AGENT·E POLYVALENT·E DE RESTAURATION EN CENTRE DE LOISIRS
Offre n° O031260914000030
Publiée le 14/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 place de la mairie, 31450 Issus (Haute-Garonne (31))
Poste à pourvoir le
01/10/2026
Date limite de candidature
24/09/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
11 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
7h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Intégré à l'équipe d'animation qui encadre les enfants du centre de loisirs (ALSH 3-12 ans) d'Issus/Noueilles, vous assurez la mise en place du repas et l'entretien des locaux les mercredis et vacances scolaires.
Missions / conditions d'exercice
- Vous intervenez les mercredis en période scolaire (de 11h00 à 14h00 en restauration puis de 17h00 à 19h00 en entretien des locaux), et lors des vacances scolaires du lundi au vendredi (de 10h30 à 14h30 en restauration puis de 17h00 à 19h en entretien des locaux).
- Dès le matin, vous contrôlez et réceptionnez les livraisons, et vous gérez les stocks tampons de denrées.
- En cuisine, vous procédez à la remise en température des repas.
- Vous assurez la mise en place et le service des repas aux enfants du centre de loisirs, et au besoin vous leur venez en aide pour la découpe.
- Vous complétez rigoureusement les outils de traçabilité et de contrôle et respectez les consignes en lien avec la conservation des aliments.
- En collaboration avec les animateurs, vous appliquez les consignes des PAI (Projets d'Accueil Individualisé) des enfants ou des régimes particuliers.
- Après le repas, vous nettoyez la vaisselle.
- En fin de journée, vous assurez le nettoyage des locaux (espace de restauration, salle de restauration, lieux de stockage des denrées, quai de déchargement) conformément au protocole.
- Dès le matin, vous contrôlez et réceptionnez les livraisons, et vous gérez les stocks tampons de denrées.
- En cuisine, vous procédez à la remise en température des repas.
- Vous assurez la mise en place et le service des repas aux enfants du centre de loisirs, et au besoin vous leur venez en aide pour la découpe.
- Vous complétez rigoureusement les outils de traçabilité et de contrôle et respectez les consignes en lien avec la conservation des aliments.
- En collaboration avec les animateurs, vous appliquez les consignes des PAI (Projets d'Accueil Individualisé) des enfants ou des régimes particuliers.
- Après le repas, vous nettoyez la vaisselle.
- En fin de journée, vous assurez le nettoyage des locaux (espace de restauration, salle de restauration, lieux de stockage des denrées, quai de déchargement) conformément au protocole.
Profils recherchés
- De formation idéalement CAP cuisine, ou a minima certification HACCP.
- Expérimenté sur un poste en cuisine satellite.
- Une personne réactive, autonome et organisée, montrant de la rigueur dans le suivi des procédures.
- Expérimenté sur un poste en cuisine satellite.
- Une personne réactive, autonome et organisée, montrant de la rigueur dans le suivi des procédures.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Clémentine DUJARDIN
Chargée de l'emploi et des compétences
06 48 17 63 21
Chargée de l'emploi et des compétences
06 48 17 63 21
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.