AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN
Offre n° O033260724001774
Publiée le 24/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
4 Le Bourg, Sauviac (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
23/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
25h49 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
1000€
Descriptif de l'emploi
Le SIVOS de Birac, Saint-Côme et Sauviac regroupe trois écoles, trois restaurants scolaires ainsi qu’un service d’accueil périscolaire. Dans le cadre de son fonctionnement, il recrute un(e) agent de restauration, d’accompagnateur de transport scolaire et d’entretien.
Au sein d’une équipe éducative dynamique, vous participerez activement à l’accompagnement des enfants et au bon fonctionnement des services scolaires et périscolaires.
Au sein d’une équipe éducative dynamique, vous participerez activement à l’accompagnement des enfants et au bon fonctionnement des services scolaires et périscolaires.
Missions / conditions d'exercice
• Assurer la préparation, le dressage et le service des repas.
• Réceptionner et contrôler les livraisons ainsi que la qualité des denrées alimentaires.
• Accompagner les enfants vers l’autonomie pendant les repas et contribuer à leur éducation alimentaire ainsi qu’à la découverte du goût.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer quotidiennement l’entretien des espaces de restauration.
• Réaliser des opérations de nettoyage approfondi pendant les périodes de vacances scolaires dans l’ensemble des locaux scolaires.
• Veiller au maintien d’un environnement propre, sain et sécurisé pour les enfants et les équipes.
• Veiller à la montée et à la descente des enfants en toute sécurité.
• S’assurer qu’ils respectent les consignes de sécurité pendant les trajets (ceinture de sécurité).
• Maintenir le calme et gérer les petits conflits.
• Assurer le relais des informations entre les parents, les agents des écoles et les enseignants.
• Réceptionner et contrôler les livraisons ainsi que la qualité des denrées alimentaires.
• Accompagner les enfants vers l’autonomie pendant les repas et contribuer à leur éducation alimentaire ainsi qu’à la découverte du goût.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer quotidiennement l’entretien des espaces de restauration.
• Réaliser des opérations de nettoyage approfondi pendant les périodes de vacances scolaires dans l’ensemble des locaux scolaires.
• Veiller au maintien d’un environnement propre, sain et sécurisé pour les enfants et les équipes.
• Veiller à la montée et à la descente des enfants en toute sécurité.
• S’assurer qu’ils respectent les consignes de sécurité pendant les trajets (ceinture de sécurité).
• Maintenir le calme et gérer les petits conflits.
• Assurer le relais des informations entre les parents, les agents des écoles et les enseignants.
Profils recherchés
• Connaissance de la réglementation HACCP (diplôme ou certification appréciés).
• Maîtrise des techniques de base de la restauration collective et capacité à suivre des menus élaborés en lien avec une diététicienne.
• Connaissance des règles de sécurité liées à l’utilisation des produits d’entretien.
• Capacité à gérer un stock de produits et à en assurer le suivi.
• Notions de premiers secours (SST ou PSC1 appréciés).
• Aptitude à identifier les dysfonctionnements d’un équipement ou d’un appareil.
• Sens du contact avec les enfants et autorité bienveillante.
• Sens du travail en équipe et bonnes qualités relationnelles.
• Bienveillance et sens de l’accueil auprès des enfants, des familles et des partenaires.
• Écoute, patience et capacité d’adaptation aux besoins des enfants.
• Présentation, langage et posture adaptés aux missions exercées.
• Respect du devoir de réserve et de la confidentialité.
• Autonomie, réactivité et sens de l’initiative.
• Capacité à gérer les imprévus et les situations d’urgence.
• Rigueur, organisation et méthode dans le travail.
• Ponctualité et fiabilité.
• Capacité à rendre compte de son activité et à assurer un suivi des interventions et incidents via les outils de liaison mis à disposition.
• Maîtrise des techniques de base de la restauration collective et capacité à suivre des menus élaborés en lien avec une diététicienne.
• Connaissance des règles de sécurité liées à l’utilisation des produits d’entretien.
• Capacité à gérer un stock de produits et à en assurer le suivi.
• Notions de premiers secours (SST ou PSC1 appréciés).
• Aptitude à identifier les dysfonctionnements d’un équipement ou d’un appareil.
• Sens du contact avec les enfants et autorité bienveillante.
• Sens du travail en équipe et bonnes qualités relationnelles.
• Bienveillance et sens de l’accueil auprès des enfants, des familles et des partenaires.
• Écoute, patience et capacité d’adaptation aux besoins des enfants.
• Présentation, langage et posture adaptés aux missions exercées.
• Respect du devoir de réserve et de la confidentialité.
• Autonomie, réactivité et sens de l’initiative.
• Capacité à gérer les imprévus et les situations d’urgence.
• Rigueur, organisation et méthode dans le travail.
• Ponctualité et fiabilité.
• Capacité à rendre compte de son activité et à assurer un suivi des interventions et incidents via les outils de liaison mis à disposition.
Contact et modalités de candidature
Contact
0556250068
Informations complémentaires
Merci de bien vouloir envoyer par courrier votre lettre de motivation et un curriculum vitae :
à Mr le Président du SIVOS BIRAC, SAINT-COME, SAUVIAC
- 25 route de l’église 33430 SAINT-COME
- par mail à l'adresse suivante : mairie.saintcome@orange.fr
à Mr le Président du SIVOS BIRAC, SAINT-COME, SAUVIAC
- 25 route de l’église 33430 SAINT-COME
- par mail à l'adresse suivante : mairie.saintcome@orange.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.