adjoint technique restaurant municipal
Offre n° O034260804000140
Publiée le 04/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 RUE MASSILLON, Pézenas (Hérault (34))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps non complet,
30h35 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
LA VILLE RECRUTE
UN(E) ADJOINT(E) TECHNIQUE
POUR SON RESTAURANT MUNICIPAL
TEMPS NON COMPLET
30 heures par semaine
Poste à pourvoir le 31 août 2026
UN(E) ADJOINT(E) TECHNIQUE
POUR SON RESTAURANT MUNICIPAL
TEMPS NON COMPLET
30 heures par semaine
Poste à pourvoir le 31 août 2026
Missions / conditions d'exercice
élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective
Distribution des repas
Participer à l’entretien des locaux et du matériel de restauration
Mission principale
Mise en place des salles de restauration
Assurer le nettoyage et rangement secteur salles et cuisines
Remise en températures des plats. Aide à la préparation froide.
Activités du poste
Organiser la mise en place des salles de service
Veiller au bon déroulement de la prise des repas
Distribution des plats au restaurant
Nettoyage des salles, plonge
Trier et évacuer les déchets, tri bio déchets
Détachement ponctuel sur des missions suivant nécessités
Préparation cuisine, pôle froid ou chaud
Autorisation enregistrée, service DRH, pour la conduite du véhicule mairie, pour livraison repas aux écoles ou centre de loisir.
Distribution des repas
Participer à l’entretien des locaux et du matériel de restauration
Mission principale
Mise en place des salles de restauration
Assurer le nettoyage et rangement secteur salles et cuisines
Remise en températures des plats. Aide à la préparation froide.
Activités du poste
Organiser la mise en place des salles de service
Veiller au bon déroulement de la prise des repas
Distribution des plats au restaurant
Nettoyage des salles, plonge
Trier et évacuer les déchets, tri bio déchets
Détachement ponctuel sur des missions suivant nécessités
Préparation cuisine, pôle froid ou chaud
Autorisation enregistrée, service DRH, pour la conduite du véhicule mairie, pour livraison repas aux écoles ou centre de loisir.
Profils recherchés
Profil souhaité :
Port de vêtements professionnels adaptés
Manipulation du matériel lourd
Connaissance des normes HACCP
Connaissance des mesures en cas d’accident
Connaissance en hygiène alimentaire
Maîtriser les techniques de service en salle
Maîtriser les techniques de manutention et utilisation du matériel
Maîtrise et connaissance des dosages et de l’utilisation des produits de nettoyage
Maîtrise du pilotage du matériel, des machines, outils tranchants et dangereux
Nos avantages :
Politique RH : Évolution professionnelle
Forte politique de formations
Participation employeur mutuelle
COS (prestations, billetterie, chèques-vacances…).
Congés :
25 jours de congés annuels
Horaires variables du lundi au vendredi, Temps non complet annualisé : 30 h hebdomadaire
Port de vêtements professionnels adaptés
Manipulation du matériel lourd
Connaissance des normes HACCP
Connaissance des mesures en cas d’accident
Connaissance en hygiène alimentaire
Maîtriser les techniques de service en salle
Maîtriser les techniques de manutention et utilisation du matériel
Maîtrise et connaissance des dosages et de l’utilisation des produits de nettoyage
Maîtrise du pilotage du matériel, des machines, outils tranchants et dangereux
Nos avantages :
Politique RH : Évolution professionnelle
Forte politique de formations
Participation employeur mutuelle
COS (prestations, billetterie, chèques-vacances…).
Congés :
25 jours de congés annuels
Horaires variables du lundi au vendredi, Temps non complet annualisé : 30 h hebdomadaire
Contact et modalités de candidature
Contact
0467904123
Informations complémentaires
Candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d’un C.V
à adresser avant le 31 juillet 2026:
Par mail : recrutement@ville-pezenas.fr
Ou Par courrier : Mairie de Pézenas BP 73 – 6 Rue Massillon 34120 PEZENAS
L’annonce est également visible sur le site de la ville rubrique « Ma Mairie » ensuite « la ville recrute », sur emploi territorial et également sur les réseaux sociaux « Facebook » et «X» anciennement Twitter
à adresser avant le 31 juillet 2026:
Par mail : recrutement@ville-pezenas.fr
Ou Par courrier : Mairie de Pézenas BP 73 – 6 Rue Massillon 34120 PEZENAS
L’annonce est également visible sur le site de la ville rubrique « Ma Mairie » ensuite « la ville recrute », sur emploi territorial et également sur les réseaux sociaux « Facebook » et «X» anciennement Twitter
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.