Agent de restauration et d'entretien
Offre n° O030250909001061
Publiée le 09/09/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Bellegarde (Gard)
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
17/10/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Management
Non
Descriptif de l'emploi
BELLEGARDE est une ville dynamique de 8 000 habitants qui a à cœur d’offrir à ses administrés un cadre de vie préservé et de nombreux services.
Dans le cadre de l’ouverture d’une nouvelle crèche en janvier 2026, la ville de Bellegarde recherche un agent de restauration et d’entretien.
Il assure les activités de distribution et de service des repas le midi et les goûters. Il garantit la propreté et l’hygiène des locaux dans le respect du protocole HACCP, et du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Dans le cadre de l’ouverture d’une nouvelle crèche en janvier 2026, la ville de Bellegarde recherche un agent de restauration et d’entretien.
Il assure les activités de distribution et de service des repas le midi et les goûters. Il garantit la propreté et l’hygiène des locaux dans le respect du protocole HACCP, et du Plan de Maîtrise Sanitaire.
Missions / conditions d'exercice
Principales missions :
Assistance à la production de préparations culinaires.
Distribution et service des repas.
Mise en œuvre des règles d’hygiène et de sécurité dans les conditions nécessaires au bien-être des enfants.
Entretien des locaux et du matériel.
Missions occasionnelles ou accessoires :
Activités ou Tâches :
Réceptionner les repas et les maintenir en température.
Réaliser l’assemblage et le dressage des entrées et dessert.
Conditionner, découper et assurer le service selon les bonnes pratiques d’hygiène, en fonction des âges, des textures, et des régimes.
Effectuer le nettoyage de la cuisine, avec les différents appareils et installations.
Surveiller les dates de péremption des produits stockés.
Effectuer l’entretien des dortoirs, des vitres de la structure, et de tous les sols.
S’occuper du linge en collaboration avec les agents.
Assistance à la production de préparations culinaires.
Distribution et service des repas.
Mise en œuvre des règles d’hygiène et de sécurité dans les conditions nécessaires au bien-être des enfants.
Entretien des locaux et du matériel.
Missions occasionnelles ou accessoires :
Activités ou Tâches :
Réceptionner les repas et les maintenir en température.
Réaliser l’assemblage et le dressage des entrées et dessert.
Conditionner, découper et assurer le service selon les bonnes pratiques d’hygiène, en fonction des âges, des textures, et des régimes.
Effectuer le nettoyage de la cuisine, avec les différents appareils et installations.
Surveiller les dates de péremption des produits stockés.
Effectuer l’entretien des dortoirs, des vitres de la structure, et de tous les sols.
S’occuper du linge en collaboration avec les agents.
Profils recherchés
Compétences requises : expérience en restauration collective.
Savoir :
Connaître les normes HACCP, et les mises à jour.
Savoir organiser son travail dans le respect des consignes et en coordination avec les autres.
Avoir des notions sur la qualité nutritionnelle, sur les allergies ou intolérances alimentaires.
Avoir des connaissances sur l’efficacité et la dangerosité des produits, et sur le tri des déchets.
Savoir-faire :
Connaitre les différentes gammes de produits, leur utilisation, contrainte…
Maitriser les techniques de nettoyage.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Savoir-être :
Rigoureux(se), organisé (e), motivé(e).
Capacité à prendre des initiatives, à s’informer et à se former.
Faire preuve de discrétion professionnelle, et d’adaptabilité.
Intérêt pour le jeune enfant.
Savoir :
Connaître les normes HACCP, et les mises à jour.
Savoir organiser son travail dans le respect des consignes et en coordination avec les autres.
Avoir des notions sur la qualité nutritionnelle, sur les allergies ou intolérances alimentaires.
Avoir des connaissances sur l’efficacité et la dangerosité des produits, et sur le tri des déchets.
Savoir-faire :
Connaitre les différentes gammes de produits, leur utilisation, contrainte…
Maitriser les techniques de nettoyage.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Savoir-être :
Rigoureux(se), organisé (e), motivé(e).
Capacité à prendre des initiatives, à s’informer et à se former.
Faire preuve de discrétion professionnelle, et d’adaptabilité.
Intérêt pour le jeune enfant.
Contact et modalités de candidature
Contact
Mme Flavie Martel au 04.66.22.96.79
Informations complémentaires
Rémunération :
Statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + CNAS + participation employeur mutuelle santé et prévoyance.
Informations complémentaires : lettre de motivation et CV à adresser à :
Mairie de Bellegarde
A l'attention de Monsieur le Maire
1, place Charles de Gaulle
30127 BELLEGARDE
Statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + CNAS + participation employeur mutuelle santé et prévoyance.
Informations complémentaires : lettre de motivation et CV à adresser à :
Mairie de Bellegarde
A l'attention de Monsieur le Maire
1, place Charles de Gaulle
30127 BELLEGARDE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.