Réaliser les analyses microbiologiques des produits et contrôles d'environnements de production dans le cadre des autocontrôles des professionnels du secteur alimentaire et en cas de crise sanitaire (contrôles officiels). Réaliser les recherches de Légionelles sur les réseaux d'eaux chaudes sanitaires. Participer aux permanences du samedi.

- Suivre les procédures d'analyses du laboratoire départemental de la réception du prélèvement du client jusqu'au rendu des résultats

- Réceptionner les échantillons :
- vérifier l'état des prélèvements ainsi que les critères d'acceptabilité
- vérifier la cohérence et la concordance de la demande du client avec les échantillons
- s'assurer de la présence de l'ensemble des informations nécessaires à la réalisation d'analyses et à la saisie des informations
- enregistrer les demandes d'analyses sur le LIMS

- Réaliser des analyses selon les méthodes en vigueur au laboratoire (normes, modes opératoires et notices fabricant)
- mettre en œuvre pour chaque analyse la technique adéquate définie dans son domaine d'activité
- s'assurer de la traçabilité des analyses
- gérer les échantillons déjà analysés, la souchothèque
- participer à la mise au point de nouvelles techniques (méthodes, réactifs, matériel...)
- participer aux essais inter-laboratoires


- Transmettre les résultats des analyses pour validation par le signataire :
- renseigner les feuilles de paillasses et transmettre au responsable technique signataire les éléments nécessaires à la validation des résultats,
- assurer la saisie informatique des résultats en vue de la validation du rapport d'essai par le signataire,
- gérer la documentation pour classement et archivage (feuille de paillasse... etc)

- Participer aux activités péri analytique du laboratoire départemental
- Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements conformément à la procédure de gestion du matériel
- Assurer l'interface avec les techniciens de SAV et/ou techniciens de maintenance lors des pannes
- Assurer le rangement et l'entretien quotidien des paillasses (nettoyage, désinfection...)
- Vérifier la conformité des produits, réactifs et consommables (présence de contrôle qualité des fournisseurs, correspondance avec les spécifications, mise en œuvre des contrôles qualité des milieux de culture...) et renseigner à ce titre le document qualité prévu à cet effet
- Participer à l'évaluation des fournisseurs et faire remonter les éléments d'appréciation au Pôle de gestion
- Gérer et évacuer les déchets de diverses catégories dans le respect de la sécurité sanitaire (autoclavage, laverie...)
- Participer à la gestion des stocks en lien avec le logisticien et estimer les besoins de commandes en termes de produits, réactifs et consommables nécessaires à la réalisation des analyses

- Contribuer à la démarche qualité et accréditation du laboratoire départemental selon la norme EN NF 17025

- Participer à la rédaction et à la révision des procédures, modes opératoires et autres documents dans le cadre de l'Assurance Qualité

- Participer aux audits internes et aux audits COFRAC du laboratoire selon le programme concerné
- Gérer et suivre les réclamations clients en lien avec la hiérarchie et la Mission qualité

- Contribuer à la détection des travaux non conformes et prendre part à leurs analyses, à la recherche et à la mise en place d'actions correctives et préventives

- Participer avec le chef de service à l'exploitation des Essais Inter laboratoires et au suivi des maintiens d'habilitations des agents du service

- Planifier et mettre en œuvre le lancement d'analyses de matrices spécifiques pour calculer nos incertitudes intra laboratoire.

- Réaliser des prélèvements alimentaires en renfort des agents préleveurs et les suivre en relation avec la DDPP.


Horaires de travail : les horaires d'ouverture du laboratoire : 8h30 / 12h30 et 13h30 / 17h30 (17h15 le vendredi).
Permanence le samedi matin 1 fois par mois en moyenne.
En cas d'analyse réceptionnée tardivement ou de TIAC : ces horaires pourront être modifiés (disponibilité requise du bioanalyste)