêtement spécifique : blouse, sabots, charlotte
* rythme soutenu lors du moment des repas
* soutien du chef de cuisine et du cuisinier
Connaissances :
* techniques culinaires
* réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Savoir-faire :
* cuisiner, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
* Notions de maintenance du matériel
* Respecter les règles d'hygiène
Savoir-être :
* travail en équipe
* organisé
* autonome
Caractéristiques du poste :
* port de vêtement spécifique : blouse, sabots, charlotte
* rythme soutenu lors du moment des repas
* soutien du chef de cuisine et du cuisinier
Contact et modalités de candidature
Contact
0298569655
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à :
Madame le Maire
18 rue Charles de Gaulle
29940 LA FORET-FOUESNANT
Madame le Maire
18 rue Charles de Gaulle
29940 LA FORET-FOUESNANT
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.