Responsable du Service Ecole (Entretien des locaux et restauration scolaire)
Offre n° O031260824000627
Publiée le 24/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
PLACE DE LA MAIRIE, Mons (Haute-Garonne (31))
Poste à pourvoir le
02/11/2026
Date limite de candidature
23/09/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Mons est une commune de 1800 habitants, membre de Toulouse métropole. Les services sont composés de 14 agents répartis en 3 services : administration, services techniques et école. L'ensemble des services sont sous l'autorité d'une directrice générale des services, secondée par deux responsables d'équipe pour les services techniques et l'équipe école.
La commune dispose d'un groupe scolaire, de plusieurs salles communales accueillant une importante activité associative ainsi qu'une zone de loisirs. L'école comporte 6 classes dont 1 en maternelle. Le périscolaire a été confié à un prestataire dans le cadre d'un marché public. La restauration scolaire est assurée par un service de livraison de repas en liaisons froide, la cuisine est donc une office satellite (remise en température). Pour les élémentaires, le service est un self. Pour les maternelles, le service est à table par les animateurs de l'ALAE.
Sous la responsabilité de Monsieur le Maire et de la directrice générale des services, le Responsable de l’équipe école (Entretien des locaux et restauration scolaire) :
- Supervise et coordonne le service composé de 4 agents de service polyvalent,
- Participe à la définition de l’organisation et du fonctionnement du service,
- Assure un rôle d’expert technique et de conseil dans son domaine de compétences,
- Réalise des opérations de propreté, de nettoiement et d’entretien des surfaces des locaux de la collectivité en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et participe au service de la cantine (service des enfants, préparation et nettoyage).
Poste annualisé : Travail semaine : 41h45
Rémunération : 35h00 (car l'agent doit effectuer seulement 97h00 pour toutes les vacances scolaires).
La commune dispose d'un groupe scolaire, de plusieurs salles communales accueillant une importante activité associative ainsi qu'une zone de loisirs. L'école comporte 6 classes dont 1 en maternelle. Le périscolaire a été confié à un prestataire dans le cadre d'un marché public. La restauration scolaire est assurée par un service de livraison de repas en liaisons froide, la cuisine est donc une office satellite (remise en température). Pour les élémentaires, le service est un self. Pour les maternelles, le service est à table par les animateurs de l'ALAE.
Sous la responsabilité de Monsieur le Maire et de la directrice générale des services, le Responsable de l’équipe école (Entretien des locaux et restauration scolaire) :
- Supervise et coordonne le service composé de 4 agents de service polyvalent,
- Participe à la définition de l’organisation et du fonctionnement du service,
- Assure un rôle d’expert technique et de conseil dans son domaine de compétences,
- Réalise des opérations de propreté, de nettoiement et d’entretien des surfaces des locaux de la collectivité en respectant les règles d’hygiène, de sécurité et participe au service de la cantine (service des enfants, préparation et nettoyage).
Poste annualisé : Travail semaine : 41h45
Rémunération : 35h00 (car l'agent doit effectuer seulement 97h00 pour toutes les vacances scolaires).
Missions / conditions d'exercice
1. Etre un manager de proximité de l’équipe ‘’école" :
- Être le garant de la bonne exécution des missions confiées, du respect des droits et obligations professionnelles,
- Appliquer et faire appliquer les règles de santé et de sécurité au travail pour le personnel et les règles de sécurité pour les usagers,
- Elaborer les plannings des agents et documents nécessaires au fonctionnement du service école (fiches traçabilité, fiches nettoyage, tableau cantine…),
- Veiller au bon fonctionnement de l’équipe en faisant remonter les difficultés et des les demandes du personnel à la DGS,
- Gérer les relations interpersonnelles au sein de l’équipe et veiller au maintien d’une ambiance professionnelle et sereine,
- En fin d’année, mener les entretiens individuels,
- Gérer les absences et les heures supplémentaires du personnel,
- Gérer les stocks de produits d’entretien, des équipements de restauration scolaire, des EPR et établir les commandes relatives,
- Être force de proposition pour faire évoluer l’organisation et les conditions de travail de l’équipe,
- Valider le contrôle qualité des plats livrés par le traiteur et lui indiquer le cas échéant les remontées à faire (documents de suivi, traiteur, services d’hygiène),
2. Activités liées à la participation aux missions de l’équipe école :
Entretien des locaux :
- Vérifier l’état de propreté des locaux (salles de classe, cantine, espaces communs, sanitaires, préau) ;
- Nettoyage des salles de classe en respectant les règles d’hygiène et de sécurité : Nettoyer les sols (aspirer, enlever les traces, laver…), laver le mobilier et faire la poussière ; Vider et sortir les poubelles ;
- Nettoyer les sanitaires et approvisionner les distributeurs de savon et papier (main, toilettes),
- Nettoyage de la cuisine : Nettoyer les sols (aspirer, enlever les traces, laver…), laver le mobilier et faire la poussière ; Vider et sortir les poubelles ;
- Nettoyer les vitres en respectant les règles de sécurité,
- Faire le petit entretien du linge,
- Entretenir le matériel de nettoyage utilisé (chariot, aspirateur, auto laveuse…),
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter,
- Repérer les anomalies et dysfonctionnements dans les locaux et les signaler,
Cantine scolaire :
- Préparation du service cantine,
- Service repas au poste de cuisine,
- Contrôle de la température des plats à la sortie du four avant service,
- Nettoyage de la restauration scolaire,
- Poste de plonge.
Pendant les vacances scolaires :
- Effectuer un gros ménage des locaux scolaires et salles communales : nettoyage de l’ensemble du mobilier, de toutes les surfaces, des vitres, les sanitaires,…
- Être le garant de la bonne exécution des missions confiées, du respect des droits et obligations professionnelles,
- Appliquer et faire appliquer les règles de santé et de sécurité au travail pour le personnel et les règles de sécurité pour les usagers,
- Elaborer les plannings des agents et documents nécessaires au fonctionnement du service école (fiches traçabilité, fiches nettoyage, tableau cantine…),
- Veiller au bon fonctionnement de l’équipe en faisant remonter les difficultés et des les demandes du personnel à la DGS,
- Gérer les relations interpersonnelles au sein de l’équipe et veiller au maintien d’une ambiance professionnelle et sereine,
- En fin d’année, mener les entretiens individuels,
- Gérer les absences et les heures supplémentaires du personnel,
- Gérer les stocks de produits d’entretien, des équipements de restauration scolaire, des EPR et établir les commandes relatives,
- Être force de proposition pour faire évoluer l’organisation et les conditions de travail de l’équipe,
- Valider le contrôle qualité des plats livrés par le traiteur et lui indiquer le cas échéant les remontées à faire (documents de suivi, traiteur, services d’hygiène),
2. Activités liées à la participation aux missions de l’équipe école :
Entretien des locaux :
- Vérifier l’état de propreté des locaux (salles de classe, cantine, espaces communs, sanitaires, préau) ;
- Nettoyage des salles de classe en respectant les règles d’hygiène et de sécurité : Nettoyer les sols (aspirer, enlever les traces, laver…), laver le mobilier et faire la poussière ; Vider et sortir les poubelles ;
- Nettoyer les sanitaires et approvisionner les distributeurs de savon et papier (main, toilettes),
- Nettoyage de la cuisine : Nettoyer les sols (aspirer, enlever les traces, laver…), laver le mobilier et faire la poussière ; Vider et sortir les poubelles ;
- Nettoyer les vitres en respectant les règles de sécurité,
- Faire le petit entretien du linge,
- Entretenir le matériel de nettoyage utilisé (chariot, aspirateur, auto laveuse…),
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter,
- Repérer les anomalies et dysfonctionnements dans les locaux et les signaler,
Cantine scolaire :
- Préparation du service cantine,
- Service repas au poste de cuisine,
- Contrôle de la température des plats à la sortie du four avant service,
- Nettoyage de la restauration scolaire,
- Poste de plonge.
Pendant les vacances scolaires :
- Effectuer un gros ménage des locaux scolaires et salles communales : nettoyage de l’ensemble du mobilier, de toutes les surfaces, des vitres, les sanitaires,…
Profils recherchés
1. Compétences managériales :
- Encadrer, organiser et coordonner une équipe.
- Répartir les tâches et gérer les priorités.
- Planifier l'activité et assurer le suivi des objectifs.
- Accompagner les agents et identifier leurs besoins en formation.
- Gérer les situations difficiles et rendre compte à la hiérarchie.
2. Compétences techniques :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité au travail.
- Connaissances en commande publique et suivi budgétaire.
- Maîtrise des outils bureautiques et de suivi d'activité.
3 . Compétences relationnelles :
- Sens du service public.
- Bonnes capacités de communication et d'écoute.
- Aptitude au travail en équipe et en transversalité.
- Capacité à dialoguer avec les élus, agents, entreprises et usagers.
- Diplomatie, capacité de négociation et force de proposition.
- Rigueur, autonomie, réactivité et sens des responsabilités.
- Encadrer, organiser et coordonner une équipe.
- Répartir les tâches et gérer les priorités.
- Planifier l'activité et assurer le suivi des objectifs.
- Accompagner les agents et identifier leurs besoins en formation.
- Gérer les situations difficiles et rendre compte à la hiérarchie.
2. Compétences techniques :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité au travail.
- Connaissances en commande publique et suivi budgétaire.
- Maîtrise des outils bureautiques et de suivi d'activité.
3 . Compétences relationnelles :
- Sens du service public.
- Bonnes capacités de communication et d'écoute.
- Aptitude au travail en équipe et en transversalité.
- Capacité à dialoguer avec les élus, agents, entreprises et usagers.
- Diplomatie, capacité de négociation et force de proposition.
- Rigueur, autonomie, réactivité et sens des responsabilités.
Contact et modalités de candidature
Contact
0561836366
Informations complémentaires
A RETOURNER AU PLUS TARD LE 23/09/2026 - A l'attention de Monsieur le Maire de Mons, par courrier (Place de la Mairie, 31280 Mons) ou par e-mail (dgs@mairie-mons.com)
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE MONS
>PLACE DE LA MAIRIE
31280 MONS
>PLACE DE LA MAIRIE
31280 MONS
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.