Adjoint au Responsable de la cantine scolaire
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Offre n° O031240326001328
Publiée le 26/03/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Saint-Sulpice-sur-Lèze
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
11/04/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite, démission,...)
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Adjoint au responsable de restauration scolaire
Missions / conditions d'exercice
Gere les commandes et les stocks
Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles
Cuisiner et préparer les repas en fonction des effectifs
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans la cadre de la méthode HACCP
Veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
Effectuer l'entretien des locaux municipaux
Maîtriser, respecter les règles de sécurité alimentaire
Maîtriser l'utilisation du matériel et équipements de cuisine ainsi que l'outil informatique
Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles
Cuisiner et préparer les repas en fonction des effectifs
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans la cadre de la méthode HACCP
Veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel
Effectuer l'entretien des locaux municipaux
Maîtriser, respecter les règles de sécurité alimentaire
Maîtriser l'utilisation du matériel et équipements de cuisine ainsi que l'outil informatique
Profils recherchés
Expérience dans cette fonction
Rigueur et prise d'initiative
Capacité de travailler en équipe
Réactivité et adaptabilité
Titulaire d'un CAP, BEP, BAC Pro,...
Rigueur et prise d'initiative
Capacité de travailler en équipe
Réactivité et adaptabilité
Titulaire d'un CAP, BEP, BAC Pro,...
Contact
Contact
0561972979
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation par mail à :
dgs@stsulpicesurleze.fr
dgs@stsulpicesurleze.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.