La Direction Déléguée Développement du Système Alimentaire Territorial (DDSAT) compte 80 agents permanents et gère un budget de fonctionnement de 10 millions d’euros/an. Elle porte l’un des plus ambitieux projets de la ville à savoir la « Cité de l’Alimentation » (CITA) qui ouvrira en 2028. Elle est l’une des trois directions déléguées du pôle Biodiversité Paysage Agro écologie et Alimentation (BP2A) et pilote l’Établissement Cuisine Centrale de la ville, la stratégie agro écologique et alimentaire de la Métropole et coordonne les actions du Marché d’Intérêt National (MIN) dans le cadre d’une délégation de Service Public. Le Service Administratif et Financier (SAF) soutient l’ensemble de ces activités, dont la cuisine centrale représente 80% à 90% du temps de travail. Les missions du SAF s’articulent en coordination étroite avec le service ressources du pôle BP2A.
Le poste est évolutif et pourra s’adapter aux futures orientations organisationnelles avec l’ouverture de la CITA en 2028 dans la quartier Montpellier sud, dans un contexte de modernisation des fonctions support à l’échelle de la collectivité.