Un chef ou une cheffe du service technique - responsable hygiène
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O031230501047609
Publiée le 25/05/2023
Synthèse de l'offre
Employeur
Territoire composé de 37 communes et de plus de 800 000 habitants, Toulouse Métropole se positionne aujourd'hui comme le 3ème pôle d'attractivité français et l’un des premiers employeurs locaux.
Toulouse Métropole et Mairie de Toulouse, ce sont plus de 14 000 collaborateurs au service d’un territoire et du quotidien de ses habitants : éducation et jeunesse, sécurité, transition écologique, transports, urbanisme, culture, sport …
Toulouse Métropole recrute sur des métiers différents que vous soyez jardinier, animateur, policier municipal, gestionnaire comptable, conducteur de travaux, ATSEM, agent accueil, agent de collecte des déchets. Quel que soit votre domaine, une opportunité vous attend.
Rejoindre la Mairie de Toulouse et Toulouse Métropole c’est donner un coup d’accélérateur à votre parcours professionnel. Évoluez au sein d’une collectivité composée de plus 240 métiers et autant d’opportunités de mobilité.
C’est aussi la possibilité d’exercer un travail qui a du sens. Contribuez au développement d’un territoire unique, améliorez le quotidien de ses habitants et œuvrez pour le bien commun.
En nous rejoignant, vous faites le choix d’une vie équilibrée et épanouissante. Envisagez sereinement l’avenir grâce à nos engagements sur l’égalité professionnelle, les espaces de travail et le management. Profitez de stabilité pour écrire un nouveau chapitre de votre vie professionnelle et personnelle..
Alors, qu’attendez-vous ? Rejoignez-nous, révélez-vous !
Notre site internet : https://metropole.toulouse.fr/institutions-et-territoires/emploi-et-vie-economique/accompagnement-vers-lemploi/trouver-un-emploi
Toulouse Métropole et Mairie de Toulouse, ce sont plus de 14 000 collaborateurs au service d’un territoire et du quotidien de ses habitants : éducation et jeunesse, sécurité, transition écologique, transports, urbanisme, culture, sport …
Toulouse Métropole recrute sur des métiers différents que vous soyez jardinier, animateur, policier municipal, gestionnaire comptable, conducteur de travaux, ATSEM, agent accueil, agent de collecte des déchets. Quel que soit votre domaine, une opportunité vous attend.
Rejoindre la Mairie de Toulouse et Toulouse Métropole c’est donner un coup d’accélérateur à votre parcours professionnel. Évoluez au sein d’une collectivité composée de plus 240 métiers et autant d’opportunités de mobilité.
C’est aussi la possibilité d’exercer un travail qui a du sens. Contribuez au développement d’un territoire unique, améliorez le quotidien de ses habitants et œuvrez pour le bien commun.
En nous rejoignant, vous faites le choix d’une vie équilibrée et épanouissante. Envisagez sereinement l’avenir grâce à nos engagements sur l’égalité professionnelle, les espaces de travail et le management. Profitez de stabilité pour écrire un nouveau chapitre de votre vie professionnelle et personnelle..
Alors, qu’attendez-vous ? Rejoignez-nous, révélez-vous !
Notre site internet : https://metropole.toulouse.fr/institutions-et-territoires/emploi-et-vie-economique/accompagnement-vers-lemploi/trouver-un-emploi
Lieu de travail
TOULOUSE, Toulouse (Haute-Garonne)
Poste à pourvoir le
01/09/2023
Date limite de candidature
18/06/2023
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Santé publique >
Santé environnementale
Grade(s) recherché(s)
Ingénieur
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Direction de la Petite Enfance de la Mairie de Toulouse accueille dans ses différentes structures des enfants
de 0 à 3 ans.
Elle assure la gestion d'établissements tels que les crèches, les crèches familiales, les multi-accueils, les haltes-garderies, les lieux d'accueil enfants parents et les relais assistantes maternelles.
de 0 à 3 ans.
Elle assure la gestion d'établissements tels que les crèches, les crèches familiales, les multi-accueils, les haltes-garderies, les lieux d'accueil enfants parents et les relais assistantes maternelles.
Missions / conditions d'exercice
Au sein du Domaine Ressources et sous l'autorité hiérarchique du Responsable de Domaine, vous assurez l'encadrement du service Technique et participez à l'élaboration de la politique qualité, sécurité et environnement (QSE) de la Direction.
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- encadrer les agents du service (formations, congés, respects des procédures et horaires, port des EPI, etc),
- suivre les habilitations et les autorisations de conduite,
- gérer les budgets liés à l'activité du service et assurer la fluidité de la communication entre le service et les différents interlocuteurs (responsables de structures, services supports, prestataires, encadrement, etc),
- élaborer la politique hygiène, sécurité et environnement de la direction et proposer des orientations à son N+1,
- mettre en place les contrôles nécessaire pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et analyser les causes des défaillances et apporter des corrections,
- assurer la veille réglementaire et technologique pour la direction,
- préconiser les méthodes d'hygiène des locaux respectueux de la santé des agents, des enfants et de l'environnement (choix des produits) et définir les procédures de nettoyage et désinfection,
- garantir la salubrité et l'innocuité des produits alimentaires : contrôler les conditions d'hygiène et de sécurité de la fabrication des repas en collaboration avec le prestataire ainsi que les conditions de réception, stockage, remise en température et service des aliments aux enfants (respect du Paquet Hygiène, HACCP),
- organiser et coordonner les contrôles (suivi des traçabilités, prélèvements de surfaces, intervention des laboratoires, analyse des résultats, et correction des procédures le cas échéant),
- suivre techniquement la mise en place et le respect des procédures et tenir à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire,
- coordonner l'intervention des organismes de contrôles extérieurs (PMI, DDPP, etc),
- concevoir et élaborer les supports de formation et d'information des agents en lien avec le chargé de formation.
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- encadrer les agents du service (formations, congés, respects des procédures et horaires, port des EPI, etc),
- suivre les habilitations et les autorisations de conduite,
- gérer les budgets liés à l'activité du service et assurer la fluidité de la communication entre le service et les différents interlocuteurs (responsables de structures, services supports, prestataires, encadrement, etc),
- élaborer la politique hygiène, sécurité et environnement de la direction et proposer des orientations à son N+1,
- mettre en place les contrôles nécessaire pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et analyser les causes des défaillances et apporter des corrections,
- assurer la veille réglementaire et technologique pour la direction,
- préconiser les méthodes d'hygiène des locaux respectueux de la santé des agents, des enfants et de l'environnement (choix des produits) et définir les procédures de nettoyage et désinfection,
- garantir la salubrité et l'innocuité des produits alimentaires : contrôler les conditions d'hygiène et de sécurité de la fabrication des repas en collaboration avec le prestataire ainsi que les conditions de réception, stockage, remise en température et service des aliments aux enfants (respect du Paquet Hygiène, HACCP),
- organiser et coordonner les contrôles (suivi des traçabilités, prélèvements de surfaces, intervention des laboratoires, analyse des résultats, et correction des procédures le cas échéant),
- suivre techniquement la mise en place et le respect des procédures et tenir à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire,
- coordonner l'intervention des organismes de contrôles extérieurs (PMI, DDPP, etc),
- concevoir et élaborer les supports de formation et d'information des agents en lien avec le chargé de formation.
Profils recherchés
Titulaire d'un diplôme d'ingénieur ou équivalent et spécialisé en HSE, vous disposez d'une expérience confirmée dans le domaine. Vous êtes doté de connaissances juridiques, sanitaires et sociales. Vous maîtrisez le domaine de l'hygiène alimentaire. Vous êtes à l'aise avec les logiciels de bureautique (Pack Office). Vous êtes capable d'animer, d'encadrer et de coordonner l'activité des entreprises et des équipes de travail. Vous connaissez les règles de fonctionnement administratif des collectivités territoriales ainsi que la réglementation des marchés publics.
Rigoureux et méthodique, vous êtes reconnu pour votre capacité d'organisation.
Votre sens du relationnel et du leadership vous permettra d'instaurer une dynamique d'équipe.
Enfin, vous êtes à l'écoute et doté d'un sens du service public.
Rigoureux et méthodique, vous êtes reconnu pour votre capacité d'organisation.
Votre sens du relationnel et du leadership vous permettra d'instaurer une dynamique d'équipe.
Enfin, vous êtes à l'écoute et doté d'un sens du service public.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Compléments de rémunération : Statutaire + Régime indemnitaire
Localisation : 153 avenue de Lardenne 31100 TOULOUSE.
+ d'infos : Monsieur Sébastien GAU, Responsable du Domaine Ressources, au 05.36.25.27.76
Pour postuler : adresser votre candidature (lettre + CV + arrêté de situation administrative + attestation réussite au concours FPT + dernier diplôme obtenu + attestation RQTH) en mentionnant la référence : P00000397, avant le 18/06/2023, à l'adresse mail suivante : recrutementdrh5@toulouse-metropole.fr.
Localisation : 153 avenue de Lardenne 31100 TOULOUSE.
+ d'infos : Monsieur Sébastien GAU, Responsable du Domaine Ressources, au 05.36.25.27.76
Pour postuler : adresser votre candidature (lettre + CV + arrêté de situation administrative + attestation réussite au concours FPT + dernier diplôme obtenu + attestation RQTH) en mentionnant la référence : P00000397, avant le 18/06/2023, à l'adresse mail suivante : recrutementdrh5@toulouse-metropole.fr.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.