Coordinateur des agents de restauration et d'entretien
Offre n° O031260306000286
Publiée le 06/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place du 19 mars 1962, La Salvetat-Saint-Gilles (Haute-Garonne (31))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Salvetat-Saint-Gilles est une commune située dans le département de la Haute Garonne en région Occitanie, au Sud-Ouest de Toulouse et compte environs 8500 habitants sur 5.75 km2. Proximité, valeur et partage sont les valeurs fondamentales associées à notre commune.
La Salvetat-Saint-Gilles recrute un (e) Coordinateur (rice) des agents de restauration et d'entretien. Il/elle assure à la fois des missions de restauration et un rôle de coordination opérationnelle de l’équipe des agents de restauration et d'entretien.
La Salvetat-Saint-Gilles recrute un (e) Coordinateur (rice) des agents de restauration et d'entretien. Il/elle assure à la fois des missions de restauration et un rôle de coordination opérationnelle de l’équipe des agents de restauration et d'entretien.
Missions / conditions d'exercice
1- Coordination et organisation du service
o Répartir les missions en collaboration avec le responsable de restauration (service, remise en température, plonge, nettoyage)
o Garantir la continuité du service en cas d’absence
o Veiller à l’application des procédures internes
2- Encadrement fonctionnel de l’équipe
o Animer et accompagner les agents au quotidien
o Être un relai entre l’équipe et la hiérarchie
o Participer à l’intégration des nouveaux agents
o Contribuer à la prévention et à la gestion des situations relationnelles complexes
3- Hygiène et sécurité alimentaire
o Veiller au respect des normes HACCP
o Contrôler les températures, la traçabilité et les procédures
o S’assurer du respect du plan de nettoyage
o Garantir l’application des règles de sécurité et du port des EPI
4- Qualité du service rendu
o Assurer un service de qualité auprès des enfants
o Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques
o Participer à l’amélioration continue du service
o Répartir les missions en collaboration avec le responsable de restauration (service, remise en température, plonge, nettoyage)
o Garantir la continuité du service en cas d’absence
o Veiller à l’application des procédures internes
2- Encadrement fonctionnel de l’équipe
o Animer et accompagner les agents au quotidien
o Être un relai entre l’équipe et la hiérarchie
o Participer à l’intégration des nouveaux agents
o Contribuer à la prévention et à la gestion des situations relationnelles complexes
3- Hygiène et sécurité alimentaire
o Veiller au respect des normes HACCP
o Contrôler les températures, la traçabilité et les procédures
o S’assurer du respect du plan de nettoyage
o Garantir l’application des règles de sécurité et du port des EPI
4- Qualité du service rendu
o Assurer un service de qualité auprès des enfants
o Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques
o Participer à l’amélioration continue du service
Profils recherchés
o Expérience en restauration exigée.
o Compétences en organisation, coordination et communication.
o Capacité à travailler en équipe et en transversalité.
o Sens des responsabilités, discrétion professionnelle et respect du cadre hiérarchique.
o Aisance relationnelle avec les enfants, les équipes éducatives et les services municipaux.
o Compétences en organisation, coordination et communication.
o Capacité à travailler en équipe et en transversalité.
o Sens des responsabilités, discrétion professionnelle et respect du cadre hiérarchique.
o Aisance relationnelle avec les enfants, les équipes éducatives et les services municipaux.
Contact et modalités de candidature
Contact
0562132406
Informations complémentaires
Pour tout complément d’information
05.62.13.24.06
Par mail emploi@lasalvetat31.com
Par courrier Mairie, Place du 19 mars 1962, 31880 La Salvetat Saint Gilles
05.62.13.24.06
Par mail emploi@lasalvetat31.com
Par courrier Mairie, Place du 19 mars 1962, 31880 La Salvetat Saint Gilles
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.