Agent de service en Restauration scolaire
Offre n° O034260814000076
Publiée le 14/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Hotel de ville, Mèze (Hérault (34))
Poste à pourvoir le
01/10/2026
Date limite de candidature
13/09/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
7h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Assurer les tâches afférentes à la distribution des repas dans les restaurants satellites des groupes scolaires
Missions / conditions d'exercice
• Activités principales
Réceptionner, préparer et stocker les denrées alimentaires pour les repas dans le respect de règles de conservation.
Dressage, approvisionnement du self et service.
Dressage des tables (assiettes, couverts…)
Dressage des plats ou assiettes pour chaque élément constituant le repas
Distribution et desserte des plats, pain, brocs d'eau, etc…
Nettoyage et désinfection journalière du mobilier (tables, chaises, chariots, self…), des matériels (lave-vaisselle, containers, poubelles…), de la vaisselle et des plats, des locaux (cuisine, salle de restaurant et annexes.).
Gestion du stock des produits d'entretien et de consommations.
• Activités secondaires
Si le temps le permet, renforcer et seconder les ATSEM et Animateurs afin que l'enfant puisse bénéficier d'une prestation favorisant le moment du repas.
Réceptionner, préparer et stocker les denrées alimentaires pour les repas dans le respect de règles de conservation.
Dressage, approvisionnement du self et service.
Dressage des tables (assiettes, couverts…)
Dressage des plats ou assiettes pour chaque élément constituant le repas
Distribution et desserte des plats, pain, brocs d'eau, etc…
Nettoyage et désinfection journalière du mobilier (tables, chaises, chariots, self…), des matériels (lave-vaisselle, containers, poubelles…), de la vaisselle et des plats, des locaux (cuisine, salle de restaurant et annexes.).
Gestion du stock des produits d'entretien et de consommations.
• Activités secondaires
Si le temps le permet, renforcer et seconder les ATSEM et Animateurs afin que l'enfant puisse bénéficier d'une prestation favorisant le moment du repas.
Profils recherchés
- Savoirs :
Formation : HACCP
Techniques de distribution de repas et de services en salles.
Techniques d'entretien des surfaces et de nettoyage.
Permis de conduire V.L. recommandé
- Savoir-faire
Appliquer avec rigueur et constance les règles et procédures en vigueur.
Effectuer les autocontrôles précisés dans le Manuel Qualité.
Diagnostiquer l'état de propreté des locaux, des mobiliers et des surfaces.
Mettre en œuvre et entretenir les différents matériels et équipements mis à disposition.
Mise en place du cadre de vie et de l'environnement.
Utiliser et approvisionner les produits nécessaires à la nature du poste.
Prendre les températures et les retranscrire.
Aptitude à compter et à portionner.
Transmettre les informations nécessaires au bon fonctionnement et à l'amélioration du service (anomalies, dysfonctionnements.).
Veiller au bon entretien des installations et des matériels.
- Savoir être
Capacité à communiquer avec les enfants et disponibilité en étant à l'écoute de leurs besoins.
Capacité à prendre des initiatives.
Accueillant et attentif aux autres.
Respecter les consignes données par la hiérarchie.
Travailler en équipe.
Polyvalent et solidaire.
Discret dans les locaux et à l'extérieur (droit de réserve des agents)
Formation : HACCP
Techniques de distribution de repas et de services en salles.
Techniques d'entretien des surfaces et de nettoyage.
Permis de conduire V.L. recommandé
- Savoir-faire
Appliquer avec rigueur et constance les règles et procédures en vigueur.
Effectuer les autocontrôles précisés dans le Manuel Qualité.
Diagnostiquer l'état de propreté des locaux, des mobiliers et des surfaces.
Mettre en œuvre et entretenir les différents matériels et équipements mis à disposition.
Mise en place du cadre de vie et de l'environnement.
Utiliser et approvisionner les produits nécessaires à la nature du poste.
Prendre les températures et les retranscrire.
Aptitude à compter et à portionner.
Transmettre les informations nécessaires au bon fonctionnement et à l'amélioration du service (anomalies, dysfonctionnements.).
Veiller au bon entretien des installations et des matériels.
- Savoir être
Capacité à communiquer avec les enfants et disponibilité en étant à l'écoute de leurs besoins.
Capacité à prendre des initiatives.
Accueillant et attentif aux autres.
Respecter les consignes données par la hiérarchie.
Travailler en équipe.
Polyvalent et solidaire.
Discret dans les locaux et à l'extérieur (droit de réserve des agents)
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.