Agent polyvalent des écoles
Offre n° O033260701000326
Publiée le 01/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville, Léognan (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
08/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du responsable des Affaires scolaires, l'agent polyvalent est en charge de l'ensemble des activités liées à l'entretien des locaux et de la restauration collective.
Il est garant du bon fonctionnement du service de restauration accueillant chaque midi les enfants des écoles maternelles et élémentaires de la commune.
A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, de la norme HACCP.
Il est garant du bon fonctionnement du service de restauration accueillant chaque midi les enfants des écoles maternelles et élémentaires de la commune.
A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, de la norme HACCP.
Missions / conditions d'exercice
Le service des affaires scolaires met en œuvre de la politique municipale en matière éducative, assure le suivi des écoles municipales et du parcours des élèves et de l’accueil des familles.
Il assure également la gestion et l’encadrement du personnel affecté dans les établissements scolaires (ATSEM et personnel chargé de l’entretien des locaux, soit 33 agents, dont 2 administratifs), en lien avec les référentes de site.
Composition du service d’affectation :
ATSEM
Référente d’agents polyvalents
Agents polyvalents
Administratifs
Positionnement du poste : sous l’autorité directe du chef de service des affaires scolaires et sous l’autorité fonctionnelle de la référente
Missions principales du poste :
- Assurer le service de restauration scolaire en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP (réception des repas préparés par les cuisines centrales, préparation des gastro, maintien en température, dresser les tables, surveillance du réfectoire, vigilance sur les PAI…)
- Assurer l’entretien des locaux des groupes scolaires. Appliquer le protocole d’entretien en vigueur.
Missions secondaires du poste :
- Assurer la surveillance de l’Interclasse ou de l’accueil périscolaire
ENTRETIEN :
- Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure
- Assurer la gestion du stock des produits d’entretien
- Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
- Connaître et savoir appliquer le tri sélectif
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation
- Connaître les techniques d’entretien et savoir les appliquer
RESTAURANT SCOLAIRE :
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance
- Savoir organiser le service (self et salle)
- Savoir servir le repas aux enfants en respectant les consignes préétablies
- Savoir utiliser le matériel à disposition (lave-vaisselle / Frigo / Self / congélateur/Container chauffant)
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas
Lieu d’affectation : Ecoles de Léognan
En tant qu’agent multisite vous pouvez être amené à changer de groupe scolaire selon les besoins du service
Durée hebdomadaire de service : 35h annualisées
Il assure également la gestion et l’encadrement du personnel affecté dans les établissements scolaires (ATSEM et personnel chargé de l’entretien des locaux, soit 33 agents, dont 2 administratifs), en lien avec les référentes de site.
Composition du service d’affectation :
ATSEM
Référente d’agents polyvalents
Agents polyvalents
Administratifs
Positionnement du poste : sous l’autorité directe du chef de service des affaires scolaires et sous l’autorité fonctionnelle de la référente
Missions principales du poste :
- Assurer le service de restauration scolaire en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP (réception des repas préparés par les cuisines centrales, préparation des gastro, maintien en température, dresser les tables, surveillance du réfectoire, vigilance sur les PAI…)
- Assurer l’entretien des locaux des groupes scolaires. Appliquer le protocole d’entretien en vigueur.
Missions secondaires du poste :
- Assurer la surveillance de l’Interclasse ou de l’accueil périscolaire
ENTRETIEN :
- Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure
- Assurer la gestion du stock des produits d’entretien
- Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
- Connaître et savoir appliquer le tri sélectif
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements aux professionnels compétents
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation
- Connaître les techniques d’entretien et savoir les appliquer
RESTAURANT SCOLAIRE :
- Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance
- Savoir organiser le service (self et salle)
- Savoir servir le repas aux enfants en respectant les consignes préétablies
- Savoir utiliser le matériel à disposition (lave-vaisselle / Frigo / Self / congélateur/Container chauffant)
- Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas
Lieu d’affectation : Ecoles de Léognan
En tant qu’agent multisite vous pouvez être amené à changer de groupe scolaire selon les besoins du service
Durée hebdomadaire de service : 35h annualisées
Profils recherchés
Les « savoirs »
Ensemble des connaissances théoriques ou qualifications requises :
CAP Agent de restauration collective
CAP Carrières Sanitaires et sociales
CAP Petite Enfance
CAP Agents d’hygiène et de propreté
BAFA (ces qualifications sont souhaitées)
► SAVOIR-ETRE : comportement, attitudes, qualités humaines
Sens de l’écoute de l’observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique, endurance
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à son responsable hiérarchique
• Capacité de travail en équipe, entraide
• Disponibilité, volontaire
• Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire.
Discrétion
Il est attendu une vraie complémentarité avec les animateurs qui travaillent sur les mêmes sites
Ensemble des connaissances théoriques ou qualifications requises :
CAP Agent de restauration collective
CAP Carrières Sanitaires et sociales
CAP Petite Enfance
CAP Agents d’hygiène et de propreté
BAFA (ces qualifications sont souhaitées)
► SAVOIR-ETRE : comportement, attitudes, qualités humaines
Sens de l’écoute de l’observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique, endurance
Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à son responsable hiérarchique
• Capacité de travail en équipe, entraide
• Disponibilité, volontaire
• Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire.
Discrétion
Il est attendu une vraie complémentarité avec les animateurs qui travaillent sur les mêmes sites
Contact et modalités de candidature
Contact
0557960221
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, dernier entretien professionnel) à l'adresse suivante :
Commune de Léognan - Monsieur le Maire -
11 cours du Maréchal de Lattre de Tassigny
33850 LEOGNAN
Ou par mail à : recrutement@mairie-leognan.fr
Poste ouvert aux contractuels.
Avantages : participation employeur mutuel et prévoyance, CNAS
Si un mois après la clôture de l'offre vous n'avez pas été contacté, considérez que votre candidature n'a pas été retenue.
Commune de Léognan - Monsieur le Maire -
11 cours du Maréchal de Lattre de Tassigny
33850 LEOGNAN
Ou par mail à : recrutement@mairie-leognan.fr
Poste ouvert aux contractuels.
Avantages : participation employeur mutuel et prévoyance, CNAS
Si un mois après la clôture de l'offre vous n'avez pas été contacté, considérez que votre candidature n'a pas été retenue.
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE LEOGNAN
>Hôtel de ville
33850 Leognan
>Hôtel de ville
33850 Leognan
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.