Directeur général de collectivité ou d'établissement public (h/f)
Offre n° O033260430001545
Publiée le 30/04/2026
Synthèse de l'offre
Unité centrale de production et de livraison de repas à destination des scolaires, personnes âgées et personnel municipal des villes de bordeaux et mérignac.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
40 avenue de la gare, Bordeaux (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
01/07/2026
Date limite de candidature
30/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Recrutement sur un emploi fonctionnel
Directeur général des services
Famille de métiers
Pilotage >
Direction générale
Grade(s) recherché(s)
Attaché principal
Ingénieur principal
Ingénieur hors classe
Ingénieur
Attaché hors classe
Attaché
Ingénieur principal
Ingénieur hors classe
Ingénieur
Attaché hors classe
Attaché
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L343-1 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un emploi fonctionnel de catégorie A+. Le contrat proposé est nécessairement à durée déterminée.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un emploi fonctionnel de catégorie A+. Le contrat proposé est nécessairement à durée déterminée.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Oui
Management
Oui
Experience souhaitée
Expert
Descriptif de l'emploi
Le Syndicat intercommunal à vocation unique de Bordeaux-Mérignac, en charge de la restauration collective, produit et livre quotidiennement 23 500 repas sur près de 200 satellites. Doté d’un budget de 22 M€ fonctionnant en « coût complet » et fort de ses 120 collaborateurs, c’est la plus importante cuisine centrale territoriale de Nouvelle Aquitaine. Fortement engagé en faveur de la diversification et de la naturalité de son offre de service, soucieux de la qualité de ses approvisionnements (plus de 70 % de bio) au plus proche du territoire, l’établissement est confronté à quatre défis qu’il a commencé de relever :
- l’évolution qualitative de son offre (saveur, circuits courts, produits bio) et La lutte contre le gaspillage alimentaire
- la construction d’une nouvelle unité de production et le maintien opérationnel de l’activité dans la cuisine actuelle le temps de la réalisation de la nouvelle UCP
- la poursuite de la suppression des conditionnement en plastique et à usage unique
- l’évolution qualitative de son offre (saveur, circuits courts, produits bio) et La lutte contre le gaspillage alimentaire
- la construction d’une nouvelle unité de production et le maintien opérationnel de l’activité dans la cuisine actuelle le temps de la réalisation de la nouvelle UCP
- la poursuite de la suppression des conditionnement en plastique et à usage unique
Missions / conditions d'exercice
. Le (la) futur(e) DGS, sous l’autorité de la Présidente et en relation étroite avec le Vice-Président, les services municipaux de Bordeaux et de Mérignac, aura donc pour missions :
• La mise en œuvre du plan stratégique décidé par les élus, en réponse aux besoins des usagers ;
• Le management par objectifs de l’établissement et l’encadrement de sa gestion avec le Comité de Direction et les équipes en optimisant les ressources et les moyens ;
• Le pilotage ou l’accompagnement des projets structurants, notamment ceux ayant trait à la construction de la nouvelle UCP ;
• La coordination des actions avec le réseau de partenaires municipaux, métropolitains, régionaux voire nationaux.
• La mise en œuvre du plan stratégique décidé par les élus, en réponse aux besoins des usagers ;
• Le management par objectifs de l’établissement et l’encadrement de sa gestion avec le Comité de Direction et les équipes en optimisant les ressources et les moyens ;
• Le pilotage ou l’accompagnement des projets structurants, notamment ceux ayant trait à la construction de la nouvelle UCP ;
• La coordination des actions avec le réseau de partenaires municipaux, métropolitains, régionaux voire nationaux.
Profils recherchés
De formation supérieure solide, diversifiée et doté(e) d’une expérience managériale d’au moins une dizaine d’années, vous avez été confronté(e) à des challenges technologiques voire industriels et connaissez la maitrise d’ouvrage. Vous maîtrisez la gestion publique, la gestion de projets et savez fédérer, par vos qualités de leadership, les équipes autour d’une ambition commune, au plus près des élus et du territoire. Vous maîtrisez les enjeux de la transition écologique.
Contact et modalités de candidature
Contact
0557000422
Informations complémentaires
Adresser votre candidature à Mme ENFERT Flore – Directrice des ressources humaines à l’adresse : f.enfert@sivubm.com
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.