Agent de service du foyer restaurant
Offre n° O033260227000387
Publiée le 27/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Avec près de 36 000 habitants, Villenave d'Ornon est la cinquième des 28 communes de Bordeaux Métropole par son nombre d'habitants.
Entre ville et campagne, à la porte sud de Bordeaux Métropole, elle bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, A630 et A62), la gare de Bordeaux-Saint-Jean à 6 km et l'aéroport de Bordeaux-Mérignac à 15 km.
Desservie par la ligne C du tramway, qui trouve son terminus et un parking relais de 750 places sur l'avenue des Pyrénées, ainsi que par différentes lignes de bus (Lianes 5, 11 et 15, Citéis 89, ligne 87 et Corol 34 et 36), la ville concilie attractivité et préservation de la qualité de vie.
Avec son vaste territoire équilibré en plusieurs secteurs résidentiels, elle permet à chacun de vivre une vraie vie de quartier, non pas autour d'un, mais de plusieurs « centres villes ».
La Ville est dotée d'infrastructures efficaces mais aussi de nombreux équipements publics récents et de logements neufs abordables. Elle déploie également un fort dynamisme économique grâce à des zones d'activités bien intégrées au tissu urbain et fort recherchées par les nouvelles entreprises. À cela s'ajoutent de nombreux projets créateurs d'activité et d'emplois qui amplifieront son rayonnement et répondront à de vrais besoins sur le territoire.
Entre ville et campagne, à la porte sud de Bordeaux Métropole, elle bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, A630 et A62), la gare de Bordeaux-Saint-Jean à 6 km et l'aéroport de Bordeaux-Mérignac à 15 km.
Desservie par la ligne C du tramway, qui trouve son terminus et un parking relais de 750 places sur l'avenue des Pyrénées, ainsi que par différentes lignes de bus (Lianes 5, 11 et 15, Citéis 89, ligne 87 et Corol 34 et 36), la ville concilie attractivité et préservation de la qualité de vie.
Avec son vaste territoire équilibré en plusieurs secteurs résidentiels, elle permet à chacun de vivre une vraie vie de quartier, non pas autour d'un, mais de plusieurs « centres villes ».
La Ville est dotée d'infrastructures efficaces mais aussi de nombreux équipements publics récents et de logements neufs abordables. Elle déploie également un fort dynamisme économique grâce à des zones d'activités bien intégrées au tissu urbain et fort recherchées par les nouvelles entreprises. À cela s'ajoutent de nombreux projets créateurs d'activité et d'emplois qui amplifieront son rayonnement et répondront à de vrais besoins sur le territoire.
Lieu de travail
12 rue professeur calmette, Villenave-d'Ornon (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
29/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Adjoint technique
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Villenave d'Ornon est une commune située dans la métropole bordelaise, au sud de Bordeaux, en Nouvelle-Aquitaine. Elle compte environ 40 000 habitants, 1000 agents communaux et se distingue par son cadre de vie agréable, entre espaces urbains et nature. La ville est bien desservie, notamment par le tramway, ce qui facilite l'accès à Bordeaux. Villenave d'Ornon dispose de nombreux équipe-ments culturels, sportifs et de loisirs, ainsi que de plusieurs parcs et espaces verts, ce qui en fait un lieu apprécié pour les familles.
Vous pensez qu'une collectivité qui propose un cadre de travail de qualité, qui a l'ambition d'un service public innovant correspond à votre projet professionnel ? Alors notre poste est fait pour vous, venez nous rejoindre !
Vous pensez qu'une collectivité qui propose un cadre de travail de qualité, qui a l'ambition d'un service public innovant correspond à votre projet professionnel ? Alors notre poste est fait pour vous, venez nous rejoindre !
Missions / conditions d'exercice
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Préparer la soupe (en hiver) et les collations
- Présenter les mets dans des plats de service
- Dresser les tables
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
- Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
- Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif Lire les étiquettes des produits d’entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
- Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Préparer la soupe (en hiver) et les collations
- Présenter les mets dans des plats de service
- Dresser les tables
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
- Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
- Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif Lire les étiquettes des produits d’entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
- Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
Profils recherchés
- Accueillir physiquement les administrés au sein des foyers-restaurants pour les animations et pour le service du midi
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des personnes âgées pendant le temps du repas
- Aider au maintien de la vie relationnelle, sociale et culturelle des personnes âgées
- Identifier, comprendre et anticiper les besoins et les attentes des personnes âgées
- Assurer le suivi du service à l’aide des transmissions orales et écrites
- Gérer les effectifs (présence/absence) pour les repas au sein de la structure sur le logiciel métier
- Réceptionner les chèques relatifs au paiement des repas et les transmettre au Responsable de service Participer aux réunions d’équipes
- Accompagner ponctuellement les stagiaires
- Respect des procédures du service et des consignes de la hiérarchie
- Savoir appréhender un public vulnérable Être garant d’une culture de la bientraitance
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances des règles et procédures de sécurité/d’hygiène en restauration collective
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection Aptitude à transmettre l’information et savoir rendre-compte
- Aptitude à gérer les urgences
- Sens développé du relationnel avec une population fragilisée et vulnérable (empathie et écoute)
- Sens des responsabilités et du Service Public Rigueur, organisation et discrétion (respect des règles de déontologie et du secret professionnel)
- Autonomie et capacité d’adaptation
- Sens de l’observation Maîtrise de soi et capacité à prendre du recul
- ASH Agent de service Hospitalier
- CAP agent accompagnant au grand âge
- AES Accompagnant Educatif et Social
- Titre Professionnel Agent de Restauration Collective ou Employé polyvalent en restauration
- Titre Professionnel commis de cuisine
Respecter les horaires de travail suivants (sauf en cas de demande ou d'autorisation de la hiérarchie) :
– lundi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mardi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mercredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– jeudi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– vendredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
Pour des raisons de services ainsi que pour des manifestations et animations ponctuelles, l’agent verra son planning modifié. Ces modulations de planning sont estimées à 102 heures complémentaires / an.
Les Equipements de Protection Individuelle sont fournis par l’employeur Matériel informatique (ordinateur, tablette, téléphone fixe) sont disponibles sur site
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des personnes âgées pendant le temps du repas
- Aider au maintien de la vie relationnelle, sociale et culturelle des personnes âgées
- Identifier, comprendre et anticiper les besoins et les attentes des personnes âgées
- Assurer le suivi du service à l’aide des transmissions orales et écrites
- Gérer les effectifs (présence/absence) pour les repas au sein de la structure sur le logiciel métier
- Réceptionner les chèques relatifs au paiement des repas et les transmettre au Responsable de service Participer aux réunions d’équipes
- Accompagner ponctuellement les stagiaires
- Respect des procédures du service et des consignes de la hiérarchie
- Savoir appréhender un public vulnérable Être garant d’une culture de la bientraitance
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissances des règles et procédures de sécurité/d’hygiène en restauration collective
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection Aptitude à transmettre l’information et savoir rendre-compte
- Aptitude à gérer les urgences
- Sens développé du relationnel avec une population fragilisée et vulnérable (empathie et écoute)
- Sens des responsabilités et du Service Public Rigueur, organisation et discrétion (respect des règles de déontologie et du secret professionnel)
- Autonomie et capacité d’adaptation
- Sens de l’observation Maîtrise de soi et capacité à prendre du recul
- ASH Agent de service Hospitalier
- CAP agent accompagnant au grand âge
- AES Accompagnant Educatif et Social
- Titre Professionnel Agent de Restauration Collective ou Employé polyvalent en restauration
- Titre Professionnel commis de cuisine
Respecter les horaires de travail suivants (sauf en cas de demande ou d'autorisation de la hiérarchie) :
– lundi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mardi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mercredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– jeudi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– vendredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
Pour des raisons de services ainsi que pour des manifestations et animations ponctuelles, l’agent verra son planning modifié. Ces modulations de planning sont estimées à 102 heures complémentaires / an.
Les Equipements de Protection Individuelle sont fournis par l’employeur Matériel informatique (ordinateur, tablette, téléphone fixe) sont disponibles sur site
Contact et modalités de candidature
Contact
0619186207
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature à l'adresse suivante :
RH.recrutement@mairie-villenavedornon.fr
Si vous êtes fonctionnaire, merci de joindre votre dernier arrêté ou votre inscription sur liste d'aptitude pour les lauréats de concours ainsi que vos deux dernières évaluations.
RH.recrutement@mairie-villenavedornon.fr
Si vous êtes fonctionnaire, merci de joindre votre dernier arrêté ou votre inscription sur liste d'aptitude pour les lauréats de concours ainsi que vos deux dernières évaluations.
Adresse de l'employeur
C.C.A.S. VILLENAVE-D'ORNON
>12 rue professeur calmette
33883 Villenave-d'ornon
>12 rue professeur calmette
33883 Villenave-d'ornon
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.