Agent d'entretien des locaux et de restauration scolaire
Offre n° O034260226001098
Publiée le 26/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
La Commune de BOUZIGUES se situe au nord du Bassin de Thau. Les huîtres et moules de la même appellation en ont fait sa renommée nationale. Située idéalement entre Montpellier, Béziers et Sète, la population profite d'un cadre de vie très agréable.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 RUE DU PORT, Bouzigues (Hérault (34))
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
28/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
L'agent d'entretien des locaux et de la restauration scolaire est le garant de l'hygiène, de la sécurité, il contribue à la qualité de l'environnement des usagers, des agents communaux et des enfants et à la réputation de la commune.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales du poste :
• Restauration scolaire :
- Réceptionne et contrôle la livraison de repas (conformité des quantités, températures, étiquetage).
- Assure le stockage et la conservation des denrées selon les règles HACCP (chaîne du froid, dates de péremption).
- Prépare le service (dressage des tables, mise en chauffe des plats, répartition selon les régimes spécifiques).
- Assure le service des repas
- Réalise la vaisselle
- Nettoie et désinfecte les locaux de restauration (sols, plans de travail, ustensiles) après chaque service.
- Tient les registres obligatoires (températures, traçabilité des repas-témoins).
• Entretien des locaux scolaires et périscolaires :
- Nettoie quotidien des salles de classe, couloirs, sanitaires et espaces communs (balayage humide, désinfection des surfaces).
- Entretien les équipements pédagogiques (tables, chaises, tableaux) et les espaces extérieurs
- Vérifie et signale les dysfonctionnements (ex. : fuites, éclairage défectueux).
- Applique les protocoles de désinfection renforcée (ex. : après une épidémie de gastro-entérite).
- Asssure la gestion des déchets (tri sélectif, évacuation des poubelles, compostage si applicable).
Missions secondaires du poste :
• Entretien des salles et locaux communaux (en cas de besoin ou en l'absence de l'agent en charge de ces activités):
- Nettoie quotidiennement et en foncion des besoins les bureaux, salles, espaces communaux (hôtel de ville, salles municipales, capitainerie, locaux des services techniques, espaces communs des appartements communaux, bibliothèque, etc).
• Restauration scolaire :
- Réceptionne et contrôle la livraison de repas (conformité des quantités, températures, étiquetage).
- Assure le stockage et la conservation des denrées selon les règles HACCP (chaîne du froid, dates de péremption).
- Prépare le service (dressage des tables, mise en chauffe des plats, répartition selon les régimes spécifiques).
- Assure le service des repas
- Réalise la vaisselle
- Nettoie et désinfecte les locaux de restauration (sols, plans de travail, ustensiles) après chaque service.
- Tient les registres obligatoires (températures, traçabilité des repas-témoins).
• Entretien des locaux scolaires et périscolaires :
- Nettoie quotidien des salles de classe, couloirs, sanitaires et espaces communs (balayage humide, désinfection des surfaces).
- Entretien les équipements pédagogiques (tables, chaises, tableaux) et les espaces extérieurs
- Vérifie et signale les dysfonctionnements (ex. : fuites, éclairage défectueux).
- Applique les protocoles de désinfection renforcée (ex. : après une épidémie de gastro-entérite).
- Asssure la gestion des déchets (tri sélectif, évacuation des poubelles, compostage si applicable).
Missions secondaires du poste :
• Entretien des salles et locaux communaux (en cas de besoin ou en l'absence de l'agent en charge de ces activités):
- Nettoie quotidiennement et en foncion des besoins les bureaux, salles, espaces communaux (hôtel de ville, salles municipales, capitainerie, locaux des services techniques, espaces communs des appartements communaux, bibliothèque, etc).
Profils recherchés
Diplômes/Formations/Habilitations/Permis : Formation HACCP
Connaissances et compétences :
• Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de nettoyage et désinfection (ex. : utilisation de l'autolaveuse, dilution des produits).
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques de restauration collective.
- Connaissance des règles d'hygiène en milieu scolaire
- Capacité à lire et appliquer des fiches techniques (produits d'entretien, matériel).
- Gestion des stocks (rotation FIFO, inventaires).
• Compétences relationnelles :
- Sens du contact avec les enfants (patience, bienveillance).
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les enseignants, les parents et la hiérarchie.
- Discrétion et respect de la confidentialité (ex. : informations sur les enfants ou les familles).
Connaissances et compétences :
• Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de nettoyage et désinfection (ex. : utilisation de l'autolaveuse, dilution des produits).
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques de restauration collective.
- Connaissance des règles d'hygiène en milieu scolaire
- Capacité à lire et appliquer des fiches techniques (produits d'entretien, matériel).
- Gestion des stocks (rotation FIFO, inventaires).
• Compétences relationnelles :
- Sens du contact avec les enfants (patience, bienveillance).
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec les enseignants, les parents et la hiérarchie.
- Discrétion et respect de la confidentialité (ex. : informations sur les enfants ou les familles).
Contact et modalités de candidature
Contact
0467783012
Informations complémentaires
Informations complémentaires :
Travail en milieu bruyant
Peut être amenée à se déplacer sur différents sites communaux.
Equipements de protection individuelle :
Gants, masques, charlotte, chaussures de sécurité, blouse
Contraintes du poste : Station debout prolongée, port de charges (ex. : poubelles, caisses de denrées). Manipulation de produits chimiques (respect des fiches de données de sécurité). Exposition aux variations de température (ex. : chambres froides, locaux non chauffés).
Merci de fournir une lettre de motivation et un CV avant le 28 mars 2026.
Travail en milieu bruyant
Peut être amenée à se déplacer sur différents sites communaux.
Equipements de protection individuelle :
Gants, masques, charlotte, chaussures de sécurité, blouse
Contraintes du poste : Station debout prolongée, port de charges (ex. : poubelles, caisses de denrées). Manipulation de produits chimiques (respect des fiches de données de sécurité). Exposition aux variations de température (ex. : chambres froides, locaux non chauffés).
Merci de fournir une lettre de motivation et un CV avant le 28 mars 2026.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.